Fonda España by Martín Berasategui - Hotel España

C/ de Sant Pau, 9 08001 Barcelona España Mapa
Precio medio 37 €
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+34 935 500 010
9,2 /10
860 opiniones
El idilio del chef con más estrellas MICHELIN de España, Martín Berasategui, con la ciudad de Barcelona es legendario. Suyo es el único tres estrellas de la ciudad, Lasarte, el informal Loidi, ambos ubicados en el Monument Hotel, pero también este lugar con solera que representa un pedazo de historia de la ciudad. Ubicado en el Hotel España, una pequeña joya del modernismo catalán, junto a las Ramblas, el Mercat de la Boqueria y el Gran Teatre del Liceu, tiene el sello del célebre arquitecto Lluís Domènech i Montaner. Y entrar en sus dependencias es como hacerlo en una máquina del tiempo que nos traslada a la Cataluña de principios del siglo XX.

Un espacio de estas características merecía, sin duda, una cocina con empaque. Y nada mejor que las sabias manos de Berasategui, que homenajea aquí el recetario tradicional con el punto vanguardista de uno de los mejores cocineros del país. Toma aquí el testigo de Berasategui el chef Germán Espinosa, que elabora recetas que van desde el chuletón madurado con patatas y piquillos (medio kilo de carne magnífica) hasta la merluza con su esencia, tocineta y jugo de perejil. Entre los entrantes, no hay que dejar escapar la fantástica croqueta de cap i pota con anguila y manzana, una particular intepretación del mar i muntanya.

Pista Insider

Tiene un menú de mediodía a un precio ajustado ideal para aproximarse a la cocina de Berasategui en un entorno de ensueño.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Menús

La rosa de Barcelona 40 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: dos aperitivos + Entrante à elegir + dos Segundo platos + Postre

  • Aperitivo
    • Buñuelo de bacalao con all i oli a la brasa
      &
      Berenjena, pesto de espinacas y piñones
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)
  • Entrante
    • Tartar de atún, escabeche de algas y emulsión ibérica
      &
      Croquetas de cap y pota
      O bien
      Arroz de la Fonda
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)
  • Segundo plato 1
    • Chipiron, papada, mojo y crema de limón
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)
  • Segundo plato 2
    • Llata, clorofila de acelgas y bombones de queso
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)
  • Postre
    • Canelón de piña, crema catalana con granizado de tónica y pomelo
      &
      Petit fours
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo. El menu no incluye bebidas.

Menú del dia 28 €

No disponible en días festivos.
Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

    NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

    Precios del restaurante

    Precio medio a la carta
    37 €
    (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
    Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

    Cómo llegar al restaurante Fonda España by Martín Berasategui - Hotel España

    ¿Cómo llegar?

    • Transporte público
      Metro: Liceu (L3) y Bus (59 y 91)
    • Aparcamiento C/ Unió, 7

    Horario de apertura

    Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
    Cena: de 20:00 a 22:30 (excepto domingo)

