Si amas la elegancia por encima de todo, el nuevo restaurante de Mario Sandoval te fascinará. El chef dos estrellas MICHELIN por Coque vuelve a aliarse con los propietarios del hotel Orfila en su más reciente aventura: el cinco estrellas Heritage. El exclusivo alojamiento ocupa un edificio emblemático e histórico en el selecto barrio de Salamanca.

El clasicismo contemporáneo del prestigioso Lorenzo Castillo, encargado de decorar todos los espacios, alcanza el restaurante Haroma, exquisito en cada uno de sus detalles. Mario Sandoval, chef ejecutivo de todo el hotel, firma una carta que recupera sabores tradicionales con las técnicas más vanguardistas. De esos que permanecen en tu memoria por siempre.

Pista Insider

Sandoval se confiesa un fan de los pescados azules, que trabaja de maravilla y siempre encontraremos en la carta.

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Gastroeventos

-20% en carta

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Acepta Yums

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Precios del restaurante

Precio medio a la carta
50 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Haroma por Mario Sandoval - Hotel Heritage

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Diego León (L4, L5, L6)

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (todos los días)
Cena: de 21:00 a 23:00 (excepto domingo)

Servicios

Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    252
  • 9
    165
  • 8
    103
  • 7
    36
  • < 7
    42
Cocina
9
Servicio
9,2
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
329/598 opiniones
María O.
Rey Gourmet
(149 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/7/2019
Local muy agradable en un hotel encantador.
La atención amable y con ganas de agradar en todo momento.
Sin embargo esperábamos mucho más de la cocina. El canelón de rabo de toro con foie no muy bien integrado, el foie un tanto fuerte y salió casi frío de cocina. La lubina decepcionante y el guiso de setas corriente.
Muy buena la mantequilla espaciada de aperitivo.
Rosa P.
Rey Gourmet
(63 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/7/2019
Gran descubrimiento, nos encanto, tomamos el menú degustación para probar varias cosas y todo de 10. Sitio y atención muy agradable, ideal para una cena especial! Volveremos.
Concepcion A.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/7/2019
Excelente comida y una atención extraordinaria, quizá el precio un poco elevado, pero merece la pena.
Iñaki C.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/7/2019
Nos sorprendió. Todo estaba muy bueno, una buena mezcla de materia prima, creatividad y elaboración. Muy acertado. El local, precioso y el servicio muy correcto: amable, pendiente de los detalles pero sin estar demasiado encima tuya. Un gran acierto que hay que disfrutar antes que se ponga muy de moda, que lo hará ...
Alberto S.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 9/7/2019
Comida y servicio excelente. El sitio es bonito, aunque estábamos solos. Era un martes, pero sorprende ver un sitio así sin gente. Es una pena porque calidad-precio está muy bien, y nos trataron súper bien.
Elisa F.
Rey Gourmet
(152 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/7/2019
Es la segunda vez que vamos a este restaurante y nos ha vuelto a gustar. El trato del personal es inmejorable y son muy atentos. La comida riquísima.
Mónica M.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/6/2019
Desconocíamos el restaurante y desde el primer momento nos hemos sentido como en casa. Trato cordial, presentación excelente. El personal de sala nos ha hecho pasar una noche maravillosa, y el menú realmente excelente. Sin duda repetiremos.
Ana Isabel G.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/6/2019
Totalmente recomendable, tanto por la calidad de la comida como por la atención de Alberto y José Ángel, quienes tuvieron muchos detalles con nosotros y nos atendieron fenomenal. Sin duda repetiremos la experiencia.
Richard R.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/6/2019
El trato fue inmejorable y la comida genial. Seguro volveré
Enrique A.
Rey Gourmet
(58 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/6/2019
Atención y comida excelente. Muy recomendable.
Cristina S.
Rey Gourmet
(31 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
2
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/6/2019
La verdad es que para ser de un CHEF, que se presupone que vas a comer de alta calidad nos decepciono enormemente. No se si pasara lo mismo en el menu degustacion, lo dudo porq siempre esta lleno el restaurante,. Pidimos platos sueltos de la carta y os nigiris de gambas era masticar arroz, la torrijas parecía leche frita y deshecha por dentro. El nigiri de salmón muy bien y excepcional el canelo. Pero pagar 90 euros por la comida que te parce en general, SIN MÁS....no lo vi acorde a un CHEF famoso. El SERVICIO, CAMAREROS EXCEPCIONAL. un gran pena
Maria Eugenia D.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 27/6/2019
Todo buenísimo, aunque en el límite de la cantidad. Platos escasos. El servicio muy amable y atento. La pena, que éramos la única mesa
Sergio O.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/6/2019
Pedimos un menú degustación que estaba espectacular.
Sandra B.
Rey Gourmet
(38 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/6/2019
Estaba todo muy bueno, pero no sé si tanto como para pagar 65€ por persona. Pedimos (para dos) dos entrantes, dos segundos y un postre para compartir. Una cerveza, dos copas de vino y agua.
De cantidad aceptable pero muy caro, incluso con descuento.
Carmen S.
Rey Gourmet
(16 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/6/2019
Todo perfecto. Felicidades a J.Angel que estuvo pendiente de nosotros en todo momento. El steak tartar primera vez que lo comía y me gustó mucho. La tarta de zanahoria espectacular
Fernando S.
Rey Gourmet
(56 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
10
Servicio
2
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 23/6/2019
La comida de 10 (tomamos el menú), pero entre cada plato 20-30 min. de espera, y eso que solo había 3 mesas, más la nuestra. Además el servicio, aunque te explicaban correctamente los platos, estaba a lo suyo, comentando las vacaciones, chismes, ... cosa que nunca nos habia pasado en restaurantes de, se supone, esta categoria.
Francisco C.
Rey Gourmet
(181 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/6/2019
Todo muy bueno, entre otros el arroz meloso así como el tartar de atún y el steak de solomillo.Sin duda volveremos.
Patricia L.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2019
El menú degustaciom excelente, la atención fantástica. Sin duda una experiencia que repetiremos
Carmen L.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/6/2019
La comida excelente, el servicio un poco lento.
Gonzalo D.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/6/2019
Victor el maitre un grandísimo profesional
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