Goizeko Kabi

C/ Comandante Zorita, 37 28020 Madrid España Mapa
Precio medio 45 €
|
+34 915 330 214
9,1 /10
5741 opiniones
Toda ciudad que se precie de saber comer necesita un gran restaurante vasco y Madrid no es la excepción. Goizeko Kabi es un templo dirigido por la mano sabia de Luis Martín. En los entrantes ya se encuentra uno el ABC de la gastronomía vasca: cocochas a la brasa y rape y changurro al horno. Como para ponerse la chapela. La fiesta sigue con unas sabrosas gambas a la gabardina o la terrina de foie hecha en casa con higos.

En los platos fuertes, la carta coge vuelo y traspasa las fronteras de Euskadi. Aparece entre los pescados el skrei asado con pesto de berenjena, primo hermano del bacalao vasco, que también se sirve al estilo de la casa. Entre las carnes, paletilla de cordero de Riaza y vaca rubia gallega, oda al producto cárnico en preparaciones que hacen que la carne luzca. La fiesta termina con un remate dulce por todo lo alto. Aquí caben un soufflé frío y caliente, canutillos de Bilbao rellenos de crema o el esponjoso de natillas con galleta María. Más que todo muy casero, todo muy de caserío.

Pista Insider

Los chipirones de la casa son muy especiales: se sirven con cebolla en tres texturas.

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Promociones y Menús

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Gastroeventos

-30% en carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Menús

MENÚ GASTRONÓMICO GOIZEKO

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Plato + Postre

  • Degustación
    • Tartar de langostino marinado estilo Goizeko en su crujiente
      Micuit de foie de pato hecho en casa con pan de higos
      Sopa de changurro y algas
      Alcachofas y habas salteadas con foie en caldo de cordero
      Chipirones encebollados tres texturas de la cebolla
      Flor de calabacín, burrata en tempura sobre crema de pimientos rojos y pesto de albahaca
      Hamburguesa de atún al estilo Goizeko

      Noisette de solomillo albardada con papada ibérica y nuestra salsa Perigord
  • Postre
    • Brioche cremoso de peras al vino tinto

      Vino tinto y blanco a selección de nuestro Sumiller
      Aguas minerales y panes selectos incluidos en el menú

      Si usted prefiere maridaje se incrementará 15,00 € en el precio

      PRECIO DEL MENÚ 70,00 € IVA INCLUIDO

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

MENÚ GASTRONÓMICO

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Plato + Postre

  • DEGUSTACIÓN
    • Tartar de langostino marinado estilo Goizeko en su crujiente
      Flor de calabacín, burrata en tempura sobre crema de pimientos rojos y pesto de albahaca
      Chipirón tres texturas de la cebolla
      Hamburguesa de atún al estilo Goizeko
      Noisette de solomillo albardada con papada ibérica y nuestra salsa Perigord
  • POSTRE
    • Brioche cremoso de peras al vino tinto

      Vino tinto y blanco a selección de nuestro Sumiller
      Aguas minerales y panes selectos incluidos en el menú

