Gaudium

C/ Santa Feliciana, 14 28010 Madrid España Mapa
Precio medio 38 €
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+34 915 943 037
9,4 /10
1577 opiniones
La propuesta de este local de Chamberí es extremadamente original y, a su vez, está más vista que el tebeo. Nos explicamos. Aquí se elabora, como ellos lo llaman, una “cocina ancestral”, que no es la de nuestras madres ni la de nuestras abuelas, ni siquiera la de nuestras tatarabuelas. Es una cocina que rinde homenaje al recetario de siglos pasados, con platos sobre los que se sustenta nuestra tradición gastronómica, que pueden ser desde una ensalada de raíces a un escabeche cítrico de verduras o, sin ir más lejos, una buena hamburguesa de cordero. Platos que resisten a las modas y al paso del tiempo, a los hipsters, a las barbas y a Tinder, que nos invitan a comer como antes y olvidarnos que vivimos en el siglo XXI.

Pero cuidado, porque Gaudium es exquisitez pura, y rezuma un espíritu contemporáneo pese a que su recetario nada tenga que ver con tostadas de aguacate, smoothies y otros platos de moda. Aquí las presentaciones son muy cuidadas, las cocciones precisas, el servicio encantador y el interiorismo puro confort contemporáneo. Tienen muchos platos notables, pero bordan especialmente algunos, como el hummus, y tienen un revuelto de morcilla y jamón ibérico que nos reconciliará con el mundo. Sus verduras a la plancha son un must.

Pista Insider

Los amantes del chocolate matarán por una delicia tan sencilla como tentadora: las tres texturas de chocolate. Puro placer.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
38 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,6 €
    Botella de agua mineral
  • 3,1 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 15 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Gaudium

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Iglesia (L1)
  • Aparcamiento Calle de Sta Engracia, 48

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:30 (excepto domingo)
Cena: de 18:30 a 24:00 (excepto domingo a miércoles)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (8 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    508
  • 9
    511
  • 8
    395
  • 7
    95
  • < 7
    68
Cocina
9,5
Servicio
9,6
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
917/1577 opiniones
Chema S.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/9/2019
Cena de amigos en un local impresionante por Plaza Olavides.
La atención increíble, tanto el camarero como el cocinero se han esmerado en explicarnos con cariño todos los platos.
Todo lo que hemos consumido estaba exquisito y con una presentación y cantidad apabullante.
ALFONSO G.
Rey Gourmet
(95 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/9/2019
Una cocina exquisita, para ocasiones especiales, o si te lo puedes permitir, para cualquier día.
Los platos originales (cocina sefardí), elaborados con maestría y con un resultado excepcional.
Dejaros recomendar por el maître o el chef. Son amabilísimos. Ya lo hemos visitado varias veces y ... volveremos cuando podamos. Los precios están muy ajustados por la calidad ofrecida. Super recomendado!
Andor H.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/9/2019
Muy buena calidad y excelente preparación. El precio adecuado a la calidad. Fuimos un viernes por la noche y no había mucha gente por lo que fue mucho más tranquilo y sin ruidos. Para volver sin falta.
PILAR G.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/9/2019
Es un pequeño restaurante que nos ha sorprendido positivamente. El personal es muy atento y te da todas las explicaciones sobre los platos que son una mezcla de culturas. Las mesas son amplias y respetan el espacio entre comensales.... cosa que se agradece. La única pega que le pongo es la iluminación, un poco más tenue daría un ambiente más agradable.
Victor M.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/8/2019
Un sitio magnífico, la cocina, la decoración y la dedicación del servicio. El chef es un artista entregado. Tuvimos el placer de poder hablar con él al final de la comida y además de con sus recetas nos acompañó con sus palabras y explicaciones de las recetas. Sin duda volveremos!! Y si tú estás pensando en ir, no lo dudes y pide de postre el asure. Es una deliciosa sorpresa!!
Javier J.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/7/2019
Nos trataron fenomenal. Relación calidad-precio muy buena. Muy recomendable. Lo raro es que no hubiera más gente en el restaurante.
Ambiente muy tranquilo.
Alicia R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/6/2019
Todo excelente y riquísimo. Un 10. La comida, la atención, la rapidez, ... tanto el camarero como el chef han sido muy atentos, y el local está muy chulo.
Como han dicho en otros comentarios, inexplicablemente vacío.
Cristina C.
Rey Gourmet
(43 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/6/2019
La comida muy bien, la atención genial, aunque nos pareció raro que no hubiera nadie, éramos la única mesa en las dos horas que estuvimos allí.
Mar M.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/6/2019
Un descubrimiento muy interesante. La calidad de los productos buenísima y las elaboraciones aún mejores. Una brandada de bacalao memorable, el tataki de atún en su punto exacto, un solomillo de cerdo riquísimo, unas salsas sorprendentes,,...en definitiva, un lugar de auténtico lujo gastronómico.
José Alberto G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/6/2019
Lugar cómodo, confortable, buen ambiente y un trato adecuado sin excesos. La comida excelente en cantidad y calidad.
Camarero y chef a la altura de lo esperado. Gracias!
Jose Angel V.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/6/2019
Para empezar comentare algo que me pareció inaudito, un sábado por la noche de final de champions pero sin equipos españoles. Los únicos comensales que estuvimos toda la la noche fuimos nosotros, 7 personas. Comento esto, porque tanto el nivel de ruido como los tiempos de espera no se pueden valorar en esta excepcional noche.
El trato muy bueno, con orientaciones y explicaciones de los platos. La calidad de los productos muy buena. La calidad de la cocina muy buena con platos originales tanto en su preparación como en su presentación. El precio un poco alto pero aceptable.
Carmen P.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/6/2019
La comida exqusita, como siempre. El trato inmejorable. Un 10
Javier M.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/6/2019
Muy original la propuesta, con varios platos de raíz sefardí . Merece la pena probarlo. Es distinto.
Daniel V.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/5/2019
Los platos son exquisitos, cocina con mucho criterio, es decir, combinando a la perfeccion tradicionalidad con creatividad con sentido comun. Todo muy rico y sin perder de vista lo sano. Pero sin duda alguna, lo mejor de todo, la atencion, tan excelente como la comida. Muchas gracias, hemos disfrutado mucho.
Javier Daniel H.
Rey Gourmet
(64 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/5/2019
Muy buena calidad de los platos y originalidad al igual que una atención muy especial. Lugar tranquilo y muy confortable con musica suave de fondo.
Alberto M.
Rey Gourmet
(111 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/5/2019
Sitio genial. Comida excelente, el camarero super amable y buen profesional. Por ponerle un pero, les faltaba otro camarero. Para 9 mesas solo 1, no daba muchas veces a basto. Pero para repetir. Super recomendable.
Oscar M.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/5/2019
Tardaron mucho en traer los platos. El camarero aún así, hizo un gran trabajo, muy atento.
Juan Manuel O.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2019
Se trata de un acogedor restaurante con varias estancias, donde la profesionalidad y el mimo de los profesionales que lo llevan, hacen que disfrutes de una extraordinaria experiencia culinaria, con platos de toda la vida que enriquecen con un sorprendente y acertado toque de cocina de autor. Delicioso el rabo de toro y las patatas bravas en tres cocciones. Felicitaciones¡¡ Sin duda, para repetir y recomendar.
Carlos M.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/4/2019
Una magnífica cena en pareja para una ocasión especial
Herrero M.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/4/2019
Atencion y trato excelente. Comida de buena calidad y muy bien elaborada. Tendre que volver ya que no tenian la tarta de queso que estaba deseando probar!
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