Gobu - General Pardiñas

Calle General Pardiñas, 8 28001 Madrid España Mapa
Precio medio 20 €
|
+34 915 757 641
9,3 /10
1075 opiniones
La mudanza y el lavado de cara que la considerada como ‘una de las mejores hamburgueserías de Madrid’ experimentó hace unos años, no ha hecho sino mejorar la experiencia de comer o cenar en Gobu. En este local coqueto de estética casi industrial, con mesas de madera y sillas de metal, las hamburguesas al carbón se pueden personalizar al cien por cien: tipo de carne (de vaca gallega, buey o Wagyu), tamaño (160 o 250 gr. de vaca y 200 gr. de Wagyu), tipo de pan (americano clásico, mollete, de queso...) y tipo de acompañamiento (patatas fritas, asada...), haciendo que elegir se vuelva una tarea complicada.

Pero Gobu no se limita únicamente a las hamburguesas, sino que pretenden dar rienda suelta a su cocina con los platos que les gustan y que saben que van a gustar al comensal. Como la oreja a la plancha, cortada muy fina, frita y acompañada de salsa brava casera, las croquetas de setas o las de queso de Cabrales. La carta de Gobu está en constante evolución y ofrece propuestas nuevas cada mes, tanto en la parte de las hamburguesas como en el resto de platos, siempre cuidando el producto de temporada.

Pista Insider

Que el precio no te haga dudar. Gobu tiene una de la mejor materia prima de la ciudad. Hamburguesas gourmet al carbón, platos fuera de carta y una selección de cervezas artesanales que te convencerán para volver.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menu diario 11.90 €

Los tickets restaurant no seran admitidos con ese tipo de promoción. El menú cambia cada mes y peude ser diferente de lo que hay aquí anotado.
Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Martes + MIercoles + Jueves + Viernes

  • Martes
    • hamburguesa con queso azul y salsa de frutos rojos
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • MIercoles
    • Hamburguesa con chicharrones y queso provolone
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • Jueves
    • Hamburguesa con bacon y salsa romesco
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.
  • Viernes
    • Hamburguesa con pimientos rojos asados y cebolla morada
      Incluye Refresco o Cerveza y Postre o Cafe.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar semanalmente.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
20 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,5 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,6 €
    Copa de vino
  • 12,5 €
    Botella de vino
  • 1,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Gobu - General Pardiñas

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Goya (L2, L4) y autobuses Alcalà - Príncipe Vergara (15, 146, 152)
  • Indicaciones particulares
    No se aceptaran pagos con ticket restaurant festivos ni las vísperas de festivo.
  • Aparcamiento Serrano

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (excepto lunes)
Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto lunes y domingo)
Los turnos de comida duran una hora y media respetando así la hora de la siguiente reserva

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (6 máximo de personas.)
  • Aire acondicionado , Bar , English spoken , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    473
  • 9
    346
  • 8
    169
  • 7
    51
  • < 7
    36
Cocina
9,4
Servicio
9,2
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
559/1075 opiniones
Mauricio G.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/11/2018
Un sitio muy acogedor, con hamburguesas de todo tipo y sobre todo, de una calidad inmejorable. Los postres son todo un acierto y el personal te trata de 10. Un must de la ruta hanburguesera.
Santiago G.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/11/2018
La hamburguesa estaba deliciosa. Las patatas estaban recién hechas, crujientes y en su punto. La cantidad de la comida era suficiente. Los postres magníficos.

Ah, y el personal muy amable y atento.

