Fonda España by Martín Berasategui - Hotel España

C/ de Sant Pau, 9 08001 Barcelona España Mapa
Precio medio 37 €
|
+34 935 500 010
9,3 /10
1201 opiniones
El idilio del chef con más estrellas MICHELIN de España, Martín Berasategui, con la ciudad de Barcelona es legendario. Suyo es el único tres estrellas de la ciudad, Lasarte, el informal Loidi, ambos ubicados en el Monument Hotel, pero también este lugar con solera que representa un pedazo de historia de la ciudad. Ubicado en el Hotel España, una pequeña joya del modernismo catalán, junto a las Ramblas, el Mercat de la Boqueria y el Gran Teatre del Liceu, tiene el sello del célebre arquitecto Lluís Domènech i Montaner. Y entrar en sus dependencias es como hacerlo en una máquina del tiempo que nos traslada a la Cataluña de principios del siglo XX.

Un espacio de estas características merecía, sin duda, una cocina con empaque. Y nada mejor que las sabias manos de Berasategui, que homenajea aquí el recetario tradicional con el punto vanguardista de uno de los mejores cocineros del país. Toma aquí el testigo de Berasategui el chef Germán Espinosa, que elabora recetas que van desde el chuletón madurado con patatas y piquillos (medio kilo de carne magnífica) hasta la merluza con su esencia, tocineta y jugo de perejil. Entre los entrantes, no hay que dejar escapar la fantástica croqueta de cap i pota con anguila y manzana, una particular intepretación del mar i muntanya.

Pista Insider

Tiene un menú de mediodía a un precio ajustado ideal para aproximarse a la cocina de Berasategui en un entorno de ensueño.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

La rosa de Barcelona 40 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: dos aperitivos + Entrante à elegir + dos Segundo platos + Postre

  • Aperitivo
    • Buñuelo de bacalao con all i oli a la brasa
      &
      Berenjena, pesto de espinacas y piñones
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)
  • Entrante
    • Tartar de atún, escabeche de algas y emulsión ibérica
      &
      Croquetas de cap y pota
      O bien
      Arroz de la Fonda
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)
  • Segundo plato 1
    • Chipiron, papada, mojo y crema de limón
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)
  • Segundo plato 2
    • Llata, clorofila de acelgas y bombones de queso
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)
  • Postre
    • Canelón de piña, crema catalana con granizado de tónica y pomelo
      &
      Petit fours
      (Es un ejemplo ya que se cambiara según temporada y productos de mercado)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo. El menu no incluye bebidas.

Menú del dia 28 €

No disponible en días festivos.
Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

    NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

    Precios del restaurante

    Precio medio a la carta
    37 €
    (precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
    Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

    Cómo llegar al restaurante Fonda España by Martín Berasategui - Hotel España

    ¿Cómo llegar?

    • Transporte público
      Metro: Liceu (L3) y Bus (59 y 91)
    • Aparcamiento C/ Unió, 7

    Horario de apertura

    Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
    Cena: de 20:00 a 22:30 (excepto domingo)

    Periodo de cierre

    Agosto

    Servicios

    • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
    • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
    • Acceso adaptado a PMR , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable
    Sobresaliente
    9,3 /10
    Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
    • 10
      579
    • 9
      299
    • 8
      197
    • 7
      71
    • < 7
      55
    Cocina
    9,3
    Servicio
    9,3
    Ambiente
    9,3
    Calidad-precio
    Interesante
    Nivel de ruido
    Tranquilo
    Tiempo de espera
    Bien
    561/1201 opiniones
    Amanda G.
    Rey Gourmet
    (19 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 16/2/2019
    Una velada increíble, el servicio fue brillante, todo super correcto. Optamos por el menú de 40€ sin bebida de San Valentín, y nos encantó la degustación y la explicación de cada plato.
    Rubén M.
    Conquistador/a
    (7 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 16/2/2019
    -Comentario en proceso de publicación-
    Sergi R.
    Conquistador/a
    (7 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 14/2/2019
    Menú degustación de San Valentín con cocina de primer nivel. Lo que esperaba de un restaurante de un Chef de primera. Lo sorprendente es el precio, teniendo en cuenta de quién es el restaurante, lo bien situado que está y la elegancia de las salas de que dispone. Sin duda un acierto.
    Nuria R.
    Explorador/a
    (5 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 9/2/2019
    Muy atentos los camareros y excelente servicio.
    Luis D.
    Aventurero/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 9/2/2019
    Buena comida, bien preparada. Servicio profesional y amable. Entorno modernista inigualable.
    Sergio N.
    Rey Gourmet
    (19 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 8/2/2019
    Precio calidad excelente
    Dídac L.
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 8/2/2019
    Increíble, tomamos el menú mediodia y visto el precio pensábamos que seria algo modesto, para nada, sabores intensos y bien combinados, platos exquisitos y cantidad mas que suficiente (hemos salido bien llenas) quizás el vino que viene en el menú no sea lo mejor, nosotras cogimos un monsant "el pispa" y fue todo un acierto.

