Goizeko Kabi

C/ Comandante Zorita, 37 28020 Madrid España Mapa
Precio medio 45 €
9,1 /10
5189 opiniones

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

-40% en Carta

Bebida, Menús, Tapas y Medias Raciones no incluidos. Aplicable a toda la carta si consumes como mínimo un primero y un segundo o un segundo y un postre por comensal. Todos los días en comidas y cenas, excepto domingo en cenas.

Menús

MENÚ GASTRONÓMICO GOIZEKO

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Plato + Postre

  • Degustación
    • Gazpacho con centollo
      Sardina ahumada, cuajada de oveja y migas sobre crema de remolacha
      Tartar de langostino marinado estilo Goizeko en su crujiente
      Triguero nacional braseado sobre bizcocho de boletus y yema trufada
      Chipirones encebollados tres texturas de la cebolla
      Flor de calabacín, burrata en tempura sobre crema de pimientos rojos y pesto de albahaca
      Merluza al vapor sobre fondo marino y alga Tosaka
      Noisette de solomillo albardada con papada ibérica y nuestra salsa Perigord
  • Postre
    • Melón en suspensión GK (melón con aceite de arbequina e infusión de menta)
      Vino tinto y blanco selección de nuestro Sumiller
      Aguas minerales y panes selectos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

MENÚ GASTRONÓMICO

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Plato + Postre

  • DEGUSTACIÓN
    • Gazpacho con centollo
      Tartar de langostino marinado estilo Goizeko en su crujiente
      Triguero nacional braseado sobre bizcocho de boletus y yema trufada
      Merluza al vapor sobre fondo marino y alga Tosaka
      Noisette de solomillo albardada con papada ibérica y nuestra salsa Perigord
  • POSTRE
    • Melón en suspensión GK (melón con aceite de arbequina e infusión de menta)

      Vinos tinto y blanco selección de nuestro Sumiller
      Aguas minerales y panes selectos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Goizeko Kabi

Toda ciudad que se precie de saber comer necesita un gran restaurante vasco y Madrid no es la excepción. Goizeko Kabi es un templo dirigido por la mano sabia de Luis Martín. En los entrantes ya se encuentra uno el ABC de la gastronomía vasca: cocochas a la brasa y rape y changurro al horno. Como para ponerse la chapela. La fiesta sigue con unas sabrosas gambas a la gabardina o la terrina de foie hecha en casa con higos.

En los platos fuertes, la carta coge vuelo y traspasa las fronteras de Euskadi. Aparece entre los pescados el skrei asado con pesto de berenjena, primo hermano del bacalao vasco, que también se sirve al estilo de la casa. Entre las carnes, paletilla de cordero de Riaza y vaca rubia gallega, oda al producto cárnico en preparaciones que hacen que la carne luzca. La fiesta termina con un remate dulce por todo lo alto. Aquí caben un soufflé frío y caliente, canutillos de Bilbao rellenos de crema o el esponjoso de natillas con galleta María. Más que todo muy casero, todo muy de caserío.
Los chipirones de la casa son muy especiales: se sirven con cebolla en tres texturas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,8 €
    Media botella de agua mineral
  • 3 €
    Botella de agua mineral
  • 3 €
    Copa de vino
  • 14 €
    Botella de vino
  • 8,25 €
    Copa de champán
  • 50,5 €
    Botella de champán
  • 2,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Goizeko Kabi

Servicios

Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    1548
  • 9
    2119
  • 8
    1013
  • 7
    312
  • < 7
    199
Cocina
9,4
Servicio
9,1
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
2638/5191 opiniones
Ainara A.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/6/2017
La comida y la atención excepcional
Josu B.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/6/2017
La comida buenísima, el personal de sala amable y atento, rápida atencion, buen servicio... volveré sin dudarlo muchas más veces.
Montse L.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/6/2017
Fantástica la cocina, el personal y el trato exquisito.
Carmen G.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/6/2017
Excelente. Gran calidad de la comida. Presentación perfecta y el servicio muy bueno. Es algo caro, pero con la promoción sale aceptablemente bien. La paletilla de cordero deshuesada en su jugo riquísima. Y el solomillo de diez
Alejandra P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/6/2017
Buena comida, buen servicio, raciones un poco escasas, MUY CARO, aún con el descuento 100
€ 2 personas .
Juan Manuel Z.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2017
Cena con amigos; nos decantamos por el menú degustación "corto", de 55.- €. Todos los platos perfectos de presentación y sabor.
Alvaro B.
(0 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/6/2017
Excelente opción para una cena especial última e inolvidable. Inmejorable atención en donde Antonio puso la nota especial con su esmero y profesionalismo.
A nuestra vuelta a Madrid seguramente le visitaremos de nuevo.
Super recomendable.
Álvaro
VENEZUELA
Vicente R.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2017
El sitio nos gustó, pero no gestionan nada bien el tema del venir con un descuento con el Tenedor, demasiadas pegas y condiciones, que al final hace que no pidas lo que quieres.


Por lo demás, la comida muy bien. Con opiniones diferentes entre mi mujer y yo sobre si seria interesante y si volveríamos si no tuviera el descuento..., la cosa quedo en empate...
Reflexionando, hay en la zona buenos restaurantes que también tienen descuento del tenedor y que no ponen pegas y también con una comida casera vasca.
BEGOÑA H.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/6/2017
Buenísimo, como siempre. Quizá un poco más de cantidad en los segundos sería perfecto. Pero genial
Ignacio Javier A.
Rey Gourmet
(61 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/6/2017
Muy buena calidad en todos los platos, cocina tradicional del Norte con nuevas salsas y sabores todos sorprendentes.
La carta con sus entrantes, pescados y carnes te invita a venir un par de veces más para probar los que te psrecen mejores.
Los vinos que ofrecen son de nuevas bodegas que merecen probsrse y los postres si te gusta el dulce cualquiera muy rico, uno de ellos sufle frio/caliente de chocolate distinto sobresaliente.
Rafael D.
Rey Gourmet
(56 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/6/2017
Calidad y servicio de garantía.
Begona P.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/6/2017
Muy recommendable. Todo rico y la promocion muy interesante
Daniel J.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/6/2017
Producto de calidad perfectamente trabajado según los cánones. Servicio atento y agradable, con buena gestión del tiempo. Mesas y sala adecuadas y agradables, con espacio. Los chopitos encebollados, estupendos, así como el bacalao. Volveremos.
maria teresa L.
(0 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/6/2017
El restaurante sigue conservando la calidad de siempre. Muy buena materia prima.
La reserva con El Tenedor muy satisfactoria. Gracias
Marianr R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 9/6/2017
Buena cocina, raciones un poco escasas
Luis Miguel R.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/6/2017
Buena materia prima bien tratada, buen servicio y sala agradable
Olivier B.
Rey Gourmet
(69 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/6/2017
La verdad que siempre es un servicio y comida exquisita
Gonzalo R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/6/2017
Siempre está muy bien la comida que preparan en el Goizeko
José Miguel S.
Rey Gourmet
(66 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 1/6/2017
Un restaurante estupendo de alta calidad, aunque un poquito caro
Julian S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/5/2017
No me aplicaron el 40% de descuento en los segundos platos alegando que los platos eran de fuera de carta. No discutí porque pagaba yo pero no estoy de acuerdo, figuraban en la misma y cada uno de ellos tenía un coste de 30 € por lo que el ahorro debería haber sido de 24 € no aplicados en la cuenta.
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