a la carta

Comenzamos

Ensaladilla de txangurro con emulsión de marisco y huevo frito
12 €

tapa 4,00 - plato 12,00

Tabla de quesos
6,5 €
Papas bravas con curry o pimentón
3,5 €
Caprese de burrata y rúcula con pesto de anchoas
9 €

tapa 4,50 - plato 9,00

Ensalada de espinacas frescas, cuscús
9,5 €
Anchoa del cantábrico sobre focaccia de olivada (2 und)
4 €
Alcachofas braseadas con royal de foie y crujiente de ibericos
13 €

tapa 4,50 - plato 13,00

Y seguimos ¿Qué te apetece?

Gyozas de pollo y verduras con glaseado cítrico de hoisin
10 €

tapa 3,50 - plato 10,00

Rollitos de berenjenas con almendras, queso de cabra y miel
10 €

tapa 5,00 - plato 10,00

Croquetas de corvina y puerros con veloute de naranja y jengibre
9 €

tapa 4,50 - plato 9,00

Wok de verduras y pollo ras el-hanout
9,5 €
Canelones de pato, foie y manzana
8 €

tapa 4,00 - plato 8,00

Crepes de carrillada y parmesano
4 €
Timbal de habitas fritas, carrillada ibérica y huevo frito sobre crema de ibéricos
10 €

tapa 5,00 -plato 10,00

Sardinas ahumadas sobre tostas de aceitunas crema de ajo blanco y tartar de tomate seco
13 €

tapa 2uni 6,50 - plato 13,00

Vamos de pesca

Saquitos de bacalao y gelatina de hongos con su pil-pil
11 €

5,50€ /11,00€

lomos de lubina sobre chop suey oriental de verduras
8,5 €
Crujiente de chocos en alioli de albariño
7,5 €
Pulpo braseado sobre puré de patata trufada y muselina de romesco
14 €
Albondigas de merluza y langostinos con crema suave de carabineros
9 €

4,50€/ 9,00€

Tartar de pez mantequilla con emulsión de trufa
6,5 €

Pasión por la carne

Secreto ibérico confitado con cremoso de boletus
12 €
Tataki de presa ibérica, tomillo y parmesano
12 €

tapa 4,00 - plato 12,00

Solomillo con crema de whisky
11 €

tapa 5,50 - plato 11,00

Costillar horneado con reducción de barbacoa
8,5 €
Raviolis de ternera retinta con salsa melosa de su jugo
11 €

5,50€ / 11,00€

Postres

Coulant con helado de vainailla
4,5 €
Tarta casera de turrón , yema de huevo y mascarpone
5 €
Tarta casera de galletas, natillas y chocolate
5 €
Nido de panacotta de vainilla con yema de mango
5 €
Tarta casera de leche condensada y nata
5 €
Tarta de brownie con crema y helado de panacotta
5 €

Bebidas

Café
1,5 €
Media botella de agua
1,5 €
Botella de vino
12 €
Copa de vino
2 €
Los precios y los platos pueden variar.
Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.
Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.