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Sobresaliente
Nos ha gustado mucho, buena relación calidad precio. Platos innovadores y especiales a precio razonable . Muy bueno el tartar de Atun, nachos espectaculares, ensalada muy rica y el kebab estupendo, el entrecot en piedra de sal muy bueno tb. Los postres tb bien, muy especial el bombón con gelatina coco y mango. Muy recomendable
Ya he perdido la cuenta de las veces que he ido, y desde luego jamás defrauda, comida diferente y de primera calidad, platos elaborados que desde luego no les tendrás en ningún otro sitio...el trato del personal de primera...sin duda uno de los mejores restaurantes de Valladolid
Fenomenal
Genial La comida muy biuena platos elaborados con un toque distinto relación muy buena calidad/ precio y la atención estupenda Los platos muy bien presentados
Nos ha gustado mucho. Dos de las personas eran intolerantes a varios alimentos fue todo un éxito la info, el trato.... No nos pusieron ninguna pega para modificar alguna de las cosas para poder comerlas. RECOMENDADO 100%. El personal muy muy atentos, amables y profesionales
Hemos comido muy bien, tanto los nachos que pedimos de entrante como el resto de platos que comimos estaban muy ricos (Entrecot, carrilleras y hamburguesa) y no había nada que decir malo de ellos, de 10!! Lo que menos nos gustó quizá fue el postre, pero estaba bueno, no hay anda que objetar en el tampoco. El precio es muy Justo por todo, así que en definitiva, muy contentos con la comida, sin duda para repetir!!
Sabores especiales, presentación muy buena y trato excelente. Cocina espectacular. Todo riquísimo. Probamos el menú degustación y no podía estar más rico.
El trato ha sido inmejorable, y el ambiente muy bueno, pero sobre todo lo mejor ha sido la comida
El menú degustación fantástico como siempre, y el servicio perfecto y súper agradable.
Quería matizar varias cosillas. La comida muy buena y el trato del servicio muy bueno también. A pesar de que todo estaba delicioso quizá los platos eran algo escuetos, cantidades pequeñas, para esos precios. El único pero fue la espera entre algunos platos pero luego tuvieron un detalle con nosotros
Estupendo, lo recomiendo aunque sea por una vez...!! Seguro que repites !!. Trato excelente, lugar muy agradable, limpio y bonito. Seguir así, os felicito.
Un acierto de principio a fin que repetiremos con toda seguridad. Materia de calidad, con unas elaboraciones muy acertadas y un resultado final exquisito. Unido a un local con un ambiente muy agradable y un servicio a la altura. Sin duda alguna un imprescindible. Tanto el tartar de atún, como los nachos, como el canelón de pato, como el Ramen, auténticos y deliciosos. El postre espectacular, para la vista y el paladar.
Un restaurante con una comida estupenda y sabores muy diferentes, un ambiénte moderno y vintage. Un trato excelente os lo recomiendo.Uno de los mejores postres la carrot cake.
Comida deliciosa, muy bien elaborada y con sabores muy conseguidos. El servicio también ha sido muy bueno, en general, restaurante muy recomendable.
Nos ha gustado mucho,el sitio es muy bonito,la decoración,el trato nos ha parecido muy agradable, y de la comida nos ha encantado todo lo que hemos pedido,el postre estaba impresionante!!!
El trato es exquisito y la comida moderna pero con sabores de siempre. Muy buena presentación y el local es muy chulo!! Mil gracias
La comida muy buena, mezcla sabores que no pruebas en cualquier sitio, y los camareros muy amables. Amplia separación entre mesas. Muy recomendable
Local bonito y amplio, calidad muy buena, menú original y de calidad muy bien presentada a precio asequible. Totalmente recomendable para cena entre amigos o trabajo
Un gran descubrimiento, en el centro de Valladolid, comida - ambiente - servicio ....todo perfecto. Recomendación particular, la hamburguesa de rabo de toro.....espectacular. Precios acordes con la comida
La comida nos sorprendió gratamente, todo estaba exquisito, pero los postres fueron de otro mundo, lo recomendamos ampliamente. volveremos sin lugar a dudas
Comida: de 13:30a 15:30(lunes, miércoles, jueves y viernes) y de 13:30 a 16:00 (sabados y domingos domingo)
Cena: de 20:30 a 23:30 (lunes, miércoles, jueves, viernes, sabado y domingo)
Calle Macías Picavea, 47003, Valladolid, España
Carretera N-601
El centro de Valladolid acoge un refugio gastronómico donde coinciden cocinas de todo el mundo. Se trata del restaurante HACHEQU, junto a la Catedral vallisoletana, lugar en el que el chef Rodrigo Herrero te acerca platos, elaborados la mayoría en la parrilla al carbón de encina, japoneses, rusos, coreanos, americanos, españoles, brasileños e italianos.
Desde febrero de 2016, el restaurante HACHEQU abre sus puertas. Su semblante moderno se tiñe con los tintes de una atmósfera amigable y del todo acogedora. En la mesa, a gloria saben entrantes como Buñuelos de bacalao, Cazón en adobo y Nachos estilo Oaxaca. Ensalada y arroces al carbón son la alternativa, al empezar. Luego, Tártaro de atún, Noodles con guiso de pollo japonés y albóndigas tsukune, y las hamburguesas, como la Big Fish, la Veggie y la Montera, completan la oferta de su cocina.
Cabe mencionar que la carta del restaurante HACHEQU es totalmente adaptable para comensales celíacos, vegetarianos y veganos. Y también para los amantes del dulce. Sus tartas de Oreo, chocolate, zanahoria o queso son una delicia. ¿A qué esperas para reservar?
Con amigos, Familia, Día de la Madre, Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, , Reabierto
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Se puede reservar el restaurante para un evento privado (70 personas como máximo)
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