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Carta Ginos - Tuset

a la carta

Pizza. Specialitá dello chef

PIEMONTESE
12,45 €

Salsa de tomate, mozzarella, bacon, cebolla caramelizada y un toque de orégano. También disponible sin glutén

CAMPAGNOLA
12,95 €

Mozzarella, pollo, espinacas salteadas, tomate semiseco, pasas y boletus

BOSCAIOLA
12,95 €

Mozzarella, salsa pesto, puerros confitados, champiñones, boletus y queso scamorza gratinado.

POLLO BARBECUE
12,95 €

Salsa barbacoa, pollo, queso gouda, cebolla roja y cilantro

VERDURE CON FORMAGGIO DI CAPRA
12,95 €

Salsa de tomate, mozzarella, calabacín, berenjena y pimiento rojo asado con tomate seco, queso de cabra, albahaca fresca y salsa prezzemolo

PEPPERONI
11,95 €

Salsa de tomate, mozzarella, salami picante, salsa pesto y queso parmesano

VITELLA
12,95 €

Salsa de tomate, mozzarella, carne picada aromatizada con especias, aceitunas negras, ajetes, dados de tomate, bacon y albahaca

LORRAINE
12,45 €

Salsa de quesos, bacon, queso gouda, ajetes y tomate fresco

Pizza Classiche

MARGHERITA
9,95 €

Salsa de tomate, mozzarella y orégano

PROSCIUTTO E FUNGHI
10,95 €

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón york, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra

CAPRESE
12,95 €

Salsa de tomate, mozzarella di Bufala 100\% D.O. Campana, tomate cherry, pimienta negra molida, albahaca en hojas y aceite de oliva virgen extra.

QUATTRO STAGIONI
12,45 €

Salsa de tomate, mozzarella, langostinos, jamón york, champiñones y pimientos rojos y verdes asados.

PROSCIUTTO
11,95 €

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, aceite de oliva virgen extra y pimienta negra. También disponible sin glutén

BIANCA QUATTRO FORMAGGI
11,95 €

Mozzarella, salsa cuatro quesos, azul y de cabra

CARBONARA
12,45 €

Mozzarella, cebolla roja juliana, bacon, orégano seco y crème fraîche

Para empezar

LUNETTE DI ZUCCHINI
8,95 €

Discos de calabacín preparados en tempura con parmesano rallado, acompañados de nuestra salsa toscana.

FONDUTA DI FORMAGGI
9,95 €

Nuestra fondue de quesos, con queso azul y cebollino. Acompañada de pan de ajo.

PATATE CON SALMONE
11,95 €

Patata asada con salmón ahumado y acompañada de salsa holandesa

INVOLTINI DI MELANZANE
9,95 €

Finas láminas de berenjena rellenas de queso ricotta y hierbas aromáticas, con salsa de tomate, albahaca y queso D.O. Grana Padano

PROVOLONE AL FORNO
9,95 €

Nueva receta de provolone fundido sobre tomate natural, aceitunas negras, alcaparras, orégano y tomates cherry. Acompañado de pan de ajo

PIADINE
9,95 €

Tortas de trigo enrolladas con queso, bacon y champiñón, acompañadas de brotes frescos y salsa di Roma

TAVOLA GINOS
15,95 €

Pan focaccia, spianata, mozzarella di Bufala 100\% D.O. Campana, piadina, tomate seco, aceitunas, brotes frescos, albahaca y aceite de oliva virgen extra. Acompañada de salsa di Roma.

Insalate

INSALATA MEDITERRANEA
11,95 €

Salteado de verduras, mezcla de quínoa y bulgur cocido, lechuga romana y espinacas con aguacate, almendras y cherrys. Aderezada con vinagreta de cítricos y melocotón

INSALATA NUOVA CAPRESE
10,95 €

Variedad de tomates con mozzarella di Bufala 100\% D.O. Campana, sobre una base de brotes frescos y albahaca. Aliñada con aceite de oliva virgen extra.

INSALATA DI POLLO E MOZZARELLA
10,95 €

Lechuga, pollo con orégano, mozzarella, cebolla roja, aceitunas negras y tomates cherry con crujiente de parmesano con aceitunas negras. Aderezada con vinagreta de tomate

INSALATA CESARE A MODO TUO
9,95 €

Ensalada con base de lechuga, croutons, queso parmesano y salsa César. Añade uno de estos ingredientes: pollo, perlas de mozzarella o bacon.

INSALATA DELLA REGINA DEI FORMAGGI
11,95 €

Queso de cabra y queso D.O. Grana Padano, con bacon sobre lechuga y brotes frescos. Aliñada con salsa de cuatro quesos y miel, con polvo de kikos y crema de aceto

Pasta. Specialitá dello Chef

TAGLIATELLE INTEGRALI AI GAMBERETTI E ASPARAGI VERDI
12,95 €

Pasta con harina de espelta integral BIO con langostinos salteados, espárragos trigueros y salsa cremosa de tomate

FARFALLE PRIMAVERA
11,95 €

Verduras frescas salteadas: calabacín, zanahoria, puerro, pimiento verde y rojo, espinacas, salsa pesto y queso feta

LUNETTE AL TARTUFO E FUNGHI
13,95 €

Pasta en forma de luna rellena de trufa con salsa cremosa de setas

LINGUINE VERDI FORESTALI
12,95 €

Con pollo en dados, mezcla de setas, tomate en dados, tomate seco, salsa prezzemolo, queso scamorza rallado y ajo picado

SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
13,95 €

Con salsa de tomate, langostinos, chipirones, almejas, mejillones, perejil y ajo

RAVIOLI INTEGRALI PESTO E POMODORINI
13,95 €

Raviolis con harina de espelta integral rellenos de queso ricotta y nueces con salsa de pesto, tomates cherry, queso parmesano y albahaca

FETTUCCINE PIRATA
11,95 €

Con langostinos y tomate, acompañados de una suave crema picante.

SACCHETTI DI GORGONZOLA

Pasta rellena de queso gorgonzola, con suave salsa de queso azul, espárragos verdes y almendras tostadas

Al Forno

RIGATONI AL FORNO
11,95 €

Con chorizo y champiñón, acompañados con nata, salsa de tomate y bechamel, gratinados con queso parmesano

LASAGNA ALLA BOLOGNESE
12,95 €

Capas de pasta verde rellena de salsa boloñesa y queso D.O. Grana Padano, cubiertas con bechamel y salsa boloñesa, gratinadas con queso parmesano.

CANNELLONI DI CARNE
10,95 €

Canelones de ternera, cerdo, verduras y orégano, con salsa pomodoro, rodajas de tomate fresco, bechamel, gratinados con mozzarella y queso parmesano

LASAGNA DI SPINACI CON FORMAGGIO DI CAPRA
12,95 €

Capas de pasta rellena de espinacas, queso de cabra y salsa pesto, cubiertas con bechamel y pesto, gratinadas con queso parmesano y un toque de almendras.

Risotto

RISOTTO AI FORMAGGI
12,95 €

Arroz cremoso, salsa cuatro quesos, queso de cabra, queso azul, parmesano, albahaca y pimienta negra

RISOTTO AI GAMBERETTI E ASPARAGI VERDI
13,95 €

Arroz cremoso, langostinos salteados, espárragos trigueros y suave crema picante

Postres

Torta di Mascarpone
5,95 €
Torta di Mela
5,95 €

No se puede reservar en ElTenedor

Menú Tua Festa

19,95 €
Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre ó café + bebida + botella de lambrusco

Entrante

Cualquier entrante o ensalada a elegir Uno por cada dos personas

Plato principal a elegir

Entre pasta, pizza, risotto o ensalada.

Bebida

Refresco, agua, copa de vino, copa de cerveza o una botella cada cuatro personas de vino blanco Beronia, vino rosado Hacienda los Cerezos o vino tinto Viñas del Vero

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.
Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
16,95 €
Café
1,95 €
Botella de agua
2,1 €
Botella de vino
11 €
Copa de vino
2,45 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

No se puede reservar en ElTenedor
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