Etxanobe

Avenida Abandoibarra 4, Palacio Euskalduna 48009 Bilbao España Mapa
Precio medio 95 €
9,4 /10
255 opiniones

Sobre el restaurante Etxanobe

A cuarenta metros del suelo, en la planta superior del Palacio Euskalduna de Bilbao, se encuentra el restaurante Etxanobe. Sin duda se trata de un templo gastronómico dirigido por Fernando Canales, una apuesta culinaria que fusiona la cocina tradicional con la creativa, aportando lo mejor de cada una y logrando un resultado sencillamente espectacular. Además con la colaboración de Borja Aldea, su conocido responsable de I+D.

De todas las sugerencias en carta quizás de las más completas sea comenzar con una Ensalada de bogavante templada con esfera de sus cabezas o unas Habitas estofadas con yema de caserío. Continuar con cualquiera de las variedades de las Merluzas aunque mención especial merecen las Kokotxas o, si eres más de carne, prueba la Costilla de Euskal txerri maskarada.

Tienen una terraza abierta todo el año desde la que podrás tener unas magníficas vistas de Bilbao. Sin duda, el restaurante Etxanobe es uno de las apuestas más firmes y contundentes dentro de la gastronomía vasca actual. ¡Reserva ya y no dejes de disfrutarlo!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
95 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 4 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 11 €
    Botella de vino
  • 4 €
    Copa de champán
  • 50 €
    Botella de champán
  • 4 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Etxanobe

¿Cómo llegar?

  • Aparcamiento Parking Euskalduna Jaureguia

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto domingo)
Cena: de 19:45 a 23:00 (excepto domingo)
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    157
  • 9
    58
  • 8
    21
  • 7
    8
  • < 7
    11
Cocina
9,5
Servicio
9,5
Ambiente
9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
103/255 opiniones
David M.
Rey Gourmet
(188 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/5/2017
Amabilidad desbordante combinada con un recorrido inolvidable de sabores y sensaciones. No olvidaremos esta maravillosa cena. Gracias a todos, Etxanobe.
Gemma S.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/5/2017
La comida, excelente. El ajo blanco para morirse de gusto pero varios otros platos, también.
El servicio, atento. Muy simpáticos.
Una experiencia fantástica que pienso repetir cuando pueda.
Joaquin B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/5/2017
Excelente comida y servicio en un ambiente muy agradable.
Juan Carlos G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/4/2017
Increíble
Gonzalo S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/4/2017
Quizás lo que no me convenciera del todo... La decoración, un poco pretenciosa y para mi gusto exagerada, por lo demás muy agradable!
Benjamin T.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/4/2017
Really pleasant Evening with nice food!
jordi T.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 5/4/2017
Agradable menú chef excelente
Elisabeth E.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/4/2017
I went there in 2008 with my husband and had a memorable evening then.
This time I took a friend there. It was just great, cooking on a very high level, but down to earth.
We took the Chef's Menue, which was a cross-section of local products, mainly seafood, as fresh as it can be.
Fernando Canales prepared the desert at the table....wonderful gingery flavour & consistency.
He told us that he'll be moving to a new location downtown soon - I am sure we'll try it out in the near future.
Yolanda T.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/3/2017
Probamos el menú del chef y nos gustó mucho. Un detalle que el último postre lo sirve el chef. Merece la pena.
brenda B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/3/2017
Normal . Nada q fuera algo impresionante , regresare a probar mas platos .
Pedro C.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/3/2017
Es una fiesta para los sentidos.
Se nota el gran trabajo de grandes profesionales.
Marc P.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/3/2017
Cocina de primer nivel, bien cuidada y elaborada pero sin pretensiones. Excepcional el ajo blanco y la lasaña de anxovas!
MERCEDES B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/2/2017
Nos encantó, pero nos quedamos con la pena de hacernos una foto con Fernando Canales, nos dijo que venía y no fué así.
Por lo demás correcto todo
JORGE L.
Rey Gourmet
(43 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/1/2017
Excelente. Para empezar, el sitio: Local acogedor en la azotea del espectacular Palacio Euskalduna. Gran atención y amabilidad de todo el personal. Y la comida, espectacular. Tomamos el menú del Chef, con los 8 platos y 2 postres más emblemáticos de su trayectoria. Exquisitos, variados y servidos a un ritmo perfecto. Una gran experiencia a un precio muy correcto, 96€ por comensal. Vale mucho la pena.
Sanz A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/1/2017
Excelente
victor F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/12/2016
Mesa estupenda. Platos riquísimos y muy bien elaborados. Carta sencilla de elegir. Todo suena redondo. Servicio muy atento.
JOSEBE M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/12/2016
Comedor muy acogedor,con vistas de la ria que transmite tranquilidad.
Personal muy profesional y atento.Explicacion de todos los platos.
Dudas a la hora de elegir de la carta,todo apetecible.
Recomendable ....volveremos...Gracias a todo el equipo del Etxanobe.
Begoña G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/12/2016
Muy bien atendidos. Nos fueron explicando cada plato, sin prisas. Disfrutamos mucho de la experiencia.
José Luis G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/11/2016
Sitio perfecto para comer en Bilbao alto nivel gastronómico y atención
Un 10
Ignacio P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2016
Después de un tiempo sin visitarlo,el volver a comer en el.ha sido un placer .muy recomendable.
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