Flor

Calle Goya, 3 22300 Barbastro España Mapa
Precio medio 30 €
7,6 /10
26 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú del día 21.90€

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos.

Este menú se compone de Primero + Segundo + Postre + Bebida

  • Primero a elegir:
    • Cebolla de Fuentes rellena de cremoso de bacalao sobre conserva de tomate rosa

      Canelón de berenjena relleno de pisto y su jugo con ensalada de jamón asado

      Curado de atún con ensalada de calçots ligeramente escabechados y romesco

      Terrina de patata y panceta ahumada con alcachofas asadas y su jugo

      Nuestra sopa de fideos con gallina trufada y huevo poche
  • Segundo a elegir:
    • Arroz meloso trufado con cardo

      Bacalao sobre guiso de col y jugo de guindilla dulce

      Ventresca de atún rojo con orio de borrajas y jugo de liliáceas

      Entrecote de ternera con salsa de pimienta verde

      Magret de pato sobre torrija de cebolla trufada y guiso de setas de cultivo
  • Postre a elegir:
    • Nuestro café irlandés

      Sobre una compota de calabaza, cuajado de praliné, sorbete de piña y coco

      Helado de yogurt cremoso de naranja

      Texturas de chocolate con sorbete de cítricos

      Bizcocho de aceite con sorbete de frutos rojos
  • Bebida:
    • Vino del Somontano
      Agua

PD: Estos platos están indicados a modo de ejemplo, la composición del menú se renueva cada día.

Menú Degustación 58.50€

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Válido únicamente en mesas completas.

Este menú se compone de: 8 Platos + Bebida

  • Platos:
    • Sardinas, pan, sofrito y falso caviar de trufa
      Sopa fría de tomate rosa de la huerta del Vero
      Patata trufada, careta de porcino y trigueros
      Arroz cremoso de calamar y cebolla trufada
      Taco de bacalao y jugo de guindilla dulce
      Liebre royal, manzana y jugo trufado
      Dos quesos de Aragón y mermelada de apio
      Torrija de trufa, dos chocolates, calabaza y helado de trufa
  • Bebidas:
    • 4 vinos del Somontano
  • Plat
    • Taco de bacalao y jugo de guindilla dulce
  • Dessert
    • Torrija de trufa, dos chocolates, calabaza y helado de trufa

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Fin de semana 24.90€

Precio por persona. Bebida e IVA incluidos.

Este menú se compone de Primero + Segundo + Postre + Bebida

  • Primero a elegir:
    • Cebolla de Fuentes rellena de cremoso de bacalao sobre conserva de tomate rosa

      Canelón de berenjena relleno de pisto y su jugo con ensalada de jamón asado

      Curado de atún con ensalada de calçots ligeramente escabechados y romesco

      Terrina de patata y panceta ahumada con alcachofas asadas y su jugo

      Nuestra sopa de fideos con gallina trufada y huevo poche
  • Segundo a elegir:
    • Arroz meloso trufado con cardo

      Bacalao sobre guiso de col y jugo de guindilla dulce

      Ventresca de atún rojo con orio de borrajas y jugo de liliáceas

      Entrecote de ternera con salsa de pimienta verde

      Magret de pato sobre torrija de cebolla trufada y guiso de setas de cultivo
  • Postre a elegir:
    • Nuestro café irlandés

      Sobre una compota de calabaza, cuajado de praliné, sorbete de piña y coco

      Helado de yogurt cremoso de naranja

      Texturas de chocolate con sorbete de cítricos

      Bizcocho de aceite con sorbete de frutos rojos

PD: Estos platos están indicados a modo de ejemplo, la composición del menú se renueva cada día.

Menú 23.90€

Precio por persona. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert à 23.90 €

Sobre el restaurante Flor

Somontano, poderosa tierra de productos nobles en donde los romanos iniciaron el cultivo de la uva, una zona situada en el pre-pirineo que significa al pie del monte… en esa fértil región un día de 1980 José Antonio Pérez inauguró el restaurante Flor, que se convirtió en una referencia culinaria en Barbastro.

Premiado como el mejor restaurante de Aragón en 2012 por la Academia Aragonesa de Gastronomía, en Flor consigues ese delicado equilibrio entre la tradición y el vanguardismo de la alta cocina. Prueba de ello es la menestra de verduras frescas con bogavante, o el cochinillo rustido y su cuscús especiado.

