Gobu - General Pardiñas

Calle General Pardiñas, 8 28001 Madrid España Mapa
Precio medio 20 €
|
+34 915 757 641
9,3 /10
1133 opiniones
La mudanza y el lavado de cara que la considerada como ‘una de las mejores hamburgueserías de Madrid’ experimentó hace unos años, no ha hecho sino mejorar la experiencia de comer o cenar en Gobu. En este local coqueto de estética casi industrial, con mesas de madera y sillas de metal, las hamburguesas al carbón se pueden personalizar al cien por cien: tipo de carne (de vaca gallega, buey o Wagyu), tamaño (160 o 250 gr. de vaca y 200 gr. de Wagyu), tipo de pan (americano clásico, mollete, de queso...) y tipo de acompañamiento (patatas fritas, asada...), haciendo que elegir se vuelva una tarea complicada.

Pero Gobu no se limita únicamente a las hamburguesas, sino que pretenden dar rienda suelta a su cocina con los platos que les gustan y que saben que van a gustar al comensal. Como la oreja a la plancha, cortada muy fina, frita y acompañada de salsa brava casera, las croquetas de setas o las de queso de Cabrales. La carta de Gobu está en constante evolución y ofrece propuestas nuevas cada mes, tanto en la parte de las hamburguesas como en el resto de platos, siempre cuidando el producto de temporada.

Pista Insider

Que el precio no te haga dudar. Gobu tiene una de la mejor materia prima de la ciudad. Hamburguesas gourmet al carbón, platos fuera de carta y una selección de cervezas artesanales que te convencerán para volver.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menu diario 11.90 €

Los tickets restaurant no seran admitidos con ese tipo de promoción. El menú cambia cada mes y peude ser diferente de lo que hay aquí anotado.
Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Martes + MIercoles + Jueves + Viernes

  • Martes
    • hamburguesa con cheddar y cebolla caramelizada
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • MIercoles
    • Hamburguesa con queso flor de esgueva y pimiento verde
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • Jueves
    • Hamburguesa con torta del casar y pimentón picante
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • Viernes
    • Hamburguesa con bacon y salsa romesco
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar semanalmente.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
20 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,6 €
    Copa de vino
  • 12,5 €
    Botella de vino
  • 1,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Gobu - General Pardiñas

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Goya (L2, L4) y autobuses Alcalà - Príncipe Vergara (15, 146, 152)
  • Indicaciones particulares
    No se aceptaran pagos con ticket restaurant festivos ni las vísperas de festivo.
  • Aparcamiento Serrano

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)
Los turnos de comida duran una hora y media respetando así la hora de la siguiente reserva

