Gobu - General Pardiñas

Calle General Pardiñas, 8 28001 Madrid España Mapa
Precio medio 20 €
|
+34 915 757 641
9,3 /10
760 opiniones
La mudanza y el lavado de cara que la considerada como ‘una de las mejores hamburgueserías de Madrid’ experimentó hace unos años, no ha hecho sino mejorar la experiencia de comer o cenar en Gobu. En este local coqueto de estética casi industrial, con mesas de madera y sillas de metal, las hamburguesas al carbón se pueden personalizar al cien por cien: tipo de carne (de vaca gallega, buey o Wagyu), tamaño (160 o 250 gr. de vaca y 200 gr. de Wagyu), tipo de pan (americano clásico, mollete, de queso...) y tipo de acompañamiento (patatas fritas, asada...), haciendo que elegir se vuelva una tarea complicada.

Pero Gobu no se limita únicamente a las hamburguesas, sino que pretenden dar rienda suelta a su cocina con los platos que les gustan y que saben que van a gustar al comensal. Como la oreja a la plancha, cortada muy fina, frita y acompañada de salsa brava casera, las croquetas de setas o las de queso de Cabrales. La carta de Gobu está en constante evolución y ofrece propuestas nuevas cada mes, tanto en la parte de las hamburguesas como en el resto de platos, siempre cuidando el producto de temporada.

Pista Insider

Que el precio no te haga dudar. Gobu tiene una de la mejor materia prima de la ciudad. Hamburguesas gourmet al carbón, platos fuera de carta y una selección de cervezas artesanales que te convencerán para volver.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menu diario 11.90 €

Los tickets restaurant no seran admitidos con ese tipo de promoción. El menú cambia cada mes y peude ser diferente de lo que hay aquí anotado.
Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Martes + MIercoles + Jueves + Viernes

  • Martes
    • hamburguesa con crema de morcilla y mermelada de mandarina y fresas
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • MIercoles
    • Hamburguesa con queso idiazabal y mermelada de piquillo
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • Jueves
    • Hamburguesa con queso brie y cebolla caramelizada
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • Viernes
    • Hamburguesa con sobrasada y queso cheddar
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar semanalmente.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
20 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,6 €
    Copa de vino
  • 12,5 €
    Botella de vino
  • 1,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Gobu - General Pardiñas

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Goya (L2, L4) y autobuses Alcalà - Príncipe Vergara (15, 146, 152)
  • Aparcamiento Serrano

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (24 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    329
  • 9
    250
  • 8
    126
  • 7
    30
  • < 7
    25
Cocina
9,4
Servicio
9,4
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
446/760 opiniones
Carlos F.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/5/2018
Fabulosa comida. Atención genial. Carne sensacional.
SUSANA M.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/5/2018
Siempre que vamos salimos encantados. La comida excelente, mucha calidad, hamburguesas muy originales y platos fuera de carta estupendos y riquísimos. El trato inmejorable, siempre superatentos. En general, un 10.
EMILIO G.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/5/2018
Habre ido unas cinco veces. De las mejores hamburguesas de Madrid. La calidad difícilmente superable. Volveré.
Laura R.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/5/2018
Hamburguesas estupendas. Patata asada de acompañamiento muy buena. Gran variedad de cervezas
Irene M.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/5/2018
Excelente como siempre. Probamos la hamburguesa con salsa de frutos rojos y queso... una pasada! Totalmente recomendable (aunque, la verdad, recomendaría cualquiera de las hamburguesas que tienen). Las mejores hamburguesas de Madrid.
Rebeca G.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/5/2018
Como era de esperar, genial. Ya es la segunda vez que cenamos ahí y son super atentos y la carne de grandísima calidad. Lo recomiendo 100% sobre todo la hamburguesa de queso de cabra con frutos rojos. ESPECTACULAR ! Y un precio no más de 20€ por persona.
Carmen R.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 2/5/2018
Comida muy rica y de muy buena calidad, a excepción del postre, que se dió lo que consideramos un caso aislado, ya que pedimos una galleta en chocolate liquido, y el chocolate estaba completamente quemado lo cual amargaba el plato. El ambiente normalito, música de fondo agradable, rock clásico y demás. Atención inmejorable eso sí, los chicos que nos atendieron fueron muy majos.
Sergio D.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2018
Comimos hamburguesas y estaban espectaculares. Muy amables pero un problemilla en cocina retraso los platos. Pidieron mil disculpas. Esperamos que no sea lo habitual porque repetiremos.
Adrián R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/4/2018
Las patatas de la hamburguesa podrían ser un poco más elaboradas. Un poco aceitadas.
El postre de la galleta con helado y chocolate, para mi gusto la galleta estaría mejor si fuera más crujiente.

La atención magnífica, la hamburguesa y el provolone del entrante perfectos.
David A.
Rey Gourmet
(66 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/4/2018
Hamburguesas espectaculares y muy buen trato.
Jose C.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/4/2018
Extraordinarias las hamburguesas, los calcots y la tarta de queso muy buenas, las cervezas muy buenas
Marta L.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/4/2018
La mejor carne de ternera que he probado hasta el momento en una hamburguesa. El local pequeñito pero acogedor. Postres ricos. En fin, para repetir!
Jose Antonio L.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/4/2018
Local algo pequeño pero bien organizado si vas con reserva. Las hamburguesas exquisitas.
Ana L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/4/2018
Buenísimo!!
Adrian I.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2018
Fue una sorpresa encontrar este lugar. Nos atendieron muy bien y nos aconsejaron algunos platos. Creo que he tenido la suerte de comerme una de las mejores hamburguesas que he tenido la posibilidad de probar. Aunque el tamaño es normal, tirando a pequeña, la carne estaba espectacular.
Luz B.
Rey Gourmet
(76 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/4/2018
Genial, como siempre! Muy buena calidad. Servicio estupendo!
Mario T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/4/2018
La calidad de las hamburguesas es genial.
Los camareros son muy amables y la experiencia culinaria muy recomendable.
Yolanda G.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/4/2018
Todo muy bueno
LUCIA G.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/4/2018
Hamburguesas muy ricas!! Local algo pequeño pero acogedor
Ariadna C.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/4/2018
La carne de las hamburguesas es espectacular pero los acompañamientos no se quedan atrás, el resultado son unas hamburguesas con mucho sabor. Los camareros son muy atentos y el precio genial. Recomendable 100%
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