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INSIDERDe mercado

Fuente de la Fama

9,3/10
257

Precio medio 35 €

Menú De Norte a Sur: 35 € / persona (mínimo 2 personas)

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Un restaurante puramente mediterráneo que ofrece cocina de autor creativa con una presentación refinada. Su carta es sencilla, pero como es imaginativa y está en constante evolución, consigue gustar a todos y cumple con el objetivo de ofrecer al cliente platos exquisitos y con una cuidada presentación: arroz con carabineros, estofado de rabo de buey Wagyu, lomos de sardinas gallegas ahumadas sobre mermelada de tomate casera, anchoas de Santoña, una espectacular bomba de alcachofas con langostinos y almejas de carril en jugo de Albariño, atún rojo de Almadraba marinado con vinagreta de granada o lomo alto de vaca gallega son algunos de los platos que conquistan a su clientela. Cabe destacar su carta de vinos: amplia en denominaciones de origen y sabores, sin limitarse a las marcas más comerciales.

Consejo INSIDER

¡Hablando de vino! A la hora de elegir el tuyo, déjate aconsejar por los sumillers Juan Manuel y Nuria Martín porque de esto saben un rato.

Menú del restaurante

  • Precio medio 35 € Petición especial
  • American express Welcome
Langostinos flambeados al Brandy sobre Tartar de aguacate, pasas y tomate Cherry
14,5 €
Ensalada de Carpaccio de solomillo de Bacalao y parmesano tircolor de pimientos asados
14,9 €
Ensalada de queso de cabra gratinado, frutos secos y mermelada de arándanos
9,5 €
Menú De Norte a Sur: 35 € / persona (mínimo 2 personas)

Este menú incluye: Entrantes (para compartir): + Plato principal (a elegir): + Postre (a elegir): + Bebida (1 por persona):

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MENU Menú De Norte a Sur: 35 € / persona (mínimo 2 personas)

Este menú incluye: Entrantes (para compartir): + Plato principal (a elegir): + Postre (a elegir): + Bebida (1 por persona):
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Fotos de usuarios

Corona de Calamar, hemos comido dos patas en la imagen
Bacalao en salsa de Carabineros

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,3/10
según 257 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,4/10
Servicio :9,4/10
Ambiente :9/10
  1. Eugenio B.
    Eugenio B.
    • 2 opiniones
    8/10

    Cena para 3 pax, aceptamos sugerencias del Maître por su atractiva oferta fuera del menú degustación. Atención personalizada sin agobio, ambiente adecuado y tranquilo respetando espacio y tiempo entre platos. Comida Muy Bien elaborada, equilibrada y de calidad con postres originales. Oferta enológica acertada, pero a un precio excesivo sin aparente justificación. Recomendable ajustando precio.

  2. Marta l.
    Marta l.
    • 1 opinión
    10/10

    Muy atentos, la comida excelente. No dudaría en recomendarlo y volveremos a repetir seguro. ???? Escogimos el menú de 35 euros y estaba todo exquisito.

  3. Ruben d.
    Ruben d.
    • 5 opiniones
    9,5/10

    Tanto la chica como el camarero muy atentos y muy agradables sin llegar a ser pesados, estaban muy al tanto de cualquier necesidad que nos fue surgiendo, felicitaciones al chef comida de calidad y con una ejecución muy buena. Repetiremos.

  4. Sergio A.
    Sergio A.
    • 15 opiniones
    9,5/10

    El pulpo está muy rico. En general, todo bastante bien.

  5. Luis Miguel B.
    Luis Miguel B.
    • 12 opiniones
    10/10

    El sitio es perfecto, la comida estuvo muy bien todo en su punto. Lástima que hubiese poca gente por el covid. Es un sitio para repetir seguro.

  6. Jorge l.
    Jorge l.
    • 2 opiniones
    10/10

    Muy amigable y muy profesionales el Sumillier, el chef y el bartender. Pedimos el menú de €35 y la verdad nos gustó mucho. Los detalles de cada plato nos contentaron el paladar. el ambiente tranquilo y ameno.

  7. Raul M.
    Raul M.
    • 33 opiniones
    9,5/10

    El Menú de 35€ a través de El Tenerdor es realmente muy bueno. Quizás dentro de la oferta, incluir una botella de vino para un mínimo de personas, haría incluso más atractiva la propuesta

  8. SARA V.
    SARA V.
    • 21 opiniones
    10/10

    Muy buena calidad y atención

  9. Juanitez J.
    Juanitez J.
    • 1 opinión
    10/10

    Todo perfecto.

  10. Alejandro C.
    Alejandro C.
    • 14 opiniones
    10/10

    La comida excelente . Pedimos el menú Tentaciones, espectacular .El personal muy atento y con muchos detalles . Hemos ido varias veces y es insuperable. Lo recomiendo sin duda .