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (6 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    509
  • 9
    357
  • 8
    177
  • 7
    55
  • < 7
    35
Cocina
9,4
Servicio
9,3
Ambiente
9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
581/1133 opiniones
Alfonso C.
Rey Gourmet
(53 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 19/8/2015
Una hamburguesería diferente, con un trato muy agradable. fueron encantadores con nosotros y el trato a los más pequeños fue espectacular. Sobre la comida, los platos son trabajados y con una estupenda presentación. Es interesante probar la hamburguesa de salmón. Además no dejes de preguntar los fuera de carta, puedes tener gratas sorpresas!. Volveremos con toda seguridad.
Cristina C.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/8/2015
Recomiendo las croquetas de setas.
Las hamburguesas riquisimas, exquisita la de salmon.
La tarta de queso de postre tambien de 10.
Leyre A.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/8/2015
Reservé para comer con una amiga y salimos contentísimas! es un sitio pequeño pero tranquilo, muy agradable. La comida alucinante! Todo casero! pedimos la hamburguesa de queso Idiazabal e increíble al igual que los postres! Lo mejor el postre de la cookie con chocolate y helado, simplemente delicioso. Repetiremos seguro! Muy recomendable
Luis Z.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/8/2015
Muy buen concepto de comida fusión. El local es nuevo y está muy cerca de Goya.
Carlos V.
Rey Gourmet
(45 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/8/2015
Excelente el sitio para comer
Maria S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/8/2015
Local pequeño, agradable y tranquilo. La carta muy variada con ofertas muy apetecibles. La comida muy rica y el trato excelente. Volveremos seguro!!
Antonino S.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/8/2015
Las hamburguesas y las recomendaciones estuvieron excelentes. Trato súper amable y cordial y muy receptivos ante la ligera critica de la temperatura de la carne. Por lo demás todo muy bien. Volveremos a ir.
Fernando S.
Rey Gourmet
(29 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/8/2015
Un buen lugar para ir con la familia. El local es pequeño pero coqueto y el trato fué espectacular, nos explicaron todo y nos contaron todas las elaboraciones caseras que hacen. Puede parecer una hamburguesetía pero es algo más, la pata de pulpo braseada en su punto y la carne que nos ofrecieron tierna y jugosa. Con el descuento del tenedor salimos a 20€ con una botella de vino para dos y los chavales con su bebida. Repetiremos para seguir probando más cosas....
Laura C.
Rey Gourmet
(117 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/8/2015
Es la segunda vez que vamos
Sigo diciendo que me gusta mucho este restaurante
Hemos pedido platos distintos a la vez anterior y nos ha encantado igualmente
Relación calidad precio un 10
Ruben P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/8/2015
Esta muy bueno el pulpo a la brasa. El vacío de ternera también esta bastante bueno. Esta todo muy bine realmente. quizás un poquito caro, pero muy bien!
Maria Cristina V.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
2
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/8/2015
Atentos, amabes y el local muy acogedor. El vacio de vaca, fantastico.
Beatriz M.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/8/2015
Todo muy rico, sitio tranquilo, buen trato. Muy Recomendable
BENJAMÍN C.
Rey Gourmet
(51 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/8/2015
De primero tomamos unas papas negras y unas habas baby con foie, y de segundo una hamburguesa cada uno. Todo muy rico! A resaltar el trato y las sugerencias personalizadas, un 10! Sin duda volveremos
Gonzalo L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/7/2015
Comida muy rica y personal francamente amable. Altamente recomendable por su variedad de entrantes y hamburguesas.
- -.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/7/2015
Excelentes hamburguesas, cocina esmerada y personal muy atento. Bien de precio y con la promoción aun mejor. Es la segunda vez que voy y repetiré.
Javier S.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/7/2015
Nos ha encantado el restaurante, tanto la comida, el ambiente así como como el trato y servicio. El restaurante, decorado con motivos sacados del cajafruterismo, a pesar de ser pequeño es muy agradable y bien iluminado. En cuanto la comida, muy bien. De entrantes tanto los aros de cebolla, la provoleta y los finguers de pollo, acompañados de salsas caseras nos encantaron. Si acaso nos decepcionaron un poco las croquetas, que sabían demasiado a harina, demasiado secas, aunque no estaban mal. Todas las raciones y medias raciones son generosas. De segundo, el vacío, a sugerencia del camarero, resultó ser una gran elección. La carne estaba riquísima y a un precio más que asequible. Prrsonalmente fue lo que más me gusto. Las minihamburguesas de Wagyu, muy buenas, aunque ya llegamos tan llenos que no pudimos disfrutarlas como se merecían. En resumen, volveremos...
Laura C.
Rey Gourmet
(117 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/7/2015
Comida muy rica y sabrosa .. La mejor hamburguesa que me he comido en mi vida....y el servicio espectacular 100% atentos y la recomendación de platos totalmente acertada... Repetiremos
Irene M.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/7/2015
El sitio acogedor y el trato cercano pero profesional. Muy buenas las hamburguesas, tanto la de carne de vaca gallega como la de wagyu, picada por ellos cada día. También delicioso el vacío al carbón. Y para terminar tarta tatin casera! Buena relación calidad-precio: volveremos.
Eva Laura R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/7/2015
Todo buenisimo, las hamburguesas mejores que he tomado en mi vida y la stencion muy muy buena! Repetiremos sin duda!!!!!!!
Jordi E.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/7/2015
mi chica y yo somos muy hamburgueseros, y creo que es una de las mejores hamburguesas que hemos comido, sino la mejor. sin duda tienen un gran producto, y el encargado es un fan de la carne, no creo que haya más secreto que ese. a destacar también los aros de cebolla. volveremos a probar el resto de la carta
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