Gaman de Luis Arévalo

Comida como siempre muy rica con buena materia prima. Muy recomendable.

Excelente relación precio calidad, menú balanceado y una muy interesante propuesta de vinos, es el secreto mejor guardado del barrio! Magnífica atención!!

El restaurante está correcto, pero esperaba mucho más. Del menú no tengo ningún plato que resalte especialmente, la calidad del producto era muy buena, aunque sí que me gustaron varios de los platos, otros pasaron sin pena ni gloria. La atención es muy buena y el local es algo pequeño. No me pareció que la carta mereciese el precio. Estuve en otro restaurante suyo y la comida estaba muchísimo mejor. Es una lástima, tenia muchas ganas de probar esta nueva propuesta

He ido muchas veces, y me gusta mucho. En fin de semana creo que debería mejorarse la rapidez, pero entre semana es una maravilla. Repetiré seguro.

La comida muy bien, pero se nos hizo bastante largo entre plato y plato.

El aperitivo y la salsa/sopa del entrante estaban demasiado salados, lo que impedía apreciar el sabor. Los niguiris excelentes, así como el postre

Espectacular la cocina de Luis Arevalo. Merece la pena pedir que te sienten en la barra para ver con qué precisión y detalle prepara cada plato.

El local no me gustó

Lo único bueno era el servicio, el resto absolutamente decepcionante. El local aunque no está mal decorado olía mal, salimos oliendo a comida. Pedimos el menu de degustación más largo. Los platos no valían nada, eran totalmente insulsos. Es un ‘quiero y no puedo’ y demasiado caro además.

La comida rica pero el restaurante es pequeño y ruidoso, casi no se puede hablar no se oye nada si te tocan grupos grandes cerca y no se disfruta igual. El servicio y la comida excelentes

La comida es espectacular, original y de calidad. El problema es el local: oscuro,ruidoso, con la musica alta y sobre todo calor insoportable. Una comida de este nivel merece un local que este a la altura, y lamentablemente este no lo está. Volvería seguro, pero desde luego no en verano y no para tener una cena tranquila, entre el ruido y la musica altísima, se hace dificil...

Tiene que mejorar,y no me refiero a la comida

Muy buena calidad de producto. Platos por debajo de proyectos anteriores del chef, que es extraordinario. Lo peor el local: oscuro, caluroso, mesas juntas, olor a cocina.

Platos excelentes, servicio cuidado. Maravilloso

Íbamos con la idea de pedir el menú festival (de hecho lo indicamos al hacer la reserva porque ese menú no lo sirven todos los días y se debe solicitar por adelantado), pero en el restaurante nos decantamos por el menú de 16 nigiris ya que nos advirtieron que el otro podía ser demasiada cantidad. Todo un acierto ya que de cantidad nos quedamos bien, y tanto las gyozas de entrante como los nigiris, impresionantes.

La comida es excelente. No hay ningún pero. La explosión de sabores en boca es única. El chef es el maestro de la fusión Nikkei. Experiencia única.

Todos los nigiris que probamos estaban buenísimos. Los demás platos son prescindibles.

La comida muy buena, algo caro pero lo bueno tiene precio

Comida buena. Cutres el local, decoración y mesas. Servicio correcto pero muy escaso

Comida bien. Luis muy atento. Servicio terriblemente lento, entramos a las 2030 y salíamos a las 1045... Falta rodaje.