Hikari Sushi Bar - Hotel Hesperia Madrid

Paseo de la Castellana, 57 28046 Madrid España Mapa
Precio medio 35 €
|
+34 912 108 812
8,9 /10
704 opiniones
Sushi, sashimi, tatakis, tartars y otros clásicos de la mejor gastronomía japonesa se dan cita en el elegante salón de este restaurante, ubicado en el cinco estrellas Hesperia Madrid. Y comparten carta con otras especialidades menos conocidas, como los usuzukuri (finas láminas de pescado en su aliño). También con ensaladas, platos calientes como la caballa con miso y unos postres deliciosos que nos regalan mezclas como la ítalo-nipona pannacotta de té verde, que es canela fina. Si a esto añadimos un salón espléndido, blanco, luminoso, de indudable buen karma, ya tendremos la combinación ideal para una comida que se aleje de lo de siempre en un ambiente elegantísimo.

Podemos empezar el festín con una sopa de miso y seguir con alguno de sus temakis más originales, como el de cangrejo de concha blanda con mahonesa de mentaiko, o con el nigiri caliente de chicharro con wasabi de montaña. Y jugar al juego que nos propone el equipo del local, probando algunas de las piezas de fusión que nos demuestran que no hay nada mejor que el mestizaje bien entendido: ahí está, entre otros platos, el tataki de atún rojo con migas ibéricas y manzanilla.

Pista Insider

Fantástico el temaki de atún rojo picante con huevo frito y cebolleta.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Promociones

-20% en Cuenta final

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas y bebas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de los menús

  • 45 €
    Menú de cena entre semana
  • 45 €
    Menú de cena para el fin de semana
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Hikari Sushi Bar - Hotel Hesperia Madrid

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro: Gregorio Marañón L7 y L10Autobuses: 14, 27, 45 y 150

Horario de apertura

Cena: 20:30 a 22:45 (excepto lunes y domingo)

Periodo de cierre

Agosto

Servicios

Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    228
  • 9
    220
  • 8
    153
  • 7
    46
  • < 7
    57
Cocina
9
Servicio
9,2
Ambiente
8,6
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Muy tranquilo
Tiempo de espera
Bien
414/704 opiniones
Giovanni C.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/2/2018
Muy bien el trato de los camareros y la comida.
Jaime T.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/2/2018
Maravilloso restaurante, un auténtico lujo, lugar de culto. La calidad de las materias primas es extraordinaria; hasta mi hijo de 7 años lo aprecia cada vez que vamos "este atún rojo sí que está bueno". El entorno maravilloso, tranquilo, equilibrado, relajante, inspirador. El servicio de 10, como siempre, atento al detalle, equilibrado, siempre dando más. La cocina de una exquisitez y regularidad extraordinarias. Siempre está todo en su punto, fresco, exquisito, medido al milímetro. Platos orignales que marcan tendencia. Es más caro quizá que la media de japos, pero es muy barato en relación a la calidad que se ofrece en todos los sentidos. Habrá quien lo entienda y quién no; pero evidentemente, no todos están preparados para apreciarlo.
¡Enhorabuena maestros, allí nos tendréis cada vez que nos demos un homenaje!
Víctor B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2018
El ambiente excelente, el trato y la comidas excelente, 100% recomendado.
Alicia N.
Rey Gourmet
(28 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/2/2018
Uno de los geniales restaurantes del Hotel Hesperia. Ambiente agradable, trato exquisito y comida riquísima! Muy recomendable el nigiri frío de escolar de trufa y el caliente de vieira! Ah y como postre uno que lleva boletus!
Ana M.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/12/2017
Atención y comida excelente. Nos gustó mucho. Ambiente muy tranquilo (estaba prácticamente vacío), merece la pena ir para disfrutar de una cena de calidad y tranquila.
Aprovechamos el descuento del 20% y por ello el precio fue perfecto!


Volveremos!!
Daniel G.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/12/2017
Todo PERFECTO, con mayúsculas.
Juan luis G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/12/2017
Muy buen trato y la comida escelente y el ambiente muy tranquilo y acogedor una esperiencía muy agradable
Begoña P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/12/2017
No sólo un restaurante exquisito sino en el que te atienden con la mayor solicitud y te procuran el ambiente más acogedor. Inmejorable para mí.
Victor S.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 14/12/2017
Había un par de cenas de navidad y había más ruido que la anterior vez que se estuvo más tranquilo.
Andrea M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/12/2017
Estuvimos ayer cenando mi pareja y yo en Hikari sushi bar. Fuimos con el descuento de El Tenedor del 20%, pedimos la tabla variada de sushi (muy recomendable, contiene sushi mi, makis y Nigeria, un poco para que pruebes de todo), dos nigiris de salmón y un postre que estaba espectacular con helado de té verde. Todo buenísimo y de gran calidad. Muy buen trato por parte del camarero francés que nos explicaba todos los platos y estaba muy atento. Todo esto nos costó 48€
Tambien destacar que existe servicio de aparcacoches gratuito. Volveremos sin duda. Muchas gracias.
Gabriel M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 29/11/2017
Bien!!!
SILVIA D.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/11/2017
Muy buena la tabla de sushi y el sashimi variado. Pero sin el descuento del tenedor me habría parecido muy caro.
JORGE J.
Rey Gourmet
(62 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 24/10/2017
Un pelín decepcionante para el supuesto nivel del restaurante. Está bien, pero por ese precio hay muchos japoneses en Madrid en los que comer un producto mejor.
David M.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
2
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/10/2017
El trato excelente, quizás son demasiado atentos. No necesito que me estén llenando el vaso de CocaCola cada minuto. Por cierto 5€ por una CocaCola...

En cuanto a la comida, el pescado es buenísimo, pero los 2 platos que pedí me cabían en una muela. Es