Sin duda es un sitio de repetir. Muy recomendable.
Jose Ángel R.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/11/2018
Calidad de los productos muy buena, el trato excelente. La comida riquísima. El sitio es chulo. La única pega es que el sitio es algo pequeño. Para familias, quizás pequeño de más. Aunque nos apañamos bien.
Rodrigo E.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/11/2018
Estaba todo muy bueno la verdad, recomiendo pedir las croquetas caseras. Nos dieron las sillas altas (que nos llamaron con antelación para avisarnos) y estábamos un pelín incómodos, pero aún así todo muy agradable y muy bien. Estaremos a la espera de si hay alguna promoción para volver jeje.
Laura F.
Rey Gourmet
(79 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/11/2018
Sitio que nunca defrauda. Las hamburguesas están buenísimas y los platos fuera de carta siempre de 10. Ayer probamos una tortilla de patata con trufa y estaba espectacular.
A mí ya me han conquistado y siempre repito.
Irene M.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2018
Las mejores hamburguesas que he probado en Madrid. La hamburguesa de frutos rojos deliciosa; la hamburguesa del mes, con mermelada de ciruelas, queso y boletus increíble.
Antonio B.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/11/2018
Todo perfecto. La tres diferentes hambuguesas que pedimos muy buenas. Buena calidad y precio acorde. Local pequeño pero agradable y acogedor sin mucho ruido.
Manuel A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/11/2018
Excelente sitio, genial las hamburguesas y los postres. Nos atendieron fenomenal y eso que reservamos a las 15:30 y llegamos casi 1h antes. Ubicación perfecta para comer antes o después de un partido en el Wizink Center
David R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/11/2018
Totalmente recomendable, fuimos por las opiniones en la WEB y los cinco que hemos ido lo tenemos claro, repetiremos
Rosa C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/11/2018
Comida impresionante, ambiente ideal, estilo rural, y atención perfecta.
Celia F.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/10/2018
La carne muy buena y en el punto requerido.
El servicio atento, amable y con sentido del humor.
Los postres caseros se aprecian.
El lugar tiene una decoración sencilla y con una luz ambiental muy acertada.
Repetiremos
Pastor C.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 31/10/2018
Una de las mejores hamburguesas que he probado sin duda.
Rafa B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/10/2018
Excelente la provoleta, buena calidad de las hamburguesas. No os perdáis la galleta con chocolate amargo
Carlos E.
Rey Gourmet
(112 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/10/2018
Grandes burgers con un par de recetas nuevas que mantienen cada mes adicionalmente a las que ya hay en carta. Gran variedad de cervezas artesanas en botella. Mucho mejor que cadenas que todos conocemos por un precio similar.
José Antonio A.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/10/2018
Hamburguesas riquísima
Laura S.
Rey Gourmet
(44 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
Hamburguesas muy buenas con buen punto de carne y combinación de ingredientes bien equilibrado ya que se aprecian bien todos los sabores. Volveremos sin duda a probar más
Diana V.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
3,5 /10
Cocina
2
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 13/10/2018
Decepcionante para un 9 y pico de puntuación. Aunque la carne estaba buena, la hamburguesa estaba poco acompañada tanto dentro del pan como fuera. La patata asada al carbón la cortaron estando envuelta en papel albal por lo que luego tenía hebras de papel albal por dentro de la patata.
Emilio S.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/10/2018
Sitio fantástico, situado en el centro de Madrid, local muy acogedor, los dueños muy amables en todo momento, a pesar de que tenían el local lleno y nos presentamos 10 en vez de 8 que teníamos reservados, trataron de encajarnos en todo momento, las hamburguesas espectaculares, al igual que la cerveza casera.
Jose Q.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/10/2018
Como siempre increíble. Las mejores hamburguesas de Madrid. Esta vez llegamos 20 minutos tarde y nos llamaron. Siempre muy amables y atendiendo bien. Los fines de semana siempre está lleno ya que es un local pequeño. Volveremos a repetir una y mil veces. Gracias!
Agustín A.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 4/10/2018
El trato fue cordial, pero respetuoso.
La presentación buena
El sabor, excelente. Muy cuidado en la elaboración. Extraordinario
Lo más decepcionante el ajuar de mesa. Complicado gestionar en la memoria "los fuera de carta"
Cerveza lager brabante riquísima
Para repetir
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