Flor

Calle Goya, 3 22300 Barbastro España Mapa
Precio medio 30 €
7,5 /10
27 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú 28.50 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre

  • Aperitivo
    • 3 aperitivos
  • Entrante
    • Alcachofas asadas en guiso de calçots y panceta.
      Cebolla rellena de bacalao con caldo de huevo roto.
      Escabeche de ave de corral y contrastes vegetales.
      Tartar de salmón y trucha marinada con agua chile de manzana.
      Garganelli en guiso con frutos del mar.
      Nuestro plato de cuchara.
  • Plato
    • Tataki de atún sobre romesco y Orio de gulas y borrajas
      Manitas de cochino rellenas de setas con guiso de caracoles al antigua.
      Bacalao asado sobre cebolla trufada y pilpil de calabaza.
      Pollo en dos cocciones sobre base de chilindrón.
      Entrecote de ternera a la pimienta verde.
      Magret de pato asado y falso risoto de trufa
  • Postre
    • Nuestra torrija cremosa, cítricos y helado de café.
      La piña marinada con su helado.
      Bizcocho de aceite, fresas especiadas y helado de limón.
      Cuajo de chocolate negro y sorbete de mandarina.
      Manzana, yogurt y caramelo

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 23.75 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Aperitivo
    • 3 aperitivos
  • Entrante
    • Alcachofas asadas en guiso de calçots y panceta.
      Cebolla rellena de bacalao con caldo de huevo roto.

      Escabeche de ave de corral y contrastes vegetales.
      Tartar de salmón y trucha marinada con agua chile de manzana.
      Garganelli en guiso con frutos del mar.
      Nuestro plato de cuchara.
  • Plato
    • Tataki de atún sobre romesco y Orio de gulas y borrajas
      Manitas de cochino rellenas de setas con guiso de caracoles al antigua.
      Bacalao asado sobre cebolla trufada y pilpil de calabaza.
      Pollo en dos cocciones sobre base de chilindrón.
      Entrecote de ternera a la pimienta verde.
      Magret de pato asado y falso risoto de trufa
  • Postre
    • Nuestra torrija cremosa, cítricos y helado de café.
      La piña marinada con su helado.
      Bizcocho de aceite, fresas especiadas y helado de limón.
      Cuajo de chocolate negro y sorbete de mandarina.
      Manzana, yogurt y caramelo
      - Vino del Somontano

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú 23.90€

Precio por persona. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert à 23.90 €

Sobre el restaurante Flor

Somontano, poderosa tierra de productos nobles en donde los romanos iniciaron el cultivo de la uva, una zona situada en el pre-pirineo que significa al pie del monte… en esa fértil región un día de 1980 José Antonio Pérez inauguró el restaurante Flor, que se convirtió en una referencia culinaria en Barbastro.

Premiado como el mejor restaurante de Aragón en 2012 por la Academia Aragonesa de Gastronomía, en Flor consigues ese delicado equilibrio entre la tradición y el vanguardismo de la alta cocina. Prueba de ello es la menestra de verduras frescas con bogavante, o el cochinillo rustido y su cuscús especiado.

Por supuesto, entre sus opciones vinícolas no falta la DO Somontano, que junto a un servicio dedicado completará tu sensación de estar en un lugar magnífico. Flor es especial, no te lo pierdas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 8 €
    Botella de vino
  • 1,75 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Flor

Horario de apertura

Comida: de 13:15 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: 21:00 a 23:00 (de martes a sábado)

Periodo de cierre

Enero
Nochebuena
Navidad

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (260 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Privatizable , Terraza , Wifi
7,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    5
  • 9
    11
  • 8
    4
  • 7
    2
  • < 7
    5
Cocina
8
Servicio
7,4
Ambiente
6,6
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
19/27 opiniones
Jordi M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 31/12/2016
Comida correcta i muy buena, lugar poco acogedor, servicio guardarropia irrisorio.
Pero volveria porque lo importante es la comida.
Isabel B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
2,5 /10
Cocina
2
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 24/11/2016
Se aviso al camareo del problema de las intolelorancias en las comidas y postres,
Pero no lo supo transmitir a cocina y se genero un serio problema con el postre a lo que tuvimos se genero un alarmante problema de salud,
Ningun responsable de acerco a ver que pasaba y si necesitabamos ayuda.
Ya nos pondremos en contacto con el restaurante.
Gracias.
Miguel G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/8/2016
Ante un pequeño malentendido en la comanda, respuesta amable y diligente. Un diez para el personal.
Christina S.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/8/2016
El menu de fin de semana excelente relación calidad-precio, los platos muy originales y bien presentados. Servicio correcto y amable
Teresa S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/5/2016
Buenísima la comida, la cocina es fantástica. Tiene un toque de originalidad, de creatividad pero conservando y respetando siempre el sabor de los alimentos.
Luis Miguel H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 30/3/2016
La comida muy buena, todos los platos de muy buena calidad y elaborados.
Los postres de 10
Brian V.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/3/2016
Ambiente muy tranquilo y trato excelente. La comida muy bien elaborada y con un toque de cocina de autor pero tratando muy bien el producto en todo momento. Hemos estado muy bien, lo recomiendo 100%
Cristina G.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
2 /10
Cocina
2
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 13/2/2016
No me es posible opinar pues cuando me presente en el restaurante me dijeron que para ellos la reserva con el tenedor no es valida, que estaba conpleto, que solo aceptan reservas de llamadas directas al restaurante y que con "el tenedor" no tienen ningún tipo de acuerdo
Maria Z.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/2/2016
Muy interesante el menú del día, merece la pena, platos bien ejecutados, vino crianza somontano ,evidentemente, buen servicio
Lourdes N.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/1/2016
Recomiendo el restaurante. Vale la pena pedir el menu del dia, es completo y variado. Las carnes exquisitas.
Miguel G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/8/2015
Lo que normalmente buscamos, una relación calidad precio casi óptima. Magnífico que se mantenga la opción menú en festivos. Bodega excelente en el menú.
Manuel Beneded B.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/4/2015
Perfecta relación calidad precio
Javier B.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/12/2014
Restaurante con platos originales y muy sorprendentes. La comida estaba ideal, servida de manera inmejorable y el trato fue exquisito en todo momento.
Felipe M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/8/2014
Tomamos el menu del día. Sorprendente el nivel de calidad, desde entrantes a postres.
Gutierrez V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/3/2014
Increible comida! Menu tremendo y un trato muy correcto.
Josep Maria L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/7/2013
Un Restaurante como pocos. Una cocina deliciosa,el servicio muy atento y el ambiente de decoracion es muy adecuado al tipo de cocina(moderna pero con tradicion).En definitiva EXCELENTE.
Blanca B.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/3/2013
Tomamos un menú de 23.90 euros. Estaba todo exquisito.
Emilio E.
Rey Gourmet
(127 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 1/3/2013
Producto tradicional con muy buena elaboración y novedosa. Buenos precios.
Albert M.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/2/2013
Menú con platos sugestivos, bien condimentados y perfectamente presentados. Servicio muy correcto. Ambiente tranquilo y agradable. Muy buena relación precio/calidad. El único aspecto mejorable, el café, demasiado largo y flojucho. Sin embargo este detalle no me hace degradar la muy buena calificación general.
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