Gobu - General Pardiñas

Calle General Pardiñas, 8 28001 Madrid España Mapa
Precio medio 20 €
|
+34 915 757 641
9,3 /10
1128 opiniones
La mudanza y el lavado de cara que la considerada como ‘una de las mejores hamburgueserías de Madrid’ experimentó hace unos años, no ha hecho sino mejorar la experiencia de comer o cenar en Gobu. En este local coqueto de estética casi industrial, con mesas de madera y sillas de metal, las hamburguesas al carbón se pueden personalizar al cien por cien: tipo de carne (de vaca gallega, buey o Wagyu), tamaño (160 o 250 gr. de vaca y 200 gr. de Wagyu), tipo de pan (americano clásico, mollete, de queso...) y tipo de acompañamiento (patatas fritas, asada...), haciendo que elegir se vuelva una tarea complicada.

Pero Gobu no se limita únicamente a las hamburguesas, sino que pretenden dar rienda suelta a su cocina con los platos que les gustan y que saben que van a gustar al comensal. Como la oreja a la plancha, cortada muy fina, frita y acompañada de salsa brava casera, las croquetas de setas o las de queso de Cabrales. La carta de Gobu está en constante evolución y ofrece propuestas nuevas cada mes, tanto en la parte de las hamburguesas como en el resto de platos, siempre cuidando el producto de temporada.

Pista Insider

Que el precio no te haga dudar. Gobu tiene una de la mejor materia prima de la ciudad. Hamburguesas gourmet al carbón, platos fuera de carta y una selección de cervezas artesanales que te convencerán para volver.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menu diario 11.90 €

Los tickets restaurant no seran admitidos con ese tipo de promoción. El menú cambia cada mes y peude ser diferente de lo que hay aquí anotado.
Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Martes + MIercoles + Jueves + Viernes

  • Martes
    • hamburguesa con bacon y queso cheddar
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • MIercoles
    • Hamburguesa con pimiento de piquillo y salsa idiazabal
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • Jueves
    • Hamburguesa con cebolla caramelizada y salsa cabrales
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • Viernes
    • Hamburguesa con carpaccio de portobello y mahonesa trufada
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar semanalmente.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
20 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,6 €
    Copa de vino
  • 12,5 €
    Botella de vino
  • 1,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Gobu - General Pardiñas

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Goya (L2, L4) y autobuses Alcalà - Príncipe Vergara (15, 146, 152)
  • Indicaciones particulares
    No se aceptaran pagos con ticket restaurant festivos ni las vísperas de festivo.
  • Aparcamiento Serrano

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)
Los turnos de comida duran una hora y media respetando así la hora de la siguiente reserva

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (6 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    507
  • 9
    357
  • 8
    176
  • 7
    53
  • < 7
    35
Cocina
9,5
Servicio
9,3
Ambiente
9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
578/1128 opiniones
Gonzalo R.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/5/2019
Muy bueno como siempre, y los platos de fuera de carta 100% recomendables. Hoy el pulpo a la brasa con revolvonas y torreznos de 10, y en época de calçotz hay que ir si o si
Raul C.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/4/2019
Un acierto. Segunda vez que vamos y mejor que la primera. La carne de la hamburguesa tiene el sabor de la brasa. Riquisimas. Cervezas artesanas y buenos postres. Buen menú infantil y patatas fritas caseras. La atención inmejorable. No le podemos poner una pega
Sandra M.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/4/2019
Maravilloso, como siempre. Espectaculares hamburguesas al carbón, opciones sin gluten.
Francisco G.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/4/2019
Hamburguesas buenísimas y por lo tanto algo más caro que la media pero merece la pena. Repetiré seguro!
Daniel M.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 26/4/2019
Las mejores hamburguesas que he probado en Madrid. Pero no todo son hamburguesas, el resto de platos también nos han gustado todas las veces que hemos ido.
Eloy I.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 20/4/2019
La hamburguesa es excelente, muy recomendable por todo, volveremos seguro
Alberto G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/4/2019
De las mejores hamburguesas de Madrid
Daniel H.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/4/2019
La mejor hamburguesa de Madrid, definitivamente
Jose Q.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/4/2019
Aunque empiecen las vacaciones Gobu siempre está lleno. Eso es por algo. Oreja espectacular, delicias de pollo, como su nombre indica.. deliciosas y las mejores hamburguesas de madrid. Volveremos una y otra vez. Siempre con una atención perfecta al cliente. Gracias por existir ;)
Iomy G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/4/2019
De lo mejor de madrid en cuanto a calidad de hamburguesas ????
Mar C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 31/3/2019
Bueno pero sin más. La
Relación calidad/precio: algo subido de precio. La mesa para 6 era pequeña y con frio cada vez q se abría la puerta
Ignacio G.
Rey Gourmet
(24 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/3/2019
Fenomenal experiencia, todo muy bueno, la carne estaba perfecta, tal y como la pedimos, el queso delicioso y los ingredientes muy acertados. La atención muy buena, nos llamaron antes incluso para confirmarnos la reserva. Es la segunda vez que vamos y volveremos seguro, es un gran sitio y nos quedamos con ganas de probar más hamburguesas.
Enrique A.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/3/2019
Muy bien como siempre! Servicio bueno y rápido
Sonia S.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/3/2019
Todo buenísimo y la atención perfecta. Nos recomendaron los entrantes y no defraudaron. Volveremos.
Itziar A.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/3/2019
Segunda vez que vamos, y no será la última. La mejor hamburguesa que he probado.
Jose Antonio L.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
3,5 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 16/3/2019
Este comentario no solo es de la parte culinaria sino también de la reserva, que no fue bien gestionada. Respecto a la comida, las hamburguesas no tenían el punto correcto, estaba demasiado poco hecho, pero en general la comida es de calidad-precio aceptable, aunque me esperaba más por las notas de otros clientes. El problema lo tuvimos con la gestión de la reserva que no fue respetada. Llegamos 20 minutos antes y sin darnos una explicación del porque nos dijeron que teníamos que esperar a que se levantara una mesa de 2 personas, habiendo tres mesas libres en ese momento, con lo cual no nos atendieron hasta 40 minutos después de llegar cuando se vació la mesa que nos asignaron.
Restaurante
Hola, ante todo, decir que habitualmente no contestamos porque consideramos que la gente es libre de expresar sus opiniones en cuanto a la comida o trato recibido. Aquí se habla de la gestión, que también es opinable, pero si queremos matizar. Usted llegó 30 minutos antes, se le dijo que aún quedaba un rato, que volviese a su hora, que era la estimada. Llegó por segunda vez nuevamente pronto, y se le volvió a indicar que ya estaban acabando. En local cuenta sólo con 7 mesas, y de estas sólo 4 son para 2 personas. Las otras estaban reservadas para una mesa de 8 personas como usted pudo comprobar al rato. Usted sólo podía sentarse en esa mesa, y siendo segundo turno, sólo hubo una demora de 5 minutos. Por otro lado, expresa que esperaba más de la visita por los comentarios de la gente.y a nosotros nos consta que usted ya vino el día 15/4/2018, generando entonces una opinión propia. Reciba un cordial saludo y le esperamos nuevamente por aquí si así lo estima oportuno.
Janira M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/3/2019
Fabuloso! Deliciosa y original.
#LoveGobu
Marian R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/3/2019
Servicio rápido, la carne de las hamburguesas muy bueno. Muy recomendable
Eduardo G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/2/2019
Carta impresionante en la que es realmente dificil elegir que pedir de todo. Atencion excelente.
Belén P.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 23/2/2019
Todo muy rico
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