Volver

Carta Flavia

a la carta

Aperitivos

Burrata Tartufata con Grissini di Cristallo, Ideale per Due Persone

Burrata, Trufa, Tomates Secos aliñados, Sicilianos frescos con Aceite de Oliva virgen extra y Grissini de Cristal

Antipasto Italiano con Focaccia

Surtido variado de Fiambre y Quesos Italianos

Parmigiana di Melanzane

Láminas de Berenjena con Salsa de Tomate, Albahaca, Mozzarella y Parmigiano

Crema di Verdure

Guisantes, Zanahoria, Espinacas, Calabacín, Apio, Cebolla y Champiñones

Ensaladas

Insalata Cesare

Lechuga, Croutons (pan tostado), Parmesano, Pollo a la Brasa Josper y Salsa César de la Casa

Cocktail di Gamberetti

Cóctel de Gambas con Lechuga, Aguacate y Salsa Cocktail rosa

Insalata Caprese

Mozzarella de Búfala D.O.P. Tomate, Aceite de Oliva virgen extra y Albahaca

Insalata di Quínoa Light (Con Pollo alla Brace al Forno Josper)

spinacas, Quínoa, Remolacha, Avellanas tostadas, Queso Feta y Salsa Vinagreta Flavia

Pizza

Prosciutto e Funghi

Tomate, Mozzarella, Jamón York y Champiñones

Quattro Formaggi

Parmesano, Gorgonzola, Mozzarella y Emmental

Vegetariana

Tomate, Mozzarella, Berenjena, Pimiento Rojo, Espárragos y Calabacín

Diavola

Tomate, Mozzarella y Salami Picante

Pasta

Tagliatelle Ragú alla Bolognese Classico

Salsa a la Boloñesa a base de Carne picada de Black Angus

Ravioletti Ricotta bufala e Spinaci Crema Tartufo e Funghi

Lleva Crema de Trufa y Setas

Gnocchi Quattro Formaggi

Parmesano, Gorgonzola, Mozzarella y Emmental

Lasagna Ragú alla Bolognese

Salsa Boloñesa a base de Carne picada de Black Angus con Zanahoria, Cebolla, Apio y Tomate

Risotti

Risotto di Funghi Porcini e Vongole Veraci

Elaborado con Hongos Boletus y Almejas (Mar y Montaña)

Risotto di Verdure con Foglie di Scamorza Affumicata

Elaborado con Verduritas y Láminas de Queso Scamorza ahumado

Risotto di Quínoa al Curry e Pollo Light

Elaborado con salsa de Curry, mango y Pollo de Corral

Carne y pescado

Tagliata di Controfiletto alla Brace 600 g. Forno Josper

600 g. de Entrecot de Buey a la brasa en horno Josper, ideal para compartir, servido con Patatas al Horno

Salmone al Forno Josper

Lomo de Salmón al Horno Josper servido con Puré de Patatas y Espárragos Salsa Piamontesa

Cotoletta alla Milanese

Ternera Blanca Empanada Milanesa lo acompañamos con Pomodori Perini, y Rucola, escamas de Parmigiano

Hamburguesa alla Brace Forno Josper

Hamburguesa de Wagyu a la Brasa en Horno Josper lleva Queso Cheddar, Lechuga, Tomate con Salsa delicada de Tomate Secos, servido en Pan de Brioche, acompañada de Patatas Fritas Crujientes

Postre

Tarta de queso
Soufle

Chocolate negro o blanco

Tiramisu
Pannacotta

Bebidas

Botella de champán
45 €
Copa de champán
8 €
Café
1,8 €
Media botella de agua
3,1 €
Botella de vino
14,5 €
Copa de vino
3,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

Servicio gratuitoReserva inmediata