    El servicio atento pero dejandote tu espacio y el entorno ideal.

    Un 10 sin duda y pensamos volver para probar otro menú.
    Joana C.
    Rey Gourmet
    (14 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 6/2/2019
    Espectacular. Gran cocina y grandes profesionales
    Miguel C.
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 2/2/2019
    Entorno espectacular, comida bestial, servicio inmejorable
    Joan D.
    Rey Gourmet
    (15 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 2/2/2019
    Art i bona gastronomia. Una combinació perfecta.
    Agustin V.
    Explorador/a
    (3 opiniones)
    Valoración media
    2 /10
    Cocina
    2
    Servicio
    2
    Ambiente
    2
    • Fecha de la comida : 1/2/2019
    Para no volver
    Maria Jesus B.
    Aventurero/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 1/2/2019
    Es un lugar con mucho encanto en su decoración. La comida ha sido excelente y hemos quedado muy satisfechas también con el trato ofrecido por el servicio. !Magnifico todo!
    Esperanza L.
    (1 opinión)
    Valoración media
    6 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    6
    Ambiente
    6
    • Fecha de la comida : 1/2/2019
    Precioso local, buena atención y buena comida, platos muy bien presentados pero raciones pequeñas.
    Miriam M.
    Aventurero/a
    (2 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 30/1/2019
    Muy buen trato y la comida deliciosa. La decoración preciosa y ambiente acogedor. Habíamos reservado el menú la Rosa de Barcelona y cuando llegamos nos dijeron que podíamos seguir adelante con el menú o, si lo preferíamos, podíamos pedir cualquier otra cosa. Al final pedimos de carta y estaba todo muy bueno. Destaco el solomillor de ternera y el royal de pato. Nosotros cogimos un plato principal para cada uno y un entrante a compartir más postre y quedamos muy bien.
    Joana C.
    Rey Gourmet
    (14 opiniones)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 29/1/2019
    Espectacular gastronomía y trato. Muy bien de precio. Volveremos
    Helena M.
    Rey Gourmet
    (52 opiniones)
    Valoración media
    6,5 /10
    Cocina
    6
    Servicio
    8
    Ambiente
    6
    • Fecha de la comida : 29/1/2019
    El comedor es precioso, el ambiente, tranquilo, quizá demasiado tranquilo porque no estaba muy lleno. El servicio muy atento pero la verdad es que los platos no eran de la altura del estrellado chef Martín Berasategui. Si bien todo estaba rico, nada era espectacular y quizá lo esperábamos. Seguramente por esto este restaurante no tiene ninguna estrella aunque la verdad es que he estado en muchos sin estrella que me han impactado más. La carta de vinos entre mala y bastante mala y cara. Creo que en este tema tienen mucho a mejorar. Aún así vale la pena visitarlo por el lugar tan singular que es y antes tomar algo en el bar tan lindo.
    Santi F.
    Aventurero/a
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 26/1/2019
    Todo muy rico, la única pega en mi caso es que vi la carta muy corta, pero por otro lado me hizo probar cosas que nunca Habría pedido.
    Marian F.
    (1 opinión)
    Valoración media
    10 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    10
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 26/1/2019
    Muy recomendable
    J. C.
    Rey Gourmet
    (185 opiniones)
    Valoración media
    8 /10
    Cocina
    8
    Servicio
    8
    Ambiente
    8
    • Fecha de la comida : 26/1/2019
    Hotel y restaurante espectacular
    Menú correcto
    Tiempo de espera excesivo
    Carlos G.
    Conquistador/a
    (5 opiniones)
    Valoración media
    9,5 /10
    Cocina
    10
    Servicio
    8
    Ambiente
    10
    • Fecha de la comida : 25/1/2019
    Muy bien
    ElTenedor utiliza cookies en particular para optimizar su experiencia de usuario, medir el rendimiento de los sitios y hacer publicidad de reorientación. Al navegar por el sitio, acepta el uso de estas cookies. Más información o cambie su configuración.