9,1 /10
250 opiniones

Sobre el restaurante HACHEQU

El centro de Valladolid acoge un refugio gastronómico donde coinciden cocinas de todo el mundo. Se trata del restaurante HACHEQU, junto a la Catedral vallisoletana, lugar en el que el chef Rodrigo Herrero te acerca platos, elaborados la mayoría en la parrilla al carbón de encina, japoneses, rusos, coreanos, americanos, españoles, brasileños e italianos.

Desde febrero de 2016, el restaurante HACHEQU abre sus puertas. Su semblante moderno se tiñe con los tintes de una atmósfera amigable y del todo acogedora. En la mesa, a gloria saben entrantes como Buñuelos de bacalao, Cazón en adobo y Nachos estilo Oaxaca. Ensalada y arroces al carbón son la alternativa, al empezar. Luego, Tártaro de atún, Noodles con guiso de pollo japonés y albóndigas tsukune, y las hamburguesas, como la Big Fish, la Veggie y la Montera, completan la oferta de su cocina.

Cabe mencionar que la carta del restaurante HACHEQU es totalmente adaptable para comensales celíacos, vegetarianos y veganos. Y también para los amantes del dulce. Sus tartas de Oreo, chocolate, zanahoria o queso son una delicia. ¿A qué esperas para reservar?

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
20 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,75 €
    Media botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Botella de agua mineral
  • 1,85 €
    Copa de vino
  • 11 €
    Botella de vino
  • 18 €
    Botella de champán
  • 1,2 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante HACHEQU

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera N-601

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00 (lunes, miércoles y jueves) y de 13:30 a 16:00 (de viernes a domingo)
Cena: de 20:30 a 23:30 (lunes, miércoles y jueves) y de 20:30 a 24:00 (únicamente viernes y sábado)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (70 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable , Se habla alemán , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    83
  • 9
    95
  • 8
    47
  • 7
    16
  • < 7
    9
Cocina
9,2
Servicio
9,2
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
179/250 opiniones
Daniel R.
(0 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/7/2017
Todos los platos que probamos estaban muy buenos. El trato de los camareros correcto. Volveremos a probar más platos. Sitio recomendable.
Mercedes A.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/7/2017
El restaurante está muy bien. La comida buenísima. Los postres todos deliciosos. El servicio impecable. Volveremos
Julio L.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 14/7/2017
.
Ángel A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/7/2017
Comida exquisita. Trato excelente. El arroz de monte, un lujo. El bizcocho de queso azul, espectacular. Muy recomendable.
Javier R.
(0 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/6/2017
Buenos platos bien elaborados. Muy buena relacion calidad/precio. Especial la lasaña coreana .
Yolanda M.
Rey Gourmet
(19 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2017
Me sorprendió. La carne muy tierna, nos pusieron una parrilla para darle el punto deseado. Los tacos algo pequeños pero muy buenos.
ALFREDO LUIS C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2017
Decoración y ambiente muy agradable y con muchos pequeños detalles (la carta es muy curiosa).
Elaboración muy cuidada de los platos y bonita presentación. Relación calidad/precio correcta, aunque no es barato. Recomendable el pulpo y el bonito (espectaculares). Para postre, la tarta de queso azul sorprende.´Por poner un pero, el restaurante se llenó y había varias mesas grandes, lo que conllevó un nivel de ruido un poco molesto. Por lo demás, sitio recomendable y con garantías de sorprender.
Patricia S.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/6/2017
Hemos cenado un lunes, por lo que había pocas mesas ocupadas, el servicio ha sido muy rápido y había poco ruido claro. Habría que opinar de estos aspectos un sábado o fin de semana. El local es muy bonito y acogedor. El camarero muy atento y la comida rica. En general no es especialmente caro, creo que tiene un precio correcto, salvo el plato de rodaballo que son unos 18€ y estaba muy rico pero un poco escaso de cantidad, por lo que me parece un poco caro.
Maribel M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/6/2017
Me gustó todo!, y la carrot cake increible!
Azucena A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 11/6/2017
Sitio muy bonito, buen ambiente, muy buena comida y buena atención. Muy recomendable.
ruben C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/6/2017
Genial en todos los aspectos imposible poner un pero
felicidad G.
(0 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/6/2017
Recomendable, buena presentación, buen servicio y rico rico!
Por ponerle un "pero", le falta algún plato vegetariano adicional
El bombón de choco blanco con coco y mango es una sorprendente delicia.
Rosa L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/6/2017
Muy buen servicio, muy buena comida y platos muy bien terminados.
Pilar G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/5/2017
La carta es incomoda de consultar.
No hay carta de vinos , la informacion es de voz del camarero y sin precios.
La musica ambiente no es acorde a la decoracion y estilo que quieren transmitir
Restaurante
Señora Pilar, ante todo gracias por haber acudido al restaurante, y sobre todo por haber expresado su opinión.
Soy, Juan Carlos, el maitre del restaurante.
No es verdad que no haya carta de vino, la tenemos, en concreto son apaisadas, plastificadas y en la que se expresan claramente las mas de 25 referencias tal y como marca la ley vigente, con el precio y el IVA incluido.
Quizá la información que yo le expuse en referencia al vino no fue detallada al no decirle uno a uno los precios de las más de 25 referencias existentes, fallo mío, lo siento enormemente.

El problema de la carta hubiera sido fácil de solucionar, solicitando otro formato de carta que existe para quien no vea cómodo nuestro formato "acordeón", quizá también fallo mío al no saber percatarme que no podía leer bien la carta.
Aun asi, siento las molestias causadas y agradecemos enormemente sus opiniones, que le aseguro tendremos en cuenta.
Gracias nuevamente
Juncal G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/5/2017
Riquísimo todo. Calidad excelente del producto. Cantidades un poco justas.
Noemi M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/5/2017
Me encanta este restaurante . La atención del personal es muy buena y la variedad de platos que tienen , la presentación en mesa , la calidad de los productos y el precio son de 10
Laura P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 20/5/2017
Sitio agradable y con platos muy aceptables.
Irene M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/5/2017
La comida es excelente y el lugar muy agradable. Muy recomendable
Beatriz B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/5/2017
Todo de 10, comida, atencion, ambiente... Lugar para repetir y recomendar sin ninguna duda!
Julia Maria A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/5/2017
Simplemente espectacular! La comida estaba excelente y el trato inmejorable ! Seguro q volveré !
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