  11. Angel p.
    Angel p.
    • 9 opiniones
    9/10

    Comida muy buena y atención más que correcta

  12. Jesús T.
    Jesús T.
    • 32 opiniones
    9/10

    Comida excelente, desde el pulpo a la parrilla con patata machacona, pasando por el jamón de Guijuelo y el queso de Idiazabal. Para terminar, un principal que es un bacalao en salsa de carabineros para chuparse los dedos. El servicio muy correcto, aunque los camareros estaban demasiado serios.

  13. Nuria g.
    Nuria g.
    • 10 opiniones
    10/10

    Siempre se come genial aquí y el servicio un 10, muy recomendable. Volveremos seguro

  14. MARTINA L.
    MARTINA L.
    • 1 opinión
    9,5/10

    buen trato y comida excelente

  15. ALFONSO S.
    ALFONSO S.
    • 15 opiniones
    10/10

    Es un restaurante formidable. Buen servicio, buena cocina y ambiente agradable. Comimos un bacalao con salsa de Carabineros, impresionante

  16. Miguel C.
    Miguel C.
    • 44 opiniones
    5,5/10

    Habíamos reservado el menú. Al llegar nos dieron la carta y le comentamos que habíamos reservado el menú. El encargado de sala hizo un gesto de contrariedad. Ese gesto de poca amabilidad ya hizo que el resto fuera mal. Lo que mal empieza.... Con toda la oferta de restaurantes que tiene Madrid se debe cuidar el último detalle si se quiere que un cliente hable bien de su local, lo recomiende y quiera repetir. Nadie da la bienvenida a su casa a un "invitado" (que al final pagó 75,90 euros) con un gesto feo. Como comentarios adicionales, no nos preguntó cómo nos gustaba la carne (pedimos solomillo), con lo que hubo que devolver a la cocina una carne casi cruda. No sé si fue por el detalle feo del inicio o por la experiencia general, que calificaría de normal, pero sintiéndolo mucho no recomendaría este sitio y no pienso volver.

  17. Arnheiður Osk H.
    Arnheiður Osk H.
    • 1 opinión
    10/10

    Fantasting

  18. Sandy F.
    Sandy F.
    • 2 opiniones
    10/10

    Greatest

  19. Raul M.
    Raul M.
    • 33 opiniones
    9,5/10

    Cogimos el menu de 35€ y está muy rico... Sobre todo el pulpo!!.. Los segundos riquísimos... El solomillo espectacular!!

  20. Huda d.
    Huda d.
    • 6 opiniones
    10/10

    Fui hace 1 mes con un grupo de amigos y ayer volvimos otra vez. Eso quiere decir todo. La comida, el lugar y el servicio de 10.

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Más información

Hora de apertura

Comida: de 12:00 a 18:00 (excepto lunes)

Cena: de 21:00 a 23:00 (todos los días)

Cómo llegar al restaurante

Calle de Atocha, 68, 28012, Madrid, España, RestaurantAddress

Transporte público

Metro Antón Martín (L1)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid,

Información sobre el restaurante

En pleno corazón de Madrid, al lado de la Plaza de Antón Martín y a 5 minutos de la Plaza Mayor, se ubica el restaurante Fuente de la Fama. Sus aires de cocina de autor y creativa se basan en productos de temporada con las mejores carnes y pescados frescos de origen nacional.

La propuesta gastronómica de este asador se traduce en platos como su Arroz con carabineros, Estofado de rabo de buey wagyu, Lomos de Sardinas Gallegas ahumadas sobre mermelada de tomate casera, Anchoas de Santoña, `Bomba´ de alcachofas con langostinos, Atún rojo de almadraba sobre pisto manchego o el excelso Churrasco de lomo alto de buey. La carta de vino refleja el amor de Nuria Martín, gerente del restaurante Fuente de la Fama, por las mejores referencias nacionales.

El restaurante Fuente de la Fama es un lugar ideal para hacer de sede para tus celebraciones y eventos privados. Para estas ocasiones cuenta, también, con menús para grupos y otros personalizables. ¿Vas a dejar que te lo cuenten?

Características

Con amigos, De negocios, Familia, Tipico, Arroces, Carnes, , Cochinillo, Paella, , , Certificado de Excelencia TripAdvisor 2018, Reabierto

Servicios

, , , Tickets restaurant / Cheques Gourmet,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (75 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , Privatizable, ,

Restaurantes disponibles cerca de "Fuente de la Fama"

Mediterráneo

Madrid

25 € de precio medio

Español

Manjares de la dehesa

Nota:8.9

Madrid

15 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

12 € de precio medio

De mercado

Madrid

25 € de precio medio

Madrid

12 € de precio medio

MENU

Madrid

15 € de precio medio

Mediterráneo

Madrid

30 € de precio medio

Español

Madrid

12 € de precio medio

-30%

Árabe

Habel Babel

Nota:8.8

Madrid

17 € de precio medio

-50%

Español

Madrid

11 € de precio medio

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