Gobu - General Pardiñas

Calle General Pardiñas, 8 28001 Madrid España Mapa
Precio medio 20 €
|
+34 915 757 641
9,2 /10
861 opiniones
La mudanza y el lavado de cara que la considerada como ‘una de las mejores hamburgueserías de Madrid’ experimentó hace unos años, no ha hecho sino mejorar la experiencia de comer o cenar en Gobu. En este local coqueto de estética casi industrial, con mesas de madera y sillas de metal, las hamburguesas al carbón se pueden personalizar al cien por cien: tipo de carne (de vaca gallega, buey o Wagyu), tamaño (160 o 250 gr. de vaca y 200 gr. de Wagyu), tipo de pan (americano clásico, mollete, de queso...) y tipo de acompañamiento (patatas fritas, asada...), haciendo que elegir se vuelva una tarea complicada.

Pero Gobu no se limita únicamente a las hamburguesas, sino que pretenden dar rienda suelta a su cocina con los platos que les gustan y que saben que van a gustar al comensal. Como la oreja a la plancha, cortada muy fina, frita y acompañada de salsa brava casera, las croquetas de setas o las de queso de Cabrales. La carta de Gobu está en constante evolución y ofrece propuestas nuevas cada mes, tanto en la parte de las hamburguesas como en el resto de platos, siempre cuidando el producto de temporada.

Pista Insider

Que el precio no te haga dudar. Gobu tiene una de la mejor materia prima de la ciudad. Hamburguesas gourmet al carbón, platos fuera de carta y una selección de cervezas artesanales que te convencerán para volver.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menu diario 11.90 €

Los tickets restaurant no seran admitidos con ese tipo de promoción. El menú cambia cada mes y peude ser diferente de lo que hay aquí anotado.
Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Martes + MIercoles + Jueves + Viernes

  • Martes
    • hamburguesa con salsa de cabrales y champiñones
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • MIercoles
    • Hamburguesa con pisto manchego picante
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • Jueves
    • Hamburguesa con queso de cabra y miel
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • Viernes
    • Hamburguesa con queso idiazabal y mermelada de higos
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar semanalmente.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
20 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,6 €
    Copa de vino
  • 12,5 €
    Botella de vino
  • 1,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Gobu - General Pardiñas

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Goya (L2, L4) y autobuses Alcalà - Príncipe Vergara (15, 146, 152)
  • Aparcamiento Serrano

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes y domingo)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (24 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,2 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    367
  • 9
    286
  • 8
    144
  • 7
    35
  • < 7
    29
Cocina
9,3
Servicio
9,3
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
479/861 opiniones
José Antonio A.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/10/2018
Hamburguesas riquísima
Laura S.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
Hamburguesas muy buenas con buen punto de carne y combinación de ingredientes bien equilibrado ya que se aprecian bien todos los sabores. Volveremos sin duda a probar más
Diana V.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
3,5 /10
Cocina
2
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
Decepcionante para un 9 y pico de puntuación. Aunque la carne estaba buena, la hamburguesa estaba poco acompañada tanto dentro del pan como fuera. La patata asada al carbón la cortaron estando envuelta en papel albal por lo que luego tenía hebras de papel albal por dentro de la patata.
Emilio S.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2018
Sitio fantástico, situado en el centro de Madrid, local muy acogedor, los dueños muy amables en todo momento, a pesar de que tenían el local lleno y nos presentamos 10 en vez de 8 que teníamos reservados, trataron de encajarnos en todo momento, las hamburguesas espectaculares, al igual que la cerveza casera.
Jose Q.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/10/2018
Como siempre increíble. Las mejores hamburguesas de Madrid. Esta vez llegamos 20 minutos tarde y nos llamaron. Siempre muy amables y atendiendo bien. Los fines de semana siempre está lleno ya que es un local pequeño. Volveremos a repetir una y mil veces. Gracias!
Agustín A.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 4/10/2018
El trato fue cordial, pero respetuoso.
La presentación buena
El sabor, excelente. Muy cuidado en la elaboración. Extraordinario
Lo más decepcionante el ajuar de mesa. Complicado gestionar en la memoria "los fuera de carta"
Cerveza lager brabante riquísima
Para repetir
Guillermo M.
Explorador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/9/2018
Lo primero que me gustaría destacar es el servicio y la dedicación por parte del personal. Se nota que hay muchas ganas de hacer bien las cosas.
En cuanto a la comida,se describe fácilmente: Perfecta. Fuimos cinco personas y todo el mundo quedó encantado con lo que comió. Buen género,buen sabor y cada uno según como lo había pedido, siempre recomendados por el personal. Cuidando todos los detalles y preocupados por que todo fuera buen.
La verdad es que lo recomiendo cien por cien.
Para terminar los postres. Como cabía de esperar, todos muy buenos y llenos de sabor.
Gracias por la noche que pasamos en vuestro local...
Seguro que repetiremos.
Alba N.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/9/2018
La carne estaba muy buena, el sitio es pequeñito pero tiene encanto.
María J.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/9/2018
Hamburguesa muy rica.
Tardaron un poco en atendernos.
Adolfo S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/9/2018
La mejor hamburguesería de Madrid... excelente la carne de buey de este mes. Me la sacaron pasada y sin decir nada el camarero se dio cuenta y me la cambio por una en su punto. 10/10
Luz B.
Rey Gourmet
(83 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/9/2018
Todo genial como siempre! La calidad de la comida estupenda y el servicio súper agradable. La carne buenísima, las cervezas como siempre sorprendentes! Fuera de carta siempre opciones originales :-)
Alberto M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/9/2018
Y el camarero (uno de los dos hermanos que llevan Gobu) nos explico todo y nos atendió como en pocos sitios
Javier G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/9/2018
Fue una cena de 10, comimos unas hamburguesas sencillas porque nos gustan con los ingredientes básicos tomate,queso y cebolla, pero estuvieron perfectas y con un sabor buenísimo.
Lo recomendamos al 100% y nosotros repetiremos sin dudarlo.
Sandra M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/8/2018
Hamburguesa sin gluten muy buena, con total confianza, muy bueno el pan
Luis Javier P.
Conquistador/a
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/8/2018
Todo perfecto, Calidad y buen ambiente
Mónica M.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/7/2018
Hamburguesa riquísima, los aros de cebolla los mejores que he probado.
Nuria S.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/7/2018
De las mejores hamburguesas que he comido desde hace tiempo. Además de ser originales. El trato de los camareros inmejorables y muy atentos.
Alvaro A.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/7/2018
De las mejores hamburguesas de Madrid. Fuimos por una recomendación y desde luego no decepcionó, salimos encantados. La carne deliciosa, las hamburguesas no son nada pesadas. Un acierto sin duda.
Jesus H.
Rey Gourmet
(18 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/7/2018
Buenas hamburguesas y gran variedad de ellas.
Esther V.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/7/2018
En general fue una buena cena y la atención fue muy buena
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