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Carta Guzzo

a la carta

De Barcelona

Coca de Cristal (v)
3 €
Coca con Tomate (v)
4,5 €
Arroz Venere con Sardina Ahumada de la Ribera
10,5 €
Arroz de Butifarra y Pulpo
14 €
Solomillo de Ternera con Salsa de Vino y Puré de Celeriac
16,5 €
Pulpo al Hierro con su Puré de Patata y Salsa de Chorizo
15 €
Pimientos del Padrón (v)
4,5 €
Patatas a la GUZZO (v)
6 €
Croquetas Caseras de Chipirones
6,5 €
Croquetas Caseras de Chuletón
7,5 €
Gambas de la Barceloneta a la Plancha
12 €
Mejillones de la Barceloneta con Salsa Mediterránea
10 €
Tabla de Jamón Bellota
10,5 €
Quesos Biológicos del Pirineo con Mermelada de Temporada y Frutos Secos
12,5 €

Del Mundo

Yuca con Guacamole de Colores (v)
7 €
Aguacate a la Parilla con Ensalada Fresca de Quinoa (v)
9,5 €
Tataki de Solomillo en Salsa Ponzù
12,5 €
Ensalada Verde en su Vinagreta de Tomate y Jengibre con Crujiente de Yuca (v)
8 €
Veggie Burguer (v)
9,5 €
Ceviche Peruano de Corvina
12,5 €
Gnocci de Alcachofas, Jamón Bellota y Aceite de Trufa
11,5 €
Agnolotti caseros con Crema de Calabaza, Ricotta Fresca y Tomates Secos (v)
12 €
Tártar de Atún con Arroz Lavado en água de Jengibre y Salsa de Curry Rojo Thai
11 €
Tártar de Solomillo con Sabores del Mar Ionio
12,5 €
Tataki de Salmón con Puré de Celeriac e Infusión de Soja y Jengibre
10,5 €

Sugerencias de Otoño

Risotto Cremoso de “coquillettes” con Trufa Negra & Queso Parmigiano
10,5 €
Hummus casero de Aguacate acompañado de Pan de Pita horneado con Romero fresco y aceite extra virgen
8 €

Postre

Tarta Sacher de Chocolate
Tarta de Frambuesa

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
16 €
Copa de champán
3,5 €
Café
1,3 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
16 €
Copa de vino
3,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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