Gobu - General Pardiñas

Calle General Pardiñas, 8 28001 Madrid España Mapa
Precio medio 20 €
9,3 /10
593 opiniones
La mudanza y el lavado de cara que la considerada como ‘una de las mejores hamburgueserías de Madrid’ experimentó hace unos años, no ha hecho sino mejorar la experiencia de comer o cenar en Gobu. En este local coqueto de estética casi industrial, con mesas de madera y sillas de metal, las hamburguesas al carbón se pueden personalizar al cien por cien: tipo de carne (de vaca gallega, buey o Wagyu), tamaño (160 o 250 gr. de vaca y 200 gr. de Wagyu), tipo de pan (americano clásico, mollete, de queso...) y tipo de acompañamiento (patatas fritas, asada...), haciendo que elegir se vuelva una tarea complicada.

Pero Gobu no se limita únicamente a las hamburguesas, sino que pretenden dar rienda suelta a su cocina con los platos que les gustan y que saben que van a gustar al comensal. Como la oreja a la plancha, cortada muy fina, frita y acompañada de salsa brava casera, las croquetas de setas o las de queso de Cabrales. La carta de Gobu está en constante evolución y ofrece propuestas nuevas cada mes, tanto en la parte de las hamburguesas como en el resto de platos, siempre cuidando el producto de temporada.

Pista Insider

Que el precio no te haga dudar. Gobu tiene una de la mejor materia prima de la ciudad. Hamburguesas gourmet al carbón, platos fuera de carta y una selección de cervezas artesanales que te convencerán para volver.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menu diario 11.90 €

Los tickets restaurant no seran admitidos con ese tipo de promoción. El menú cambia cada mes y peude ser diferente de lo que hay aquí anotado.
Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Martes + MIercoles + Jueves + Viernes

  • Martes
    • hamburguesa con queso de cabra y salsa sweet chili
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • MIercoles
    • Hamburguesa con pisto manchego y cheddar
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • Jueves
    • Hamburguesa con queso esgueva y membrillo
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • Viernes
    • Hamburguesa con berenjena y miel de caña
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar semanalmente.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
20 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,6 €
    Copa de vino
  • 12,5 €
    Botella de vino
  • 1,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Gobu - General Pardiñas

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Goya (L2, L4) y autobuses Alcalà - Príncipe Vergara (15, 146, 152)
  • Aparcamiento Serrano

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (24 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    246
  • 9
    210
  • 8
    99
  • 7
    21
  • < 7
    17
Cocina
9,5
Servicio
9,5
Ambiente
9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
366/593 opiniones
A. H.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/11/2017
Gran calidad,como siempre
JAVIER B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/11/2017
Mesa preparada a la hora de la reserva aún teniendo el local lleno. Trato excelente por parte del dueño, y la comida perfecta como siempre.
Sara D.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/11/2017
No estuvo mal pero tampoco me encantaron. El primer mordisco de la hamburguesa muy bueno. La carne sabe a barbacoa y te deja un buen sabor de boca. Pero según sigues comiendo la carne se va quedando seca (la pedí hecha) y además me encontré varios trozos duros en la carne. Lo que más me defraudó fueron las patatas fritas. Sabían claramente a patatas recalentadas. Y eso es una cosa que no perdono.
Carlos U.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/11/2017
Estupendo el lugar, muy buena comida y un ambiente distendido para charlar.
Cristina L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/11/2017
El sitio aunque pequeño merece la pena por la calidad del producto y los camareros.
Jose Q.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/11/2017
Es un sitio trankilo donde atienden muy bien al cliente y la comida es una pasada. Fuera de carta tenían una oreja a la plancha k estaba buenísima. Las hamburguesas deliciosas. Nos gustó mucho. Volveremos a probar más platos
Miguel S.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/10/2017
Calidad de la comida excelente así como el trato del personal, Profesionales y cumpliendo con las expectativas generadas por ellos así como la información trasmitida.
Pilar R.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/10/2017
Todo riquisimo y las recomendaciones de todos los meses exquisitas
PAOLA R.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/10/2017
Aros de cebolla caseros muy buenos y abundantes. La hamburguesa espectacular, carne a la parilla. Los camareros fueron muy atentos, el sitio es pequeño pero acogedor.
LUIS H.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/10/2017
Buenísimas hamburguesas. Tienen entrantes fuera de la carta con el que nosotros acertamos. Y además tienen cervezas artesanales. Buen sitio
David F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/10/2017
Calidad espectacular, trato inmejorable .
David S.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Buenas hamburguesas aun precio interesante. Trato correcto+
Sánchez J.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Productos seleccionados y cocina original. Mezcla de los puntos entre las hamburguesas de los comensales, pero aún así, estupendas
Marta M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/9/2017
La comida buenísima y los camareros amables. Nos encantó.
Rafael I.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/9/2017
Ambiente tranquilo y trato cercano. Las hamburguesas cuidadas y en su punto. Muy recomendable para los carnívoros.
Ester R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/9/2017
Un restaurante acogedor. El trato excelente. Y la comida buenisima!! Recomendable 100%
Virginia G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/9/2017
Gran descubrimiento. Volveremos
Carlos N.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/9/2017
Genial trato y atención. Muy bien el servicio. El sitio muy tranquilo. Se podía hablar oyendo a la persona de al lado y en frente. Comida muy rica. Muy buena presentación. Nos explicó bien el punto de la carne - al punto -
Genial sitio. Muy recomendable.
ENRIQUE D.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/9/2017
La calidad de los productos es buena y la atención es como a mi me gusta, ni demasiado correcta ni demasiado informal. No hicieron bien él punto de la hamburguesa (cosa que no me importó demasiado) y la piña del postre picaba en la lengua (nos devolvieron él precio del postre). Volveré de todas maneras por que saben corregir sus fallos.
Pedro M.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/9/2017
Nos encanta el trato del personal y por supuesto la comida, los entrantes muy bien y las hamburguesas espectaculares, mencion especial a una de las hamburguesas del mes de paraguaya al vermut.
Repetiremos sin duda.
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