Gioia by Davide Bonato

Calle San Bartolomé, 23, Madrid, Spain 28004 Madrid España Mapa
Precio medio 35 €
|
+34 915 215 547
8,9 /10
595 opiniones
Lo primero que sorprende al entrar en Gioia es su decidida apuesta por un ambiente italiano romántico y clásico. A ello contribuyen los muebles vintage que Davide Bonato y su esposa, Daniela Rosso, han traído desde su pueblo, en el Piamonte. En la mesa, todo sigue siendo cien por cien transalpino, pero pasado por el prisma de la modernidad.

La pasta de Bonato es de primera división, quizá la mejor que se puede disfrutar en Madrid ahora mismo. Los tallarines se hacen en el propio restaurante y se acompañan de la mejor salsa posible, yema de huevo, y trufa rallada. Un pequeño hit del chef es el uovo mórbido, su particular homenaje a los huevos rotos españoles, que llega servido dentro de una costra de arroz venere negro y acompañado de un portentoso parmentier de patata. Otro arroz autóctono de Italia es el ermes rojo, que sirve de base a un orto (huerto) del que surgen verduritas de temporada. Bonato únicamente abandona Italia para la carne, con un lomo alto que trae de Galicia. Aunque es una parada breve para volver enseguida con tiramisús y pana cottas más azurri que Eros Ramazotti. Todo un viaje a Italia sin salir de Chueca.

Pista Insider

Los amantes de los vinos disfrutarán como locos de una carta de vinos que incluye solo referencias italianas.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 10 €
    Botella de vino
  • 60 €
    Botella de champán
  • 2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Gioia by Davide Bonato

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Chueca (L5)
  • Aparcamiento plaza Vázquez de Mella, Calle San Marcos, Calle Hortaleza

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 21:00 a 00:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (6 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , English spoken , Français parlé , Privatizable , Wifi
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    235
  • 9
    168
  • 8
    104
  • 7
    41
  • < 7
    47
Cocina
9,1
Servicio
8,9
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
346/595 opiniones
Jose Maria G.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
Como siempre un sitio súper recomendable, la pasta de trufa espectacular. Volveré sin duda.
Rosa G.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
Genial, de los mejores platos de pasta que hemos probado en Madrid. Riquísimo y cantidades bastante abundantes. Precio algo más elevado de lo habitual pero creo que está justificado por la calidad de los ingredientes y la cocina.
Pilar B.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
Atención excelente y la pasta fresca con trufa de lo mejor. Y que decir de los postres... buenisimos
Manuel T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/10/2018
Un trato exquisito, es un italiano distinto de la generalidad, mejora con mucho mi idea de la comida italiana.Los tallarines con trufa extraordinarios con un sabor para mí desconocido hasta ahora, el Atún muy bueno y el tiramisú cremoso y muy bueno. Nos recomendaron un Roso di Montalcino muy adecuado con la comida. Una gran experiencia muy recomendable. Digno de repetir.
David A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/10/2018
Espectacular. Comida italiana 100%, platos exquisitos, escelente trato con los clientes, buena calidad-precio. En definitiva, exquisito. Volveremos sin ninguna duda.
Alejandro J.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/9/2018
Excelente menú degustacion, muy por encima de la comida italiana habitual que se puede degustar en Madrid. Muy buena recomendación en la carta de vinos. Sobresaliente
Javier L.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/9/2018
La cena resulto muy agradable, el restaurante es bastante acogedor. Me encanto la música de fondo.


Seguro que repetimos.
Alejandro M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/9/2018
Todo muy bien!
LUIS CARLOS M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/9/2018
Los Raviolli estaban exquisitos, personal muy atento y muy buen ambiente.
Arturo V.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/8/2018
Estupenda comida. No hacen falta mas calificativos.´
Cristina V.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/7/2018
Es la segunda vez que vamos y, sin duda, no será la última
Ana R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/7/2018
Nos ha gustado mucho aunque no hemos podido terminar los platos porque eran generosos.
Pablo P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/7/2018
Situado en Chueca detrás del mercado de san ANTON. Nos gustó la Burrata y la pasta con trufa que hacen allí muy rica con huevo. Nos defraudaron un poco los Carbonara, la pinta era buena y la receta la auténtica pero la pasta en sí no nos gustó mucho, estaba un poco pegada y creemos que le faltaba cocción lo cual le quitaba sabor. Mucho mejor con la pasta de los de trufa. El Tiramisu estaba bueno pero prefiero con base bizcocho. Por eso un 4 y no un 5. Ambiente bueno y servicio muy bien con el chef preocupándose por los platos.
Juan R.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/6/2018
Después de las críticas leídas me esperaba los platos con mucha menos cantidad. Pedimos una pizza perla(muy ligerita y con buena masa, de lo mejor que he probado en Madrid) y de segundos raviolis y gnocchi que estaban muy bien preparados, y para terminar un tiramisú ,que no es el típico o a lo que estamos acostumbrados, el cual de nuevo me sorprendió la cantidad de la ración..... En definitiva buena comida y por lo menos en mi caso los platos fueron abundantes.
María V.
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/6/2018
Sitio acogedor y tranquilo, comida de calidad y personal muy atento y amable.
Axelle B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/6/2018
Buenísimo! Las tagliatelles à la trufa están extraordinarias
Susana M.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/6/2018
Sitio muy agradable y excelente comida. Me encanta !
ALFREDO M.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2018
Una comida estupenda en un ambiente muy acogedor.
Yanira T.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/5/2018
Comida excelente y buen servicio. Perfecto
Mario D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/5/2018
Espectacular, sencillamente espectacular
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