Hikari Sushi Bar - Hotel Hesperia Madrid

Paseo de la Castellana, 57 28046 Madrid España Mapa
Precio medio 35 €
|
+34 912 108 812
8,7 /10
602 opiniones
Sushi, sashimi, tatakis, tartars y otros clásicos de la mejor gastronomía japonesa se dan cita en el elegante salón de este restaurante, ubicado en el cinco estrellas Hesperia Madrid. Y comparten carta con otras especialidades menos conocidas, como los usuzukuri (finas láminas de pescado en su aliño). También con ensaladas, platos calientes como la caballa con miso y unos postres deliciosos que nos regalan mezclas como la ítalo-nipona pannacotta de té verde, que es canela fina. Si a esto añadimos un salón espléndido, blanco, luminoso, de indudable buen karma, ya tendremos la combinación ideal para una comida que se aleje de lo de siempre en un ambiente elegantísimo.

Podemos empezar el festín con una sopa de miso y seguir con alguno de sus temakis más originales, como el de cangrejo de concha blanda con mahonesa de mentaiko, o con el nigiri caliente de chicharro con wasabi de montaña. Y jugar al juego que nos propone el equipo del local, probando algunas de las piezas de fusión que nos demuestran que no hay nada mejor que el mestizaje bien entendido: ahí está, entre otros platos, el tataki de atún rojo con migas ibéricas y manzanilla.

Pista Insider

Fantástico el temaki de atún rojo picante con huevo frito y cebolleta.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-30% en carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de los menús

  • 45 €
    Menú de cena entre semana
  • 45 €
    Menú de cena para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Hikari Sushi Bar - Hotel Hesperia Madrid

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Gregorio Marañón L7 y L10Autobuses: 14, 27, 45 y 150

Horario de apertura

Cena: 20:30 a 22:45 (excepto lunes y domingo)

Periodo de cierre

Agosto

Servicios

Excelente
8,7 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    203
  • 9
    186
  • 8
    122
  • 7
    42
  • < 7
    49
Cocina
8,7
Servicio
9
Ambiente
8,5
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
352/602 opiniones
Diego S.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/9/2018
La comida espectacular y los camareros muy amables!
Daniel R.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/9/2018
Gran sitio, excelente servicio y materia prima
Patricia P.
Rey Gourmet
(47 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/9/2018
Fabuloso el nigiri de atún rojo, se desacia en la boca; el nigiri de raya, el nigiri de anguila, ambos espectaculares. Toda una experiencia y un trato cercano donde te hacían sentirte muy cómodo.
Jose A.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 6/7/2018
Falta que pongan aperitivo
Luis Miguel H.
Rey Gourmet
(39 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
2
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/6/2018
La calidad de la cocina nada buena. En la mesa donde estuvimos había demasiados mini-insectos voladores que no nos dejaban comer tranquilos (quizás por una planta que había cerca). El servicio y el ambiente sin embargo eran de 10
José María M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/6/2018
La persona que atendía nuestra mesa (no recuerdo su nombre pero recuerdo que era frances, de Descartes) nos hizo una recomendación genial: un niguiri aderezado con trufa negra en el que no habíamos reparado y que era verdaderamente exquisito. También su recomendación del postre, la tarta de chocolage negro con menta fue genial. Trato inmejorable.
José V.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/6/2018
un sitio excelente, tanto por la comida como por el ambiente
JULIETA A.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/5/2018
Muy buena atención. La comida correcta. Tartar de atun muy bueno xo la carbonara decepcionante.
Jesus R.
Rey Gourmet
(55 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/5/2018
La comida excelente...
Mejorable el tema de que no te den a probar el vino, según abren la botella.
Maria Carmen G.
Rey Gourmet
(37 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/5/2018
Excelente el menú de la Restaurant week. Se prueban muchos platos diferentes de gran calidad y buenas cantidades. El piano mano crea un ambiente romántico. Nos encantó.
Leire G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/5/2018
Muy buena atención, excelente calidad/precio con el descuento de El Tenedor. Especialmente recomendable el tartar de atún y los nigiris.
Cira M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 3/5/2018
La carbonara es un plato redondo a la vez que vibrante, las vieiras son una burbuja de oxígeno y el nigiri de raya y el de trufa son de otro mundo. Siempre que repito en este restaurante, siento que he hecho el buen acto del día.
Vicent G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/4/2018
Muy buena experiencia. Excelente calidad y servicio. Lugar tranquilo
Sitio ideal para una cena romántica
Monika D.
Rey Gourmet
(32 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/4/2018
Comida muy sabrosa, bien presentada y servida en tiempo perfecto. La atención implacable.
Javier F.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/4/2018
Muy buena comida japonesa. Muy recomendable. Para mi, calidad precio muy buena.
Maria Del Carmen C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/4/2018
Los platos son excepcionales y la atención de primera... lo recomiendo 100% , yo pienso ir otra vez .
La mesa de Ana G.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/3/2018
Platos ricos y otros muy normales para su precio. Recomiendo el tartar y nigiri de sardina. Los makis muy normales.
Victor S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
Me pareció muy correcto todo y bastante rico. El trato muy bueno la verdad.
Irene G.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/3/2018
La calidad sigue siendo exquisita y la creatividad en los platos también . Hay que aprovechar para tomar cosas que en otros japoneses no encontrarás.

Esta vez los dos restaurantes del hotel estaban juntos por lo que los camareros también, y aún siendo el servicio maravilloso, hemos echado de menos a los camareros tan atentos y que conocían tan bien la carta que con sus recomendaciones acertadas seguro.

El precio es muy alto, con el descuento suaviza y merece la pena la experiencia.

Es un lugar para ir en momentos especiales.
Jorge D.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/3/2018
Excelente, ambiente, servicio y cocina.
Carlos M.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 23/2/2018
Buen restaurante japones con aportaciones creativas, especialmente en los niguiris, y calidad de la materia prima. Buen trato con recomendaciones de la carta interesantes. Volceremos.
ElTenedor utiliza cookies en particular para optimizar su experiencia de usuario, medir el rendimiento de los sitios y hacer publicidad de reorientación. Al navegar por el sitio, acepta el uso de estas cookies. Más información o cambie su configuración.