    Periodo de cierre

    Agosto

    Servicios

    • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
    • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
    • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable
    Sobresaliente
    9,2 /10
    Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
    • 10
      364
    • 9
      233
    • 8
      150
    • 7
      67
    • < 7
      46
    Cocina
    9,2
    Servicio
    9,1
    Ambiente
    9,3
    Calidad-precio
    Interesante
    Nivel de ruido
    Tranquilo
    Tiempo de espera
    Bien
    419/860 opiniones
    Ángeles R.
    (1 opinión)
    Valoración media
    6 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    6
    Ambiente
    6
    • Fecha de la comida : 23/4/2018
    Habíamos estado en otras ocasiones y nos había gustado más que hoy, el menú de sant Jordi me ha parecido un poco justito y por ese precio ya podían estar incluidos los cafés, por cierto otras veces ponen algún dulce con los cafés cosa que hoy no han hecho
    Pilar L.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    8
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 22/4/2018
    Una buena experiencia; la única pega que le pongo es que el servicio, aunque atento y profesional, es bastante lento.
    Vale la pena tomar el café en la terraza.
    Juan O.
    Conquistador/a
    (7 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 22/4/2018
    Excelente
    Jesica R.
    Explorador/a
    (4 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 17/4/2018
    Todo fantástico y exquisito, un gran descubrimiento
    Alejandro Q.
    Aventurero/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    8 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 17/4/2018
    Muy recomendable, atención esmerada y un entorno modernista espectacular. Platos bien elaborados, el único detalle que no me convenció fue el aroma ahumado del arroz con sepia en su tinta.
    Cristina R.
    Rey Gourmet
    (19 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 14/4/2018
    Llevaba tiempo queriendo probar este restaurante y la verdad, no decepciona. El menú (de 40 euros) fue perfecto! No te quedas con hambre a pesar de que, a priori, creas que sí. Todo lo contrario, la cantidad parece hecha a medida para no pasar hambre y tampoco saturar. Para nosotros un 10! Todos los platos estaban buenísimos y perfectamente presentados. El servicio muy amable y el tiempo de espera entre plato y plato correctísimo. Recomendable 100%.
    Felipe S.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 13/4/2018
    El entorno maravilloso dentro de un espacio modernisra precioso.
    Ricardo R.
    Rey Gourmet
    (63 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 13/4/2018
    Como siempre 10. ESPECTACULAR, de mis restaurantes favoritos sin duda.
    Sonya B.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 12/4/2018
    Lugar muy acogedor, buen servicio. Buena materia prima y precios razonables. Escogimos comer a la carta, tienen 2 menú de degustación!
    Xavier M.
    Rey Gourmet
    (12 opiniones)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 6/4/2018
    Un menú de mediodía con diferentes posibilidades y todo lo que probamos está muy bien presentado y en su punto de cocción. Las raciones correctas. La relación calidad precio bien.
    Núria C.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 4/4/2018
    Servicio excepcionalmente amable, de 10.
    Volveremos!
    Javier B.
    Explorador/a
    (4 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 4/4/2018
    Rico, bien presentado y un precio excelente para un menú de mediodía
    Maria Luisa A.
    Conquistador/a
    (8 opiniones)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    8
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 2/4/2018
    perfecta relación calidad precio
    Iñaki T.
    Conquistador/a
    (5 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 27/3/2018
    El espacio merece una visita y dos y tres porque es una maravilla y la comida y el servicio fueron perfectos, así que nada que objetar. Mil gracias y felicitaciones.
    Joseluis G.
    Rey Gourmet
    (64 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 26/3/2018
    Elegimos el menu degustacion con maridaje esplendido,hay que probarlo,,todo es de 10,volveremos
    Gilma L.
    Conquistador/a
    (6 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 24/3/2018
    Exquisita la comida en un lugar encantador
    Laura S.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 24/3/2018
    Hemos celebrado un aniversario y ha resultado imoecable. Desde los mails previos interesandose para organizarlo, hasta el servicio y sobre todo el entorno y la comida. Hemos optado por el menu de mediodia de 40€+bebidas y ha sido excelente. Por un precio asequible una experiencia maravillosa.
    Susanna V.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 19/3/2018
    El menú diario me pareció muy completo y bien elaborado..
    Maria jose M.
    Rey Gourmet
    (12 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 18/3/2018
    Muy recomendable!
    Soira V.
    Conquistador/a
    (6 opiniones)
    Valoración media
    8 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    8
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 18/3/2018
    Trato y Servicio atento, restaurante tranquilo y poco ruido ambiental. Decoración modernista muy interesante y bonita.
    Menú La Rosa de Barcelona de 40€ correcto aunque según mi gusto podría mejorarse, sobre todo no me gustó que los platos de pescado y carne llegasen fríos a la mesa, a mí personalmente me gusta comerlos calientes y sus salsas también. Y la croqueta de cap y pota, para mi gusto era demasiado líquida por dentro personalmente me gusta con un poco más de consistencia.
    Me gustó especialmente: la ensalada de Tomates ecológicos, sardina, queso ahumado y aguacate (Carta), el Tartar de Atún y el postre canelón de piña (Menú).
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