Hielo y Carbón - Hyatt Centric Gran Via Madrid

Gran Vía, 31 28013 Madrid España Mapa
Precio medio 35 €
8,5 /10
18 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

Menú Restaurant Week 25€

Precio por persona. Pan y servicio incluidos. IVA incluido.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Bebida

  • Aperitivo
    • El favorito del chef
  • Entrante a compartir
    • Nuestra ensaladilla de bonito nikkei con encurtido de apio y tomate seco
      Tiradito de salmón apaltado
  • Plato a elegir
    • Taco de bacalao a baja temperatura con guiso de sus callos
      Carrilleras de cerdo ibérico con aire de vino tinto
  • Postre a degustar
    • Tres leches
  • Bebida
    • Agua, Copa de vino, Copa de cava, Refresco o cerveza
Menús

Menú infantil 12 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • A elegir:
      Espaguetis con salsa… boloñesa, carbonara o queso
      Sopa de pollo con fideos
      Crema de verduras
      Arroz con tomate, huevos fritos y plátano
  • Plato
    • A elegir:
      Hamburguesa con queso y bacón con patatas fritas
      Perrito caliente con patatas paja
      Merluza a la plancha con patatas fritas o ensalada
      Fingers de pollo con salsa barbacoa
      Pechuga de pollo plancha con patatas fritas o ensalada
  • Postre
    • A elegir:
      Fruta del día
      Yogur de diferentes sabores
      Helado

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú ejecutivo 18 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre +

  • Entrante
    • A elegir entre:
      Coquetas (jamón ibérico, boletus o queso azul con nueces)
      Causa limeña del día
      Bao de calamares con alioli de pera
      Ensalada Hieladita (v)
      Fiestón de verduras
  • Plato
    • A elegir entre:
      Pescado de lonja (a consultar)
      Bacalao con escalibada de pimientos y pilpil
      Secreto con hummus y chop suey
      Pollo picantón con arroz chaufa
      Arroz de setas de temporada (v)
  • Postre
    • A elegir entre:
      Tarta de queso casera
      Surtido de Helados
      Surtido de fruta fresca.
      Yogurt con mermelada
  • Drinks
    • Incluye refrescos, cerveza o vino de la casa.

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Brunch 35 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Amplia oferta gastronómica con bebidas, cocteles y zumos naturales

  • The Brunch
    • Disfruta todos los domingos en Hielo y Carbon The Brunch, tu mejor opción para degustar los domingos en la Gran Vía. Tú decides, ¿fiesta o siesta?
  • Bebidas
    • Bebidas, cócteles y zumos naturales

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 21 €
    Botella de vino
  • 7 €
    Copa de champán
  • 18 €
    Botella de champán
  • 3 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Hielo y Carbón - Hyatt Centric Gran Via Madrid

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Gran Via / Metro Callao
  • Aparcamiento Parking Plaza del Carmen

Horario de apertura

Lunes - Domingo: 12:00 a 23:30 hrs

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Wifi
Excelente
8,5 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    6
  • 9
    4
  • 8
    5
  • 7
    2
  • < 7
    1
Cocina
8,3
Servicio
9,1
Ambiente
8,3
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
9/18 opiniones
Manuel G.
Rey Gourmet
(53 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 23/4/2018
El menú muy bien calidad precio y servicio atentento.

Estábamos prácticamente solo en el salón.
Luz Fernandez F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/4/2018
Todo muy bien. El bacalao un poco salado. Pero nos trajeron agua infusionada cuando lo dijimos.
Sitio bonito
Jaime R.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/4/2018
Cumplió totalmente las expectativas, buena relación calidad-precio.
Cesar B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/4/2018
Lo mejor: la atención del personal, el ambiente, la decoración y la música
La comida era correcta, pero el trato de los trabajadores eleva el nivel
Yolanda D.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/4/2018
El personal muy atento. La comida muy rica y elaborada. Por poner un pero, la música ambiental estaba muy alta. Repetiremos sin duda
Fernando O.
Rey Gourmet
(75 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/4/2018
Restaurante de reciente apertura, con un servicio muy amable y una cocina elaborada con sabores sorprendentes, es una mezcla de comida peruana y esañola muy acertada, un pero las cervezas no estaban bien tiradas.
Recomendable.
Victoriano P.
Rey Gourmet
(277 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/4/2018
El menú estaba muy rico y las vistas son geniales Como nota negativa lo pequeños que eran los entrantes Éramos tres y parecían pensados para solo dos...e incluso uno.
Borja B.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2018
Muy buen menú Restaurant Week. Nos trataron genial y rápido. Nos ofrecieron modificaciones por intolerancias de determinadas personas.


Pasamos un rato muy agradable y disfrutamos mucho de la comida.


Fuera del menú restaurant week tomamos el Risotto amarillo con lomo saltado. Riquísimo.


La torrija de postre nos encantó.
José Luis L.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/4/2018
Nos encantó la comida y el servicio, volveremos porque las vistas y la ubicación son estupendas para una cena.
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