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Carta Ferreiro

a la carta

Entrante

Mixto de Jamón,Lomo, Salchichón Ibérico de Bellota Y queso Manchego Rva
27,89 €
Jamón y Lomo Ibérico de Bellota Reserva con Tostas de Pan Tumaca
26,95 €
Flores de Alcachofa a la Plancha con Aceite de Oliva virgen Extra y Sal Maldon
17,54 €
Buñuelos de Bacalao Fritos al Aceite de Oliva Virgen Extra
20,68 €
Jamón de Buey de Astorga ahumado con Almendras Fritas
19,47 €
Queso Curado de Oveja y Cabrales con sus Tostas
17,49 €
Ensaladilla Rusa FERREIRO con Migas de Bonito
12,76 €
Anchoas de Santoña Artesanas con Jugo de Arbequina (Por Unidades)
3,27 €
Pulpo Gordo del Cantábrico A Feira con Cachelos
23 €
Huevos de Corral Estrellados con Jamón de Bellota y Patatas Fritas
18,15 €
Calamarcitos de Potera Fritos a la Andaluza
19,14 €
Croquetas Mixtas de Nuestra Fabada y de Jamón Ibérico Hechas en Casa
11,55 €

Marisco

Almejas Finas a La Sartén con Salsa Verde
28,49 €
Carabineros a la Plancha (Por Unidades ) (100.g)
11,55 €
Gambas Blancas de Huelva Cocidas 0 a la Plancha (0.250 Gramos)
35,2 €
Cazuela de Gambas Blancas de Huelva al Ajillo (0.250 Gramos)
32,89 €
Langostinos de Sanlucar Cocidos 0 a la Plancha (0.250 Gramos)
27,39 €

Ensaladas verduras y hortalizas

Ensalada Especial FERREIRO (Tomate ,Endivia, Aguacate, Queso fresco y Nueces)
14,96 €
Ensalada de Tomate Especial Rosado con Ventresca de Bonito
17,05 €
Espárragos Gordos de Navarra con Ventresca de Bonito
19,11 €
Alcachofas Blanca de Tudela Naturales Fritas con Láminas de Jamón Ibérico
17,52 €
Habitas Baby Salteadas con Taquitos de Jamón y Huevo Frito
19,67 €
Espárragos Verdes a la Parrilla con Aceite de Oliva Virgen Extra
15,12 €
Fritos de Berenjena y Calabacín en Suave Tempura con Mermelada de Tomate
16,4 €

Nuestros pucheros con fabes dop granja de Asturias

Fabada FERREIRO con Compango de Nuestra Casa
19,25 €
Fabes Guisadas con Almejas de Carril
20,35 €
Verdinas del Valle de Ardisana con Bogavante y Frutos del Mar
25,85 €
Pote Asturiano con Berza, Patata y su Compango
15,95 €
Sopa de Pescado y Mariscos (Pixín, Almejas ,Gambas y Langostinos)
19,14 €
Patatas Guisadas con Langostinos y Carabineros a la Asturiana
15,33 €
Guiso de Callos con “Mucho Morro” al estilo de Oviedo
15,15 €

Los arroces de Ferreiro

Arroz Caldoso con Bogavante, Rape y Almejas de Carril (2 Personas )precio por Pers.
27,39 €
Paella de Pescado y Mariscos ( 2 Personas) precio por Pers.
21,89 €
Arroz Meloso con Pitu Caleya y Verduritas ( 2 Personas) precio por Pers.
20,53 €

Pescados

Cogote de Merluza Asado a la Parrilla con Refrito de Ajos y Patatas Panaderas
25,85 €
Lenguado de Roca al Grill con Patatas Vapor
27,9 €
Pixín a la parrilla 2 Personas (Rape de Barriga Negra hecho a la Parrilla Con Ajitos) Precio por Pers.
28,05 €
Merluza de Pincho a la Sidra con Manzanas, Almejas Finas y Langostinos
25,52 €
Bacalao al estilo Ferreiro (Cocinado con Suave Pil-Pil , Ajito Tostado y su Toque de guidilla )
25,85 €
Rape en Medallones a la Plancha con Langostinos al Perfume de Azafrán
28,05 €
Lomo de Merluza de Pincho a la Brasa con Ajitos
23,65 €
Lubina a La Sal (2 Personas) con Cachelos y Cebollita Pochada (Precio por Pers)
28,05 €
Chipirones de Potera en Tinta con Timbal de Arroz Blanco
19,23 €

Carnes

Steak Tartar de Buey con Tostas de Pan
26,18 €
Solomillo de Buey a la Parrilla con Patatas Fritas
28,05 €
Chuletón de Buey (2 Personas) 1.100 Kg. Asado a la Parrilla con su guarnición
60,5 €
Entrecotte de Buey a la Parrilla con Patatas Panaderas
26,34 €
Tacos de Solomillo de Buey Salteado con Ajitos y Patatas Fritas
25,19 €
Cachopo de Ternera Blanca Relleno de Jamón Ibérico y Queso Manchego con Patata Fritas
22,55 €
Paletilla de Cordero de Lechal Asada en su Jugo con Patatas Panaderas
28,49 €
Escalopines de Ternera Blanca a la Madrileña con pisto de Verduritas
17,38 €
Chuletíllas de Cordero Lechal con Patatas Fritas y Padrones
24,86 €
Solomillo de Res Madurado con Foie de Pato a la Salsa de Oporto
30,25 €

Postre

ARROZ CON LECHE ASTURIANO
8,36 €
TORRIJA CREMOSA CON HELADO
8,36 €
FRUTA DE TEMPORADA
8,36 €
FRIXUELOS
8,36 €
TARTA DE QUESO CON HELADO
8,36 €
CREMA DE YOGURT GRIGO CON FRUTOS ROJOS
8,36 €
TARTA TATIN DE MANZANAS
8,36 €
SURTIDOS DE HELADOS HECHOS ARTESANALMENTE
8,36 €
SORBETE DE MANZANA A LA SIDRA
8,36 €
SORBETE DE LIMÓN AL CAVA
8,36 €
SORBETE DE MANDARINA AL VODKA
8,36 €

Bebidas

Botella de champán
55 €
Café
2,64 €
Botella de agua
3,85 €
Media botella de agua
2,75 €
Botella de vino
16,5 €
Copa de vino
3,95 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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