Fonda España by Martín Berasategui - Hotel España

C/ de Sant Pau, 9 08001 Barcelona España Mapa
Precio medio 37 €
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+34 935 500 010
9,2 /10
788 opiniones
El idilio del chef con más estrellas MICHELIN de España, Martín Berasategui, con la ciudad de Barcelona es legendario. Suyo es el único tres estrellas de la ciudad, Lasarte, el informal Loidi, ambos ubicados en el Monument Hotel, pero también este lugar con solera que representa un pedazo de historia de la ciudad. Ubicado en el Hotel España, una pequeña joya del modernismo catalán, junto a las Ramblas, el Mercat de la Boqueria y el Gran Teatre del Liceu, tiene el sello del célebre arquitecto Lluís Domènech i Montaner. Y entrar en sus dependencias es como hacerlo en una máquina del tiempo que nos traslada a la Cataluña de principios del siglo XX.

Un espacio de estas características merecía, sin duda, una cocina con empaque. Y nada mejor que las sabias manos de Berasategui, que homenajea aquí el recetario tradicional con el punto vanguardista de uno de los mejores cocineros del país. Toma aquí el testigo de Berasategui el chef Germán Espinosa, que elabora recetas que van desde el chuletón madurado con patatas y piquillos (medio kilo de carne magnífica) hasta la merluza con su esencia, tocineta y jugo de perejil. Entre los entrantes, no hay que dejar escapar la fantástica croqueta de cap i pota con anguila y manzana, una particular intepretación del mar i muntanya.

Pista Insider

Tiene un menú de mediodía a un precio ajustado ideal para aproximarse a la cocina de Berasategui en un entorno de ensueño.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Menús

La rosa de Barcelona 40 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: dos aperitivos + Entrante à elegir + dos Segundo platos + Postre

  • Aperitivo
    • Buñuelo de bacalao con all i oli a la brasa
      &
      Berenjena, pesto de espinacas y piñones
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)
  • Entrante
    • Tartar de atún, escabeche de algas y emulsión ibérica
      &
      Croquetas de cap y pota
      O bien
      Arroz de la Fonda
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)
  • Segundo plato 1
    • Chipiron, papada, mojo y crema de limón
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)
  • Segundo plato 2
    • Llata, clorofila de acelgas y bombones de queso
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)
  • Postre
    • Canelón de piña, crema catalana con granizado de tónica y pomelo
      &
      Petit fours
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo. El menu no incluye bebidas.

Menú del dia 28 €

No disponible en días festivos.
Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

    NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

    Precios del restaurante

    Precio medio a la carta
    37 €
    (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
    Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

    Cómo llegar al restaurante Fonda España by Martín Berasategui - Hotel España

    ¿Cómo llegar?

    • Transporte público
      Metro: Liceu (L3) y Bus (59 y 91)
    • Aparcamiento C/ Unió, 7

    Horario de apertura

    Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
    Cena: de 20:00 a 22:30 (excepto domingo)