      Si usted prefiere maridaje se incrementará 10,00 € en el precio


      PRECIO DEL MENÚ 55,00 € IVA INCLUIDO

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Goizeko Kabi

Servicios

Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    1774
  • 9
    2318
  • 8
    1073
  • 7
    344
  • < 7
    232
Cocina
9,3
Servicio
9,1
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
2954/5741 opiniones
Antonio N.
Rey Gourmet
(94 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
8
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/7/2018
+positivo: la comida estaba rica: carabineros, zamburiñas, langostinos, steak tartar (muy rico), cocochas merluza, tataki de atún, pulpo a la parrilla, solomillo, rabo de toro.
-negativo: los postres un poco más flojos (espuma de natillas, oreomisú y el coulant de chocolate). 15€ la botella de sidra natural me parece cara. Algunos platos no entran en la promoción del tenedor y te lo dicen justo cuando los pides (podrían indicarlo en la carta). Pedimos carabineros a 14€ los 100 gramos. Mientras tomaba nota, el camarero nos dijo que nos diría cuanto pesaban. No nos lo dijo hasta justo antes de servirlos: 900g. Nos salieron 6 carabineros por 126€ (a 21€ el animalito). Me parece desproporcionado en el precio y cobrado a traición (sin informarnos de lo que nos iba a costar hasta que ya era tarde para anularlos). Cierto es que eran muy buenos y ricos, pero cierto es también que no pienso volver a pisar un restaurante del Grupo Goizeko.
JULIAN L.
Rey Gourmet
(42 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/7/2018
Magnifico trato. Llegamos muy tarde y nos atendieron de la mejor manera.
Antonio S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/7/2018
Los platos realmente impresionantes!! Ni un pero a ninguno me encanto y por supuesto repetiré!
Ignacio L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 12/7/2018
Exquisito steak tartar. Muy buena calidad de los productos y la atención de los camareros. Precios demasiado altos sin la reserva del tenedor
ESTRELLA M.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
3 /10
Cocina
4
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 12/7/2018
Elegimos el restaurante por la posibilidad de un reservado. No lo tienen y aunque se lo especifique en la reserva no se molestaron en llamarme para aclararlo.
Al ver que habiamos reservado a traves del Tenedor el trato recibido fue muy malo. Pedimos unas entradas y el camarero muy airado nos contesto que eso no tenia el descuento del tenedor.
Le tuve que contestar mal y decirle que habiamos utilizado el tenedor por la oferta de restaurantes que tenia y que realmente el descuento no era lo que buscabamos.
Los camareros nos dejaron varias veces con la palabra en la boca.
Estuvimos a punto de levantarnos e irnos.
La comida para el nivel de precios, nada del otro mundo y las raciones mas bien escasas.
Restaurante
Es falso de toda falsedad que no se hiciera el descuento a las entradas se hizo a las anchoas a las croquetas y al carpaccio de gambas. excepto al jamon iberico que se les dijo.adjunto fotocopia de la factura. por cierto se facturo a una sociedad mercantil denominada "7 freie falken 7 s.l."
Alonso G.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/7/2018
Tercera vez que visitamos este restaurante. Sencillamente uno de los mejores restaurantes de Madrid. Calidad exquisita de producto y un servicio atento y agradable. Recomendación: el rabo de buey.
Carmen R.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/7/2018
Todo muy bien.
gracias,
Carlos L.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/7/2018
Ambiente agradable, la comida bastante bien, el precio algo elevado en relación a la calidad
Ángela M.
Rey Gourmet
(47 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/7/2018
Todo exquisito...materia prima de primera calidad y precio muy bueno con el descuento!!
Alex V.
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/7/2018
Muy buen trato y carta
Mayka L.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 3/7/2018
La atención por parte de los camareros excelente como siempre .los segundos muy buenos tanto el rape al horno como el tata aquí de atún con ceviche vasco . En los entrantes nos equivocamos al pedir .ni los espárragos blancos ni la flor de calabacín nos gustaron demasiado . Pero en conjunto muy bien como siempre .buen restaurante!!
Héctor M.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 3/7/2018
Muy a gusto, repetiremos. Muchas gracias por todo!
Guillermo S.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/7/2018
Muy buena comida.
Paul C.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/7/2018
muy grata experiencia, mi segunda en Kabi
Amadeo R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 28/6/2018
Ha bajado de calidad respecto a otras veces tanto en la cocina como en el servicio. El precio no justifica ciertos errores que no son propios cuando se quiere cobrar mas de 50 euros por coemensal
Antonio V.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/6/2018
calidad normal precio caro incluso con el dto,en muchos otros lugares se come mejor y mas economico
Laureano P.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 23/6/2018
Todos los platos estaban exquisitos. Pero sobre todo tengo que destacar los detalles del personal: cuando una de las personas informó de que era celiaca fue el propio personal quienes se ocuparon de traerle el aperitivo y el pan adecuados para su intolerancia sin que esta persona hubiera pedido un trato diferencial. Muchas gracias
Jesüs G.
Rey Gourmet
(69 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/6/2018
Materia prima y elaboración excelentes.
Selección de vinos cuidada.
Atención superior y ambiente familiar y acogedor.
Un valor seguro.
Ya es la segunda vez que acudo y no dudo que repetiré.
Javier G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 22/6/2018
Un sitio sin nada especial, muy caro , los platos de mucha calidad pero muy escasos . Nos pareció desorbitado para lo que ofrece.
Teresa G.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/6/2018
El ambiente del Goizeko Kabi es muy agradable. He estado otras veces, pero en esta ocasión había partido de la selección y estábamos supertranquilas. Estupendos tanto el trato y el servicio como la calidad de todo lo que comimos. Con la oferta del Tenedor el precio es interesante. Tomamos 3 entrantes, 5 principales, 5 postres, cervezas, vino y café, y pagamos 250€. Un sitio de los de repetir.
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