Haroma por Mario Sandoval - Hotel Heritage

Calle de Diego de León, 43 28006 Madrid España Mapa
Precio medio 50 €
|
+34 910 887 070
9 /10
388 opiniones
Si amas la elegancia por encima de todo, el nuevo restaurante de Mario Sandoval te fascinará. El chef dos estrellas MICHELIN por Coque vuelve a aliarse con los propietarios del hotel Orfila en su más reciente aventura: el cinco estrellas Heritage. El exclusivo alojamiento ocupa un edificio emblemático e histórico en el selecto barrio de Salamanca.

El clasicismo contemporáneo del prestigioso Lorenzo Castillo, encargado de decorar todos los espacios, alcanza el restaurante Haroma, exquisito en cada uno de sus detalles. Mario Sandoval, chef ejecutivo de todo el hotel, firma una carta que recupera sabores tradicionales con las técnicas más vanguardistas. De esos que permanecen en tu memoria por siempre.

Pista Insider

Sandoval se confiesa un fan de los pescados azules, que trabaja de maravilla y siempre encontraremos en la carta.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Promociones

-20% en carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Haroma por Mario Sandoval - Hotel Heritage

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Diego León (L4, L5, L6)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto domingo)

Servicios

Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    161
  • 9
    112
  • 8
    66
  • 7
    26
  • < 7
    23
Cocina
9,1
Servicio
9,2
Ambiente
8,7
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
203/388 opiniones
Eva M.
Rey Gourmet
(66 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 17/2/2019
La comida estaba rica pero no había nada que tuviera un sabor cautivador. Caro para lo que ofrecen. Pedimos quesos de postre y estaban muy fríos; para mí sería de esperar que estuvieran en su temperatura correcta.
Belén F.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
Tiempos entre platos algo dilatados, cantidad relativamente escasa aunque de buena elaboración, presentación y gusto. A destacar, su terraza, pequeña pero coqueta, muy disfrutable con el buen tiempo.
Fatima Soares S.
Rey Gourmet
(20 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/2/2019
un sitio para volver
Miguel Angel C.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
8
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 11/2/2019
No hicieron ni caso a nuestra petición (que permite El Tenedor) de una mesa tranquila para dos. Es más, el restaurante estaba prácticamente vacío y nos colocaron al lado de una mesa ocupada por cuatro personas, casi a mala idea.
La comida bien.
Dilia Elvira E.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/2/2019
Un lugar estupendo todo armonizado, elegante...la atención De los camareros estupenda todos muy correctos muy amables educados. Como nos explicaban cada plato . La comida que puedo decir que nos encantó todo yo pedí cochinillo super tierno , jugoso Umm un plato de 10 como todos los demás. Los postres riquísimos todo el detalle de los chocolates muy bonito. Se volverá a repetir.
Mercedes B.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/2/2019
Fantástica la comida y la atención recibida. Para repetir, sin duda.
Itziar C.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/2/2019
Fuimos a cenar y nos encantó; la comida espectacular y los camareros muy atentos. Repetiremos!
Fernando L.
(1 opinión)
Valoración media
4 /10
Cocina
2
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/2/2019
Menú muy flojo
Ricardo D.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/2/2019
Todo genial y muy bueno .Repetiremos seguro
Luis Ángel G.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/2/2019
Es un restaurante excelente, con una carta llevada por Mario Sandoval como chef ejecutivo. La calidad de la comida es excelente. No puse un 10 porque el esturión no me resultó tan sabroso como me esperaba, pero el resto de los platos nos convenció sobradamente. Recomendamos, sobre todo, el huevo poché con el jugo de rabo de toro y patata en parmentier, el rodaballo salvaje... Y los postres, otra dimensión. La carta de vinos no es demasiado amplia y todos apuntan a un precio demasiado alto, por lo que al final optamos por un albariño. Con un descuento del Tenedor, un domingo por la noche, sale más que a cuenta.
Javier D.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/2/2019
La comida y el servicio muy bien. Las cantidades de los entrantes un poco justas.
Serena C.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 25/1/2019
Es de esos restaurantes donde se confunde el concepto de gourmet con el de raciones mínimas con precios exagerados. No importa el precio si la comida deja huella, pero cuando en un restaurante de categoría te sirven platos supuestamente elaborados pero que saben a poco, sabes que no vas a volver. De lo que hemos probado, el panaché de verduras ha sido lo más lamentable, ni bueno ni bonito de ver. Nota positiva: atención muy buena.
Raúl D.
Rey Gourmet
(51 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/1/2019
Totalmente desproporcionado el precio de las bebidas!! Elaborar platos complicados conlleva precios elevados (totalmente justificado), pero cobrar 5,50€ por un poleo, lo mismo por un café, 6€ por una copa de crianza...no hay derecho!! Por lo demás, la comida excelente.
Christian P.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/1/2019
Buena comida, aunque me esperaba más al ser platos de autor.
Isabel F.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 17/1/2019
Caro, relacion calidad precio
Benjamin C.
Rey Gourmet
(57 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/1/2019
El menú degustación es una excelente opción para degustar el buen hacer de un equipo comprometido para ofrecer una propuesta gastronómica interesante. Buen diseño del menú, materia prima de calidad, ejecución y emplazado excelente y un servicio altamente profesional y atento. Un lujo!
María Á.
Rey Gourmet
(203 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/1/2019
Platos interesantes y trato amable.
Jose Vicente M.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 14/1/2019
Platos muy bien presentados y con gran sabor. Camareros muy amablew. Precios un pelin caros. No había nadie más en el restaurante (supongo porque era lunes). Hay una oferta muy pequeña de cervezas.
Borja G.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 12/1/2019
Los postres y los entrantes muy buenos. Los platos principales muy buenos, pero demasiado clásicos. Carta de vinos buena pero muy cara.
Marta S.
Rey Gourmet
(52 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/1/2019
Genial! Merece la pena! La decoración es ideal!
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