Este elegante restaurante pertenece al hotel de 5 estrellas Hospes Amérigo, pero está abierto a todo el que quiera disfrutar de su buena cocina y es perfecto también para una comida más informal. Decoración minimalista en un espacio donde se puede disfrutar de una exquisita experiencia gastronómica con sabor mediterráneo. En Fondillón utilizan ingredientes autóctonos de primera calidad para crear una extensa carta de tapas que puedes disfrutar en su cómoda barra alicantina. Riquísimos sus montaditos de rulo de cabra, cochinillo, big hot dog o crispy de chistorra. La chef, Patricia Dios, es la encargada de dar forma a un recetario donde la perfección destaca por encima de todo con platos tan sofisticados como el tartar de pescado de roca con ajoblanco de piñones, un rodaballo con reducción de naranja, rabo de toro con chocolate amargo o el arroz meloso con foie y trufa blanca.

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Si quieres disfrutar de las deliciosas barbacoas que ofrecen en la azotea con vistas al castillo, no dejes de pasarte cuando el tiempo acompañe.

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Promociones

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Menús

Menú Gastro Brunch Amerigo 28 €

Sobre el restaurante Fondillón - Hospes Amérigo

En el centro de Alicante, el exclusivo Hotel Hospes Amérigo da un paso más allá en su propuesta gastronómica con la reciente apertura del restaurante Fondillón. Un espacio de ornamenta minimalista en el que podrás saborear excelsa cocina mediterránea elaborada con técnicas vanguardistas.

La chef Patricia Dios es la mano experta y poseedora de talento que diseña la sofisticada carta del restaurante Fondillón. Con productos frescos y de calidad, Dios te permite entradas de lujo como Tártar de pescado de roca con ajoblanco de piñones; principales como Rodaballo con reducción de naranja, Rabo de toro con un toque de chocolate amargo, Arroz meloso, foie y trufa blanca, y postres sorprendentes marca de la casa como Texturas de chocolate.

El restaurante Fondillón cuenta con un selecto elenco de vinos nacionales de las más reconocidas DD.OO., cava y champagne. Para alegrar tu sobremesa, para hacer las ocasiones más especiales todavía, no pierdas la oportunidad de degustar sus cócteles elaborados por manos expertas. ¿Se puede pedir algo más?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 4 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 19 €
    Botella de vino
  • 10 €
    Copa de champán
  • 48 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Fondillón - Hospes Amérigo

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera N-332
  • Indicaciones particulares
    Disfrute los jueves de nuestro espectáculo en vivo de Flamenco. Las reservas serán dentro del restaurante.
  • Aparcamiento San Cristóbal

Horario de apertura

Comida: Abierto todos los días de 13:00 a 15:30
Cena: Abierto todos los días de 19:30 a 23:00 (Viernes y sábados hasta 23:30)

Servicios

  • American Express , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (60 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Deutsch gesprochen , English spoken , Français parlé , Hermosa bodega , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    168
  • 9
    94
  • 8
    69
  • 7
    10
  • < 7
    39
Cocina
8,9
Servicio
9,2
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
170/380 opiniones
Roberto R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/4/2019
Todo perfecto. El personal excepcional.
Cristina P.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/4/2019
Todo correcto, el pescado muy bueno pero el pato no merece la pena. Mejor comer de carta que de menú
Julián R.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/4/2019
Servicio fantástico, platos creativos
Carmen Maria A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
Carta escasa, calidad de la comida muy buena, perfecta la atención de los camareros, con el descuento se queda a muy buen precio
Irena L.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2019
Mi pareja y yo pedimos platos muy diferentes y todo estaba riquísimo. El restaurante está decorado con mucha elegancia. Es un sitio perfecto para pasar un rato tranquilo y agradable.
Francisco G.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/4/2019
Excelente la comida pero aún mejor el servicio.
Pili S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/3/2019
Comida riquísima, ambiente excelente y trato inigualable... Sorprende.
David A.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/3/2019
La comida está espectacular, muy buena
Adelina P.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2019
Producto de calidad muy bien tratado , personal muy profesional , con el descuento es una gran opción. Cocina de futuro, para repetir.
Roberto G.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/3/2019
La verdad que fue un poco decepcionante, me trajeron un aperitivo y estaba lleno de hormigas. El restaurante estaba vacio. La verdad que la atención fue muy buena. Creo que no volveré.
Guillermo J.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/3/2019
Excelente
Pedro J.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/2/2019
Muy bien.
Paola G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
10
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 22/2/2019
El restaurante estaba vacio, no habia nada de ambiente, la comida no estaba mal, excepto el steak tartar que fue realmente decepcionante. Pero si tengo que decir que el servicio y atencion de los camareros fue muy buena.
Juan Vicente C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/2/2019
Fue muy bien aunque con algunos errores. Nos ponen el plato fuerte, sin cubiertos. Tuvimos que reclamarlos. Los cafés tuvimos que pedirlos dos veces. El menú de San Valentín escaso. Precio correcto.
Enrique T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
El sitio perfecto. El trato inmejorable
Alexandra F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/2/2019
Muy bonito, trato perfecto y la verdad que muy tranquilo para poder hablar con tranquilidad.
Alberto A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/2/2019
Estupendo restaurante, tranquilo y con un servicio y unos platos de 10.
Miguel Ángel L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
La atención muy buena,muy educados y correctos en el servicio. La comida bien presentada y de calidad,pero poca cantidad. Platos visualmente y de sabor muy bien. Cómo contra,tardaron bastante entre plato y plato aunque es cierto que te sacaban un detalle de aperitivo entre medio. Precio las bebidas un poco subido. Con el descuento del 30 si que se queda bien ir. Si no aunque la presentación y atención bien,falta un poco de cantidad en algunos platos para el precio.
Kwet N.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/2/2019
Muy bien y la calidad de la comida excelente y el servicio tambien.
Esteban F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/2/2019
Simplemente de 10, la comida extraordinaria, la atención magnífica y el sitio igual!
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