Este elegante restaurante pertenece al hotel de 5 estrellas Hospes Amérigo, pero está abierto a todo el que quiera disfrutar de su buena cocina y es perfecto también para una comida más informal. Decoración minimalista en un espacio donde se puede disfrutar de una exquisita experiencia gastronómica con sabor mediterráneo. En Fondillón utilizan ingredientes autóctonos de primera calidad para crear una extensa carta de tapas que puedes disfrutar en su cómoda barra alicantina. Riquísimos sus montaditos de rulo de cabra, cochinillo, big hot dog o crispy de chistorra. La chef, Patricia Dios, es la encargada de dar forma a un recetario donde la perfección destaca por encima de todo con platos tan sofisticados como el tartar de pescado de roca con ajoblanco de piñones, un rodaballo con reducción de naranja, rabo de toro con chocolate amargo o el arroz meloso con foie y trufa blanca.

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Si quieres disfrutar de las deliciosas barbacoas que ofrecen en la azotea con vistas al castillo, no dejes de pasarte cuando el tiempo acompañe.

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Menús

Menú Gastro Brunch Amerigo 28 €

Sobre el restaurante Fondillón - Hospes Amérigo

En el centro de Alicante, el exclusivo Hotel Hospes Amérigo da un paso más allá en su propuesta gastronómica con la reciente apertura del restaurante Fondillón. Un espacio de ornamenta minimalista en el que podrás saborear excelsa cocina mediterránea elaborada con técnicas vanguardistas.

La chef Patricia Dios es la mano experta y poseedora de talento que diseña la sofisticada carta del restaurante Fondillón. Con productos frescos y de calidad, Dios te permite entradas de lujo como Tártar de pescado de roca con ajoblanco de piñones; principales como Rodaballo con reducción de naranja, Rabo de toro con un toque de chocolate amargo, Arroz meloso, foie y trufa blanca, y postres sorprendentes marca de la casa como Texturas de chocolate.

El restaurante Fondillón cuenta con un selecto elenco de vinos nacionales de las más reconocidas DD.OO., cava y champagne. Para alegrar tu sobremesa, para hacer las ocasiones más especiales todavía, no pierdas la oportunidad de degustar sus cócteles elaborados por manos expertas. ¿Se puede pedir algo más?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 4 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 19 €
    Botella de vino
  • 10 €
    Copa de champán
  • 48 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Fondillón - Hospes Amérigo

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera N-332
  • Indicaciones particulares
    Disfrute los jueves de nuestro espectáculo en vivo de Flamenco. Las reservas serán dentro del restaurante.
  • Aparcamiento San Cristóbal

Horario de apertura

Comida: Abierto todos los días de 13:00 a 15:30
Cena: Abierto todos los días de 19:30 a 23:00 (Viernes y sábados hasta 23:30)

Servicios

  • American Express , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (60 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Deutsch gesprochen , English spoken , Français parlé , Hermosa bodega , Privatizable , Wifi
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    184
  • 9
    103
  • 8
    74
  • 7
    13
  • < 7
    44
Cocina
8,8
Servicio
9,2
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
183/418 opiniones
Fuensanta D.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/7/2019
Me pareció un restaurante muy bueno y con muy buen personal. Mi decepción fue la carta tan breve y poco variada, espero que la cambien.
Sara .
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/7/2019
Comimos el menú de 18€ y todo genial. Servicio excelente, como siempre. Comida perfecta.
Juan Manuel D.
Rey Gourmet
(122 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 22/6/2019
Correcto pero nada especial
Juan Ramon A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/6/2019
Atención excelente. El sebicio de servir. Demasiado rápido. No tienes bastante sitio en la mesa para todos los platos. Demasiado rápido y agobiante. Por lo demas
Isidro Fco G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
3,5 /10
Cocina
2
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/6/2019
Fue el servicio lento, un restaurante con muchas posibilidades pero que se queda en eso.
Pedro J.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/6/2019
Todo perfecto,excepto el lomo de vaca. No se podía masticar!!!! La atención tanto de Patricia cómo del resto del servicio,excepcional....Los precios de la bebida,muy altos. Medio litro de agua,4 euros. DESPROPORCIONADO
Carlos Manuel G.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/6/2019
Muy recomendable, el ambiente muy tranquilo , la comida muy sabrosa. Definitivamente volvería
Carlos Manuel G.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/6/2019
Me gustó mucho, un buena lo ion en Alicante. El postre de helado de oliva negra, inolvidable
Peter E.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/6/2019
Todo correcto!
Martin V.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/6/2019
La comida y atención de primera ...!! Cene por mi cumple...! Todos muy bien ...volveremos
Armando Z.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/5/2019
Muy bonito restaurante, con buena comida y excelente servicio.
Patricia Q.
Rey Gourmet
(39 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/5/2019
Era la primera vez que acudía a este restaurante. Es una pena que haya tan poquita gente en un lugar tan agradable y con un menú ejecutivo de 18 euros que incluye bebida, pan y café. El menú tiene 3 primeros 3 segundos y 3 postres muy correcta la ración, no exagerada, bien para comer correctamente sin excederte. HE probado el carpaccio de gamba, un acierto,y de segundo el suquet buenísimo de rape y almejas y para finalizar el cremoso de chocolate. Recomiendo visitar este restaurante aunque sea para problarlo. Es una pena que un lugar tan maravilloso tenga poquita audiencia. Volveré!
Me gustaría apuntar un pero,y es el tiempo de espera entre primero y segundo, un tanto excesivo. El resto, la atención y servicio excelente.
Yessi G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/5/2019
Carta limitada, sabor y presentacion espectaculares!
Roberto R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/4/2019
Todo perfecto. El personal excepcional.
Cristina P.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/4/2019
Todo correcto, el pescado muy bueno pero el pato no merece la pena. Mejor comer de carta que de menú
Julián R.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/4/2019
Servicio fantástico, platos creativos
Carmen Maria A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
Carta escasa, calidad de la comida muy buena, perfecta la atención de los camareros, con el descuento se queda a muy buen precio
Irena L.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
Mi pareja y yo pedimos platos muy diferentes y todo estaba riquísimo. El restaurante está decorado con mucha elegancia. Es un sitio perfecto para pasar un rato tranquilo y agradable.
Francisco G.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/4/2019
Excelente la comida pero aún mejor el servicio.
Pili S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/3/2019
Comida riquísima, ambiente excelente y trato inigualable... Sorprende.
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