Fornería Ballaró

Calle de Sta Engracia, 90 28010 Madrid España Mapa
Precio medio 25 €
8,7 /10
27 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-30% en Carta Sólo en ElTenedor

Bebida y Menús no incluidos + Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal.

Sobre el restaurante Fornería Ballaró

Chema, Rafa y Angelo forman un equipo que aspira a alcanzar el cielo de Madrid con una propuesta gastronómica que sabe a Italia y al Mediterráneo, en la que el horno es el principal protagonista. Se llama restaurante Premiata Forneria Ballaró y lo encuentras en el madrileño barrio de Almagro, cerca de la parada de metro de Alonso Cano.

La cocina está abierta ininterrumpidamente de mediodía hasta medianoche. En su carta, Tabla de embutidos artesanos sirve para abrir camino. Tagliatelle con codorniz y trufa y Ravioli de centollo lideran el apartado de pastas, mientras que Foccacia de carpaccio de solomillo de ternera gallega y Falso calzone de calamares fritos hacen lo propio entre las pizzas. Si quieres carne, Ossobuco con tuétano a ‘nuestra’ manera y Tagliata de solomillo de ternera te deleitarán

Para acabar en dulce, deja hueco para golosas creaciones como Pannacotta di Ballaro, Tiramisú de Ballaro y Cannolo siciliano. Vinos jóvenes, ecológicos y sin sulfitos en grifo, elegidos por Vincenzo, te acompañarán en esta experiencia ítalo mediterránea. ¡Volverás!

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
25 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,2 €
    Media botella de agua mineral
  • 3,5 €
    Copa de vino
  • 13 €
    Botella de vino
  • 1,8 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Fornería Ballaró

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Alonso Cano (7)

Horario de apertura

Comida: de 12:00 a 23:30 (todos los días)
Cocina ininterrumpida, salvo pastas, que no se serviran de 16:00 a 20:00

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Français parlé , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Terraza , Terraza climatizada , Wifi
Excelente
8,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    9
  • 9
    8
  • 8
    4
  • 7
    3
  • < 7
    3
Cocina
8,7
Servicio
8,8
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
21/27 opiniones
David C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/12/2016
Excelente servicio y atención, con muy buenos consejos sobre la comida. Pizzas poco convencionales.
Mercedes M.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/12/2016
Una cena de amigas muy agradable, todo estaba buenísimo, el camarero me ofreció fuera de carta tagliateli con boletos, estaban muy buenos,la atención estupenda, volveremos.
Alba A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/11/2016
Adoro este restaurante, tanto por el trato del personal, como por la calidad de los alimentos y la presentación. Justo ese día había bastante ruido, por el hecho de juntarse varias mesas grandes, pero eso no quita que es uno de mis restaurantes favoritos y que no voy a dejar de ir o recomendar.
MARIA VICTORIA B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/11/2016
He ido con amigos. Hemos compartido varíos platos todos muy buenos
Repetiré seguro
Sergio C.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/11/2016
Perfect
Maria Teresa D.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/11/2016
La comida riquísima. Recomiendo probar de postre las trufas.
Es bastante ruidoso, eso sí.
Angel M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/11/2016
Con el descuento del tenedor sale un precio normal-alto, pero la comida estuvo muy buena
Susana J.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/11/2016
Un gran descubrimiento. Todos los platos apetecibles, tengo excusa para volver !
Javier A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/11/2016
autentica comida italiana y servicio excelente
Alfonso G.
Rey Gourmet
(76 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/10/2016
Lo mejor, las pizzas. La de trufa está buenísima.
Isabela L.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/10/2016
Ni en italia se come mejor! Riquisimo todo!!! Y el servicio un 10! Volveremos!!
EVA B.
Rey Gourmet
(47 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/10/2016
Hubo un pequeño caos con las reservas. Pero nos dieron soluccion y nos atendieron de manera excepcional. En situaciones como estas es donde se aprecia más un buen servicio.
La comida muy auténtica y de excelente calidad. Probamos los embutidos y la burrata. Y de principales ,spaguetti a la norma y carbonara. Buena relación calidad precio.
Totalmente recomendable el vino siciliano de la casa, que el dueño atesora.
Para repetir.
Paula E.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/10/2016
El sitio está genial y la comida buenísima. Con el descuento del tenedor el precio muy interesante. Las raciones son enormes y el camarero nos asesoró fenomenal sobre lo que pedir para compartir. Los arancini y los tigres riquísimos. Y las pizzas y pastas muy ricas y gigantes. La única pega es que al ser festivo y llover el restaurante estaba llenísimo y se notó en el nivel de ruido y en que nos tocó esperar para entrar ya que hubo un problema con la reserva del tenedor, no obstante lo solucionaron en 15 minutos y sin duda repetiremos. Y cuando se fue vaciando el nivel de ruido bajó mucho. Para recomendar.
Avelino C.
Rey Gourmet
(58 opiniones)
Valoración media
3,5 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 12/10/2016
Trato deplorable, como ganado. Si les molesta que la gente venga con el descuento del Tenedor que no lo pongan. No vuelvo.
Sergio C.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2016
Espectacular la pizza de trufa!
Virginia E.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/10/2016
Al llegar, el restaurante estaba medio vacío así que pregunté si podíamos sentarnos al lado de la ventana y el camarero en voz alta nos contesto que la mesa que habíamos reservado por El Tenedor era otra. Al irnos, la mesa seguía vacía. Luego a la hora de tomarnos la nota, el camarero volvió a recordarnos que teníamos que pedir un 1º y un 2º o un postre. Para 2º tomé la lasagna que estaba templada tirando a fría. La falta de discreción del camarero nos molestó - es el restaurante el que hace la oferta y no por ello tienen que hacer que los comensales que se acojan a ella se sienten incómodos.
MiguelJavier H.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/10/2016
Servicio muy atento, local muy acogedor, la comida muy sabrosa y una carta de vinos à granel muy amplia, todo hace que sea una experiencia muy gratificante.
Sergio A.
Rey Gourmet
(52 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/10/2016
.
Sara H.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/10/2016
la masa de la pizzas no nos gustó y llevan demasiado queso ... probamos 4 pizzas distintas
Ignacio D.
Rey Gourmet
(48 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/9/2016
Siciliano original con interesantes sorpresas.
  • 1
  • 2
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia y nuestros servicios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información sobre nuestra política de cookies aquí.