    Periodo de cierre

    Agosto

    Servicios

    • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
    • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
    • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable
    Sobresaliente
    9,2 /10
    Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
    • 10
      327
    • 9
      212
    • 8
      146
    • 7
      60
    • < 7
      43
    Cocina
    9,2
    Servicio
    9,1
    Ambiente
    9,3
    Calidad-precio
    Interesante
    Nivel de ruido
    Tranquilo
    Tiempo de espera
    Bien
    384/788 opiniones
    lourdes G.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 18/2/2018
    Un dia especial y ha valido la pena
    juan U.
    (0 opinión)
    Valoración media
    8,5 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 17/2/2018
    Nos atendieron fenomenal y la comida estuvo excelente, sin duda lo recomendaría.
    Alicia M.
    Conquistador/a
    (7 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 16/2/2018
    Fuí con mi pareja a celebrar mi cumpleaños, y desde luego acerté con la elección. Precioso lugar, con un servicio impecable. Pero sobretodo, una comida exquisita. El solomillo estaba delicioso, y los postres eran muy originales y elaborados. Quedamos encantados con la experiencia.
    Carmen M.
    (0 opinión)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    6
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 16/2/2018
    Local precioso y comida buena y sabrosa.
    Meritxell A.
    (0 opinión)
    Valoración media
    9 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 13/2/2018
    En general tot molt bé. El menú de la nit de 37€ te una molt bona relació qualitat/preu.
    Oscar I.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    6,5 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    10
    Ambiente
    4
    • Fecha de la comida : 5/2/2018
    El trato del personal fue muy correcto. Todos muy amables y atentos. Quizá hasta demasiado.
    La comida estaba bien, pero en mi opinión no era nada espectacular. La verdad es que no se cumplieron mis expectativas. Sabía que sería caro, pero al menos pensaba que me compensaría por el sabor de los platos. Pues la verdad es que no.
    En cuanto al ambiente, excesivamente tranquilo.
    Tal vez simplemente sea yo, que no estoy acostumbrado a visitar sitios así.
    carlos E.
    Rey Gourmet
    (25 opiniones)
    Valoración media
    8,5 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 3/2/2018
    ...local bonito pero frío...comida correcta pero sin impresionar...experiencia agradable.
    JOAN Z.
    Rey Gourmet
    (32 opiniones)
    Valoración media
    8 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    8
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 3/2/2018
    Sitio agradable con buena comida y servicio
    Enrique M.
    Rey Gourmet
    (10 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 28/1/2018
    Menu degustación con maridaje. Servicio excepcional, platos exquisitos, maridaje muy acertado.

    Un gran menú degustación a la altura de su coste.
    Paqui S.
    (0 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 27/1/2018
    Espectacular no se puede decir más
    Mengxi J.
    Conquistador/a
    (8 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 27/1/2018
    Restaurante impecable con un buen servicio! Lástima el barrio... además en una calle poca transitada por los nativos.
    Ivonne A.
    Rey Gourmet
    (21 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 26/1/2018
    Una muy grata sorpresa... el trato, el sitio y sobretodo la comida. Fué exquisita. Recomiendo la galleta de pie de cerdo, las alcachofas con molleja y el tartar de atun... aunque todo fue muy bueno.
    El precio también es algo a destacar. No es barato pero teniendo en cuenta lo anterior está muy muy equilibrado.
    sergio G.
    Rey Gourmet
    (13 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 21/1/2018
    Sensacional experiencia gastronómica en un formidable entorno modernista. Servicio profesional y atento. Muy recomendable.
    Livia N.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 12/1/2018
    Muy muy bueno
    josep A.
    Explorador/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    7,5 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    10
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 12/1/2018
    Una bona experiència, però el menú és millorable.


    Josep
    Janine M.
    Explorador/a
    (4 opiniones)
    Valoración media
    6,5 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    8
    Ambiente
    6
    • Fecha de la comida : 8/1/2018
    La verdad es que no cubrió mis espectativas. Tomamos el menú de 37€. El aperitivo fue muy pobre y falto de imaginación, el entrante minimalista, el arroz insípido, el pescado...,la carne sí que estuvo bien, fue llata y estaba tierna y gustosa, el postre ridiculo. Realmente decepcionante.
    He probado otros menus de este precio y de restaurantes con estrella michelin como el caelis que supera de mucho el de la fonda españa. Una pena
    Manuel G.
    Rey Gourmet
    (57 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 8/1/2018
    Muy recomendable.
    Francisco j M.
    Rey Gourmet
    (17 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 7/1/2018
    Excelente comida y local a la altura de lo esperado. Menú degustación excepcional muy bien trabajado y para degustar tranquilamente
    Rafael Carmona T.
    (0 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 7/1/2018
    En un ambiente modernista hay que felicitar tanto al servicio como la cocina. Un lugar excelente. Único.
    Victoria M.
    Rey Gourmet
    (39 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 7/1/2018
    el marco es incomparable, un rincon modernista en pleno barrio viejo, restaurado con mucho respeto, amplio y tranquilo donde comer con amigos y familia
    el servicio ha mejorado desde la ultima vez que estuvimos, son atentos y tienen detalles de cercanía dignos de mencion
    la comida también ha mejorado desde la ultima vez, es mas sabrosa y mas original, bien presentada y lo suficientemente abundante como para poder disfrutarla, no esos platillos que terminas en dos bocados sin llegar a paladear la comida
    en fin una joyita a descubrir detras del Liceo
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