Gobu - General Pardiñas

Calle General Pardiñas, 8 28001 Madrid España Mapa
Precio medio 20 €
|
+34 915 757 641
9,4 /10
1189 opiniones
La mudanza y el lavado de cara que la considerada como ‘una de las mejores hamburgueserías de Madrid’ experimentó hace unos años, no ha hecho sino mejorar la experiencia de comer o cenar en Gobu. En este local coqueto de estética casi industrial, con mesas de madera y sillas de metal, las hamburguesas al carbón se pueden personalizar al cien por cien: tipo de carne (de vaca gallega, buey o Wagyu), tamaño (160 o 250 gr. de vaca y 200 gr. de Wagyu), tipo de pan (americano clásico, mollete, de queso...) y tipo de acompañamiento (patatas fritas, asada...), haciendo que elegir se vuelva una tarea complicada.

Pero Gobu no se limita únicamente a las hamburguesas, sino que pretenden dar rienda suelta a su cocina con los platos que les gustan y que saben que van a gustar al comensal. Como la oreja a la plancha, cortada muy fina, frita y acompañada de salsa brava casera, las croquetas de setas o las de queso de Cabrales. La carta de Gobu está en constante evolución y ofrece propuestas nuevas cada mes, tanto en la parte de las hamburguesas como en el resto de platos, siempre cuidando el producto de temporada.

Pista Insider

Que el precio no te haga dudar. Gobu tiene una de la mejor materia prima de la ciudad. Hamburguesas gourmet al carbón, platos fuera de carta y una selección de cervezas artesanales que te convencerán para volver.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menu diario 11.90 €

Los tickets restaurant no seran admitidos con ese tipo de promoción. El menú cambia cada mes y peude ser diferente de lo que hay aquí anotado.
Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Martes + MIercoles + Jueves + Viernes

  • Martes
    • hamburguesa con cebolla al carbón y salsa romesco
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • MIercoles
    • Hamburguesa con bacon y mermelada de piquillo
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • Jueves
    • Hamburguesa con queso de cabra y mostaza picante
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • Viernes
    • Hamburguesa con queso de esgueva y crema de castañas
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar semanalmente.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
20 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,6 €
    Copa de vino
  • 12,5 €
    Botella de vino
  • 1,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Gobu - General Pardiñas

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Goya (L2, L4) y autobuses Alcalà - Príncipe Vergara (15, 146, 152)
  • Indicaciones particulares
    No se aceptaran pagos con ticket restaurant festivos ni las vísperas de festivo.
  • Aparcamiento Serrano

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)
Los turnos de comida duran una hora y media respetando así la hora de la siguiente reserva

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (6 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    540
  • 9
    369
  • 8
    186
  • 7
    58
  • < 7
    36
Cocina
9,6
Servicio
9,5
Ambiente
9,1
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
595/1189 opiniones
Ana S.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/3/2020
Las mejores hamburguesas que he probado de Madrid ????????
Rafael L.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/3/2020
Excelente comida (entrantes, hamburguesa y postre. La cerveza también muy rica) y la atención también genial. El local es pequeño pero agradable. Mejor reservar con tiempo. Para repetir.
Eduardo C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/3/2020
El servicio fue atento y amable, con una buena sincronización para sacar cada plato a tiempo. En la cocina saben lo que hacen, la tortilla con calçots, muy bien. Así como la hamburguesa de queso azul del pirineo con mermelada de naranja y jengibre, que estaba bien equilibrada.

Me parece interesante la oferta de platos de temporada, así como la adaptación de la hamburguesa a la cultura y productos españoles.
Alvaro S.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/3/2020
Todo muy bien!! Volveré pronto
ANA G.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/2/2020
Muy ricas las hamburguesas. Muy bueno el servicio.
Mirian M.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2020
Buena comida y buen ambiente y trato.
Luis L.
Rey Gourmet
(93 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/2/2020
Estupendas hamburguesas, simplemente.
Gonzalo R.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/2/2020
Como siempre la hamburguesa excepcional, ademas vuelve a tener la carne alemana de terna madura que es pura mantequilla!! Recomendable al 100%. Ademas ahora es temporada de calçots y los hacen muy buenos
Maria F.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/1/2020
Muy bien todo.
Sergio M.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/1/2020
Calçots riquísimos. Hamburguesa de 10
Helena G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/1/2020
Excelente trato, calidad buenísima y ambiente y música 10! Tienen platos de temporada incluidas las hamburguesas que cambian cada mes, riquísimas. ¡Si vas, repites seguro!
Cristina H.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/1/2020
¡Excelente! Un lugar muy tranquilo para cenar y la comida riquísima. Nos ha encantado!
CURRO V.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/12/2019
Una hamburguesería diferente, con productos de temporada y sugerencias fuera de carta (nos comimos unos calçot a la brasa muy ricos). La atención buena y la hamburguesas espectaculares.
Luz B.
Rey Gourmet
(109 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/12/2019
nos encanta! los platos fuera de carta siempre buenísimos, las hamburguesas tan bien como siempre, todas ricas!!! seguirá en nuestra lista de sitios habituales! :-)
Monica G.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/12/2019
En sitio maravilloso, si queréis comer una buena hamburguesa con carne de calidad este es el sitio. Sin duda repetiremos.
Fran S.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 8/12/2019
La hamburguesa muy buena... por 18€. Eso sí, el local es muy reducido y nos tocó una mesa alta con taburetes bastante incómodos, al menos para mí: nos dijeron que habían llamado para advertir. Les animaría a poner unos muebles más cómodos.
Javier L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/12/2019
Buenas hamburguesas aunque la presentación y la decoración del local no es la mejor.
Graciela M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/11/2019
Ha sido una experiencia estupenda , para volver con toda seguridad. A destacar las cervezas artesana, la carne de las hamburguesas y el postre de galleta con chocolate.
Jose A.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/11/2019
El mejor sitio de hamburguesas. Trato de 10.
Sergio M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/11/2019
Carne excelente!! Unas hamburguesas con una carne excelente, que se deshace en la boca de lo tierna que es, con un sabor excelente. En definitiva, buenísimas.

Un local pequeño, pero acogedor. A pesar del frío que hacía fuera, dentro se estaba de maravilla, muy calentito. Y el local, aunque estaba lleno, espacioso. Repetiremos.
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