Por supuesto, entre sus opciones vinícolas no falta la DO Somontano, que junto a un servicio dedicado completará tu sensación de estar en un lugar magnífico. Flor es especial, no te lo pierdas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 8 €
    Botella de vino
  • 1,75 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Flor

Horario de apertura

Comida: de 13:15 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: 21:00 a 23:00 (de martes a sábado)

Periodo de cierre

Enero
Nochebuena
Navidad

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (260 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Privatizable , Terraza , Wifi
7,6 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    5
  • 9
    11
  • 8
    4
  • 7
    2
  • < 7
    4
Cocina
7,8
Servicio
7,6
Ambiente
7,2
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
18/26 opiniones
Isabel B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
2,5 /10
Cocina
2
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 24/11/2016
Se aviso al camareo del problema de las intolelorancias en las comidas y postres,
Pero no lo supo transmitir a cocina y se genero un serio problema con el postre a lo que tuvimos se genero un alarmante problema de salud,
Ningun responsable de acerco a ver que pasaba y si necesitabamos ayuda.
Ya nos pondremos en contacto con el restaurante.
Gracias.
Miguel G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/8/2016
Ante un pequeño malentendido en la comanda, respuesta amable y diligente. Un diez para el personal.
Christina S.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/8/2016
El menu de fin de semana excelente relación calidad-precio, los platos muy originales y bien presentados. Servicio correcto y amable
Teresa S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/5/2016
Buenísima la comida, la cocina es fantástica. Tiene un toque de originalidad, de creatividad pero conservando y respetando siempre el sabor de los alimentos.
Luis Miguel H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 30/3/2016
La comida muy buena, todos los platos de muy buena calidad y elaborados.
Los postres de 10
Brian V.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/3/2016
Ambiente muy tranquilo y trato excelente. La comida muy bien elaborada y con un toque de cocina de autor pero tratando muy bien el producto en todo momento. Hemos estado muy bien, lo recomiendo 100%
Cris G.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
2 /10
Cocina
2
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 13/2/2016
No me es posible opinar pues cuando me presente en el restaurante me dijeron que para ellos la reserva con el tenedor no es valida, que estaba conpleto, que solo aceptan reservas de llamadas directas al restaurante y que con "el tenedor" no tienen ningún tipo de acuerdo
Maria Z.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/2/2016
Muy interesante el menú del día, merece la pena, platos bien ejecutados, vino crianza somontano ,evidentemente, buen servicio
Lourdes N.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/1/2016
Recomiendo el restaurante. Vale la pena pedir el menu del dia, es completo y variado. Las carnes exquisitas.
Miguel G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/8/2015
Lo que normalmente buscamos, una relación calidad precio casi óptima. Magnífico que se mantenga la opción menú en festivos. Bodega excelente en el menú.
Manuel Beneded B.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/4/2015
Perfecta relación calidad precio
Javier B.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/12/2014
Restaurante con platos originales y muy sorprendentes. La comida estaba ideal, servida de manera inmejorable y el trato fue exquisito en todo momento.
Felipe M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/8/2014
Tomamos el menu del día. Sorprendente el nivel de calidad, desde entrantes a postres.
Gutierrez V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/3/2014
Increible comida! Menu tremendo y un trato muy correcto.
Josep Maria L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/7/2013
Un Restaurante como pocos. Una cocina deliciosa,el servicio muy atento y el ambiente de decoracion es muy adecuado al tipo de cocina(moderna pero con tradicion).En definitiva EXCELENTE.
Blanca B.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/3/2013
Tomamos un menú de 23.90 euros. Estaba todo exquisito.
Emilio E.
Rey Gourmet
(122 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 1/3/2013
Producto tradicional con muy buena elaboración y novedosa. Buenos precios.
Albert M.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/2/2013
Menú con platos sugestivos, bien condimentados y perfectamente presentados. Servicio muy correcto. Ambiente tranquilo y agradable. Muy buena relación precio/calidad. El único aspecto mejorable, el café, demasiado largo y flojucho. Sin embargo este detalle no me hace degradar la muy buena calificación general.
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