Gaudium

C/ Santa Feliciana, 14 28010 Madrid España Mapa
Precio medio 38 €
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+34 915 943 037
9,4 /10
1532 opiniones
La propuesta de este local de Chamberí es extremadamente original y, a su vez, está más vista que el tebeo. Nos explicamos. Aquí se elabora, como ellos lo llaman, una “cocina ancestral”, que no es la de nuestras madres ni la de nuestras abuelas, ni siquiera la de nuestras tatarabuelas. Es una cocina que rinde homenaje al recetario de siglos pasados, con platos sobre los que se sustenta nuestra tradición gastronómica, que pueden ser desde una ensalada de raíces a un escabeche cítrico de verduras o, sin ir más lejos, una buena hamburguesa de cordero. Platos que resisten a las modas y al paso del tiempo, a los hipsters, a las barbas y a Tinder, que nos invitan a comer como antes y olvidarnos que vivimos en el siglo XXI.

Pero cuidado, porque Gaudium es exquisitez pura, y rezuma un espíritu contemporáneo pese a que su recetario nada tenga que ver con tostadas de aguacate, smoothies y otros platos de moda. Aquí las presentaciones son muy cuidadas, las cocciones precisas, el servicio encantador y el interiorismo puro confort contemporáneo. Tienen muchos platos notables, pero bordan especialmente algunos, como el hummus, y tienen un revuelto de morcilla y jamón ibérico que nos reconciliará con el mundo. Sus verduras a la plancha son un must.

Pista Insider

Los amantes del chocolate matarán por una delicia tan sencilla como tentadora: las tres texturas de chocolate. Puro placer.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
38 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,6 €
    Botella de agua mineral
  • 3,1 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 15 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Gaudium

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Iglesia (L1)
  • Aparcamiento Calle de Sta Engracia, 48

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:30 (excepto domingo)
Cena: de 18:30 a 24:00 (excepto domingo a miércoles)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (8 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    485
  • 9
    499
  • 8
    387
  • 7
    93
  • < 7
    68
Cocina
9,6
Servicio
9,7
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
894/1532 opiniones
Sarbelio R.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/3/2019
propuesta de sabores muy interesante con una atención esmerada, amable e inteligente
Beatriz P.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/3/2019
Muy original el concepto de comer recetas ancestrales. Muy bien elaborado y presentado. Atención perfecta
Cristina E.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/3/2019
Muy atentos tanto el Maitre como el dueño.
Juan Manuel E.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/3/2019
Excelente muy bien servicio y atentas explicaciones
Aurora L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/2/2019
Fuimos siete personas, nos encantó.
Excelente elaboración de los platos, todo riquísimo!!
NURIA J.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/2/2019
Todo estupendo y la comida exquisita. Voveremos
Enrique S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
Fui a cenar con mi pareja y tuvimos una velada genial. Restaurante acogedor, sin una gran decoración, pero muy agradable. La cocina estupenda, la presentación de los platos muy cuidada, las raciones de tamaño apropiado. Calidad / precio insuperable. La atención muy buena y el chef, Carlos Peñas, pasa por las mesas interesándose en que todo esté del gusto del cliente. Mi pareja estaba embarazada y no podía comer algunas cosas y se preocuparon en todo momento de aconsejarle. Repetiremos sin duda. Grandes profesionales. Un diez.
Charo R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
Comida fantástica y atención inmejorable. Muy recomendable!!!!
Irene D.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
Es la segunda vez que vamos, y el trato es perfecto, mi cuñada es celiaca y están dispuestos a adaptar casi cualquier plato para hacerlo sin gluten. La comida está muy rica. Volveremos!!
Santiago G.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
Calidad excepcional.
Servicio superior.
Relación calidad/precio perfecto.
Trato muy cercano y profesional.
Mari Carmen L.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/2/2019
Se nota el cariño y la profesionalidad en los platos, la materia prima, la elaboración y la atención.
Muy recomendable para comer bien y disfrutar de una agradable velada.
Gracias por resistir ????
Luis A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/2/2019
Excelente servicio y comida realmente deliciosa. Espectacular
Fernando L.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/2/2019
Excelente atención
Cocina magnifica
Muy recomendable
Victor Manuel T.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/1/2019
Totalmente recomendable, platos originales con buen trato de los componentes.
Muy amables y tiempos adecuados. Para repetir sin duda.
Quique P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/1/2019
Buena comida y buena atención. Agradable ambiente para un almuerzo tranquilo y de calidad
Luis C.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/1/2019
Es la segunda vez que vamos y cada día mejor. Repetiremos.
Juan Carlos G.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/1/2019
Un restaurante recogido pero bien organizado, con los encargados siempre atentos a que te encuentres cómodo y que te explican los platos. El menú, variado, con platos muy bien preparados, el pan delicioso. La brandada de bacalao, exquisita, como las croquetas y el pulpo. Los postres muy dignos y originales. En resumen, muy bien
Andrea María R.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/1/2019
Era la segunda vez que íbamos, y desde luego no será la última. Comida de 10
David G.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/1/2019
Nos ha encantado el restaurante. La calidad de la comida es muy buena, justifica el precio. El lomo de jabalí y el tataki de atun, están muy ricos.
La atención es cercana y en su justa medida para no ser pesados, y finalizar la comida el Chef estuvo charlando con nosotros.
Un sitio muy recomendable para una comida especial. Volveremos, seguro.
ROSA S.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/1/2019
Los platos elaborados y con sabores mediterráneos y exquisitoS con muy buena presentación. Recomendable sin duda.
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