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Carta Guasa Madrid

a la carta

Entrante

Bolitas de Maíz fritas con cerdo
4,9 €

Deliciosas bolitas fritas de harina de maíz con cerdo acompañadas con salsa Alioli de cilantro.

Bolitas de maíz dulce y queso
4,9 €

Deliciosas bolitas de maíz tierno fritas con queso Cheddar curado acompañadas con salsa de Guayaba.

Bolitas de caraota
4,9 €

Suave relleno de puré de frijoles negros cubierta con una crujiente capa de maíz tostado. Una delicia ideal para veganos

Brochetas de plátano macho con salsa de papelón
6,5 €

Brochetas de plátano macho maduro frito con queso blanco a la plancha y salsa de papelón.

Nachos de plátano
9,9 €

Nachos de plátano macho frito con mezcla de quesos gratinados y ensalada pico de gallo.

Tequeños
6 €

Tequeños con salsa de guayaba (4 unidades).

Yuca frita
4,5 €

Yuquitas fritas crujientes con salsa Guasa.

Mazorca al grill
4,9 €

Mazorca de maíz al grill cubierta con salsa chipotle y queso.

Chips de plátano macho
6,9 €

Delgadas láminas de plátano macho frito y trío de salsas.

Arepas (Todas nuestras arepas vienen acompañadas de yucas fritas salsa Guasa y picante).

Buffalo Beef
12,5 €

Exquisita ternera mechada preparada con salsa búfalo de la casa, queso cheddar, ensalada pico de gallo y pepinillos.

Two Little Pigs
12,5 €

La preferida en Londres. Delicioso lomo de cerdo horneado, una cremosa rueda de queso de cabra, cebolla caramelizada, torrezno crujiente y cilantro fresco.

Vegan Jackfruit
11,9 €

Jugosa yaca al estilo teriyaki con vegetales y tomate horneado con finas hierbas.

Guasa Chicken
11,5 €

Jugoso pollo guisado, tomate, cebolleta fresca y nuestra deliciosa salsa Guasa.

Smoky Beans
11,5 €

Frijoles negros ahumados con la receta de la abuela "Cheva", queso fresco duro a la plancha, tajadas y ensalada pico de gallo.

BBQ Ribs
12,5 €

Nuestra preferida. Tiernas costillas de cerdo horneadas en salsa BBQ de la casa acompañada de crujiente ensalada de col morado y maíz dulce.

BOWLS CALIENTES (Todos nuestros bowls calientes vienen con una base de quinoa, frijoles negros ahumados, ensalada pico de gallo, tajadas de plátano macho maduro + 1 arepa pequeña).

Ternera en salsa búfalo
12,5 €

Carne de ternera mechada guisada con salsa buffalo (picante)

Pollo guisado
12,5 €

Pollo mechado guisado

Lomo de Cerdo
12,5 €

Lomo de cerdo horneado con cebolla caramelizada

Yaca estilo teriyaki
12,5 €

Yaca con vegetales y salsa teriyaki

Quesos mixtos
12,5 €

Queso blanco y queso cheddar a la plancha

Postre

Pie de parchita
5 €

Tartaleta de galleta con firme crema de maracuyá.

Marquesa de chocolate
5 €

Tarta fría de capas de suave galleta y chocolate negro.

Bebidas

Café
1,5 €
Botella de agua
3 €
Media botella de agua
1,5 €
Botella de vino
14 €
Copa de vino
2,9 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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