Fonda España by Martín Berasategui - Hotel España

C/ de Sant Pau, 9 08001 Barcelona España Mapa
Precio medio 37 €
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+34 935 500 010
9,2 /10
928 opiniones
El idilio del chef con más estrellas MICHELIN de España, Martín Berasategui, con la ciudad de Barcelona es legendario. Suyo es el único tres estrellas de la ciudad, Lasarte, el informal Loidi, ambos ubicados en el Monument Hotel, pero también este lugar con solera que representa un pedazo de historia de la ciudad. Ubicado en el Hotel España, una pequeña joya del modernismo catalán, junto a las Ramblas, el Mercat de la Boqueria y el Gran Teatre del Liceu, tiene el sello del célebre arquitecto Lluís Domènech i Montaner. Y entrar en sus dependencias es como hacerlo en una máquina del tiempo que nos traslada a la Cataluña de principios del siglo XX.

Un espacio de estas características merecía, sin duda, una cocina con empaque. Y nada mejor que las sabias manos de Berasategui, que homenajea aquí el recetario tradicional con el punto vanguardista de uno de los mejores cocineros del país. Toma aquí el testigo de Berasategui el chef Germán Espinosa, que elabora recetas que van desde el chuletón madurado con patatas y piquillos (medio kilo de carne magnífica) hasta la merluza con su esencia, tocineta y jugo de perejil. Entre los entrantes, no hay que dejar escapar la fantástica croqueta de cap i pota con anguila y manzana, una particular intepretación del mar i muntanya.

Pista Insider

Tiene un menú de mediodía a un precio ajustado ideal para aproximarse a la cocina de Berasategui en un entorno de ensueño.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Menús

La rosa de Barcelona 40 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: dos aperitivos + Entrante à elegir + dos Segundo platos + Postre

  • Aperitivo
    • Buñuelo de bacalao con all i oli a la brasa
      &
      Berenjena, pesto de espinacas y piñones
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)
  • Entrante
    • Tartar de atún, escabeche de algas y emulsión ibérica
      &
      Croquetas de cap y pota
      O bien
      Arroz de la Fonda
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)
  • Segundo plato 1
    • Chipiron, papada, mojo y crema de limón
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)
  • Segundo plato 2
    • Llata, clorofila de acelgas y bombones de queso
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)
  • Postre
    • Canelón de piña, crema catalana con granizado de tónica y pomelo
      &
      Petit fours
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo. El menu no incluye bebidas.

Menú del dia 28 €

No disponible en días festivos.
Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

    NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

    Precios del restaurante

    Precio medio a la carta
    37 €
    (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
    Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

    Cómo llegar al restaurante Fonda España by Martín Berasategui - Hotel España

    ¿Cómo llegar?

    • Transporte público
      Metro: Liceu (L3) y Bus (59 y 91)
    • Aparcamiento C/ Unió, 7

    Horario de apertura

    Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
    Cena: de 20:00 a 22:30 (excepto domingo)

    Periodo de cierre

    Agosto

    Servicios

    • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
    • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
    • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable
    Sobresaliente
    9,2 /10
    Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
    • 10
      409
    • 9
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    • 8
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    • 7
      67
    • < 7
      46
    Cocina
    9,2
    Servicio
    9,1
    Ambiente
    9,3
    Calidad-precio
    Interesante
    Nivel de ruido
    Tranquilo
    Tiempo de espera
    Bien
    440/928 opiniones
    Jordi M.
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 18/7/2018
    Comida genial y muy buen trato
    Alejandra B.
    (1 opinión)
    Valoración media
    6,5 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    8
    Ambiente
    6
    • Fecha de la comida : 17/7/2018
    Menú clásico sin sorpresas. Buena calidad.
    Catalina S.
    Rey Gourmet
    (19 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 17/7/2018
    Cogimos el menú de mediodía :arroz negro buenísimo y en su punto, el solomilloespectacular y los postres tanto el coulant de chocolate con sorbete de mandarina como la tarta de queso con quenelle de helado de remolacha sorprendentes.
    Y el sitio es precioso.
    Xavier C.
    Rey Gourmet
    (91 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 16/7/2018
    Fantastico al lado del Liceu, con un toque vintage y moderno a la vez. Para hacer un cambio reserva ya ...
    Jordan B.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    6 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    6
    Ambiente
    6
    • Fecha de la comida : 15/7/2018
    Correcto, sin más.
    LAURA S.
    Conquistador/a
    (9 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 15/7/2018
    Platos exquisitos, servicio muy atento y amable. El restaurante es muy bonito, y el precio del menú muy ajustado por la calidad que ofrece. Totalmente recomendable
    Carlos G.
    Rey Gourmet
    (56 opiniones)
    Valoración media
    8,5 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    8
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 14/7/2018
    Cenamos basados en el menú. Platos no sorprendentes pero excelentes en sabor y presentación. Servico correcto. El comedor modernista es impresionante y hace que la visita valga la pena.
    Felix V.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 9/7/2018
    Excelente comida, con potencia de sabores. Y una atención magnífica.
    Elisabet R.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 1/7/2018
    Sitio muy elegante, había poca gente. Personal muy atento.
    Susana R.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 30/6/2018
    La comida, un auténtico placer y el
    sitio, maravilloso. Que ambas cosas vayan de la mano no es usual. Es una experiencia muy especial. El personal fue muy amable.
    Lluis S.
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 30/6/2018
    Buen trato,ambiente muy agradable,buen servicio y los platos exquisitos,para ser la primera vez he tenido muy buena impresion
    Angel M.
    Rey Gourmet
    (54 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 30/6/2018
    Absolutamente recomendable. Olvídate de estrellas en la misma marca y ven aquí.
    Txema P.
    Conquistador/a
    (6 opiniones)
    Valoración media
    8 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    6
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 27/6/2018
    Excelente en todos los sentidos, aunque el trato excesivamente rígido y recompuesto; se necesita más naturalidad!
    Enric F.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    8 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    8
    Ambiente
    4
    • Fecha de la comida : 25/6/2018
    Comida excelente, servicio muy atento pero muy lento
    Titon G.
    Conquistador/a
    (7 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 21/6/2018
    Es un lugar para repetir tantas veces como se pueda, un restaurante extraordinario.
    Angie M.
    Rey Gourmet
    (11 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 19/6/2018
    El lugar precioso, ambiente tranquilo y la comida excelente, tomamos el menú diario de 28 euros que valen realmente la pena. Totalmente recomendable para los que lea guste comer bien y en un ambiente apacible y entorno bonito.
    José Manuel D.
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 14/6/2018
    Perfecto ambiente modernista, la comida deliciosa y un trato exquisito. El maridaje es muy buena opción para el menú Rosa de Barcelona.
    Antonia Maria S.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    7 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    6
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 13/6/2018
    El servicio muy lento ,entre plato y plato mucha espera, sin embargo había suficientes camareros ,quizás sería problema de la cocina.El aire acondicionado excesivamente alto..El local muy bonito , el ambiente agradable,quizás la música, debería oírse un poco más alta ,casi ,no se oía nada.La calidad buena ,platos correctos ,pero sin sorprender.postres pequeños..
    Gracias
    Sara G.
    (1 opinión)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 8/6/2018
    Buena atencion sin ser agobiante.
    Sabores muy intensos, especialmente el pescado, con presentacion muy sorprendente.
    103€ para dos personas con botella de vino.
    Luis R.
    Rey Gourmet
    (33 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    8
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 1/6/2018
    Compartimos el Menú Viaje por el Modernismo, con trece pases. Aunque Fonda España se anuncia como cocina tradicional, este menú en concreto no lo es, sino creativa, con elaboraciones complejas, de sabores variados, todas muy interesantes y muy bien presentadas, con una relación calidad-precio muy ajustada para la amplia gama de platillos que se presentan al comensal. El único pero, por decir alguna pega menor, es que algunos de los platos repiten conceptos o ingredientes, pero esto es algo que suele ser difícil de evitar en este tipo de menús. Muy satisfactoria experiencia.
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