Gioia by Davide Bonato

Calle San Bartolomé, 23, Madrid, Spain 28004 Madrid España Mapa
Precio medio 35 €
|
+34 915 215 547
8,8 /10
531 opiniones
Lo primero que sorprende al entrar en Gioia es su decidida apuesta por un ambiente italiano romántico y clásico. A ello contribuyen los muebles vintage que Davide Bonato y su esposa, Daniela Rosso, han traído desde su pueblo, en el Piamonte. En la mesa, todo sigue siendo cien por cien transalpino, pero pasado por el prisma de la modernidad.

La pasta de Bonato es de primera división, quizá la mejor que se puede disfrutar en Madrid ahora mismo. Los tallarines se hacen en el propio restaurante y se acompañan de la mejor salsa posible, yema de huevo, y trufa rallada. Un pequeño hit del chef es el uovo mórbido, su particular homenaje a los huevos rotos españoles, que llega servido dentro de una costra de arroz venere negro y acompañado de un portentoso parmentier de patata. Otro arroz autóctono de Italia es el ermes rojo, que sirve de base a un orto (huerto) del que surgen verduritas de temporada. Bonato únicamente abandona Italia para la carne, con un lomo alto que trae de Galicia. Aunque es una parada breve para volver enseguida con tiramisús y pana cottas más azurri que Eros Ramazotti. Todo un viaje a Italia sin salir de Chueca.

Pista Insider

Los amantes de los vinos disfrutarán como locos de una carta de vinos que incluye solo referencias italianas.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 10 €
    Botella de vino
  • 60 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Gioia by Davide Bonato

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Chueca (L5)
  • Aparcamiento plaza Vázquez de Mella, Calle San Marcos, Calle Hortaleza

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 21:00 a 00:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (6 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
Excelente
8,8 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    199
  • 9
    151
  • 8
    94
  • 7
    43
  • < 7
    44
Cocina
9
Servicio
8,7
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
319/531 opiniones
Jorge I.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/4/2018
Nunca decepciona.
Johana C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/4/2018
Ambiente muy agradable. Desde el primer momento que pasas te envuelve el olor a Trufa.
Eche en falta intensidad de sabor en algunos platos, aunque los tallarines con huevo y trufa espectaculares.
JOSE LUIS J.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/4/2018
Estábamos buscando un buen restaurante italiano y no pudimos elegir mejor. La comida fue espectacular y si le añades el ambiente y el trato recibido, obtienes una experiencia maravillosa. Repetiremos seguro
alexia R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/4/2018
no falla llevamos meses visitandolo y siempre con una nota excelente
Henry P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/4/2018
Recomendable!! Bastante traquilo y muy buena comida. Si te gustan las trufas, este es tu sitio... a nosotros nos pareció mucho, quizas por eso no damos el 10..

En general bastante bueno.
Santiago S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/3/2018
Una pasta increible, probamos el menu del chef y lo mejor, sin dudarlo la pasta, el postre flojo y la carne muy hecha para mi gusto. La atencion muy buena, insisto en recomendar la pasta. Espectacular
Laura D.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/3/2018
Estupendo sitio para pasar una velada agradable. Camareros muy atentos y comida sabrosa y en su punto. Tenía la reserva para las 22:30, pero el teatro al que fuimos Antes terminó a las 22:45, Cuando salí llamé para preguntar si había algún problema en que llegásemos más tarde, y además de no ponernos ninguna pega, fueron muy amables. Totalmente recomendable!
Julio M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/3/2018
Alta calidad de los platos y trato atento y agradable. Precios por encima de un italiano clasico, pero ajustados a la calidad y cocina. Local con encanto. Pasta excelente.
Alberto C.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/3/2018
Muy buena la pasta rellena. Buena selección de vinos italianos.
José angel B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/3/2018
Lugar muy agradable con trato exepcional. La comida superior. Altamente recomendable
Jose E.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/3/2018
Simplemente extraordinario, todo buenísimo y los postres geniales .lo recomiendo
Reyes L.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 10/3/2018
No nos ha gustado nada la pizza. Parece mentira para un italiano
Damaris R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/3/2018
Siendo celíaca hay muchas opciones donde elegir, se agradece! ????
Y la mejor panacotta que he comido nunca!!! Repetiremos!!!
Miguel Angel I.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
10
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 3/3/2018
Excelente mano en la cocina por la que merece la pena venir a este restaurante. Pero hay detalles en el servicio que necesitan mejorar y mucho. En el menú degustación no estuvieron atentos y trajeron un plato entrante que avisamos no lo podía comer un comensal, se lo llevaron y no lo sustituyeron por otro, tampoco pusieron la bebida que acompañaba dicho plato...Tampoco lo corrigieron en el precio de la cuenta. Discusiones entre los camareros delante de los clientes... En definitiva hubo detalles graves de servicio que ensombrecieron bastante a la buena calidad de la cocina.
Iñigo C.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/3/2018
Si te gusta la comida italiana, Gioia es tu restaurante. Es la mejor pasta que he comido en mi vida.
Jose antonio V.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/3/2018
Acompañado por un amigo que trabajó en Italia, probamos el menú del sábado + 2€ servicio/pax. Un rico aperitivo con prosecco, un entrante sabroso, un primero muy bueno de pasta con trufa y huevo como si fuera una carbonera (italiana, no la desfachatez española de la nata), y un Segundo a elegir entre atún (demasiado de moda y prescindible) o una carne correcta. De postre un tiramisu acorde a un menú. 32€ pax. Volveré a probar más platos de la carta.
Isabel S.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
4 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 2/3/2018
Decepcionante. Pedimos sufle de alcachofas y era un pastel mediocre, lo trajeron en 5 min, porqye no llaman a las cosas por su nombre?
No volveria
Juan S.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/3/2018
Excelente pasta, carta de vinos. Pasión en la cocina
Déborah M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 22/2/2018
Hemos ido muchas veces y la comida es de 10.. si que es verdad que esta última había demasiado gente y el servicio fue muy lento h algunos platos como el huevo de entrante estaban fríos. Pasta muy rica y el atún de 10.
Carlos T.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 21/2/2018
Tomamos dos menus de degustación x 29€, bebida no incluida ni IVA. Al final la cuenta salio x 82€ una burrada para lo que es el menu, dos copas de vino tinto 8€, 2 botellas de agua 5€ y una pannacota adicional. La ración del tiramisu del postre es de risa. Decepcionante, no volveré.
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