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Gobu - General Pardiñas

9,5/10
1249
Calle General Pardiñas, 8, 28001 MadridVer el mapa

Precio medio 25 €

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

La mudanza y el lavado de cara que la considerada como ‘una de las mejores hamburgueserías de Madrid’ experimentó hace unos años, no ha hecho sino mejorar la experiencia de comer o cenar en Gobu. En este local coqueto de estética casi industrial, con mesas de madera y sillas de metal, las hamburguesas al carbón se pueden personalizar al cien por cien: tipo de carne (de vaca gallega, buey o Wagyu), tamaño (160 o 250 gr. de vaca y 200 gr. de Wagyu), tipo de pan (americano clásico, mollete, de queso...) y tipo de acompañamiento (patatas fritas, asada...), haciendo que elegir se vuelva una tarea complicada.

Pero Gobu no se limita únicamente a las hamburguesas, sino que pretenden dar rienda suelta a su cocina con los platos que les gustan y que saben que van a gustar al comensal. Como la oreja a la plancha, cortada muy fina, frita y acompañada de salsa brava casera, las croquetas de setas o las de queso de Cabrales. La carta de Gobu está en constante evolución y ofrece propuestas nuevas cada mes, tanto en la parte de las hamburguesas como en el resto de platos, siempre cuidando el producto de temporada.

Consejo INSIDER

Que el precio no te haga dudar. Gobu tiene una de la mejor materia prima de la ciudad. Hamburguesas gourmet al carbón, platos fuera de carta y una selección de cervezas artesanales que te convencerán para volver.

Menú del restaurante

  • Precio medio 25 €
Mezcla de lechugas, tomate, cebolla, pepinillo, queso chedar y bacon
12,9 €
Vaca gallega 250g - se sirven con patatas fritas, asada al carbón o ensalada
Queso Philadelphia, cebolla al carbón, y salsa barbacoa
11,1 €
Vaca gallega 160g - se sirven con patatas fritas, asada al carbón o ensalada
Cabrales con pera confitada, lechuga y tomate
18,7 €
Wagyu 200g - se sirven con patatas fritas, asada al carbón o ensalada

Fotos de usuarios

Hamburguesa con provolone, bacon y salsa picante
Calçots
Croquetas
Tarta De Queso
Hamburguesa Tres Quesos
Hamburguesa queso de Cabra y al fondo provolone

+14

fotos

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)

Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Los turnos de comida duran una hora y cuarto respetando así la hora de la siguiente reserva

Cómo llegar al restaurante

Calle General Pardiñas, 8, 28001, Madrid, España

Transporte público

Metro Goya (L2, L4) y autobuses Alcalà - Príncipe Vergara (15, 146, 152)

Indicaciones sobre cómo llegar

No se aceptaran pagos con ticket restaurant festivos ni las vísperas de festivo.

Serrano

Comunidad de Madrid, Barrio Salamanca, Calle Alcalá, Goya, Parque del Retiro

Características

, Con amigos, Familia, Hamburguesas, , , , Día de la Madre, Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, Reabiertos, Travelers' Choice 2020

Servicios

, , Tickets restaurant / Cheques Gourmet,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (6 personas como máximo)

, Bar, , Privatizable,

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Mexicano

Cómete México General Pardiñas

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17 € de precio medio

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15 € de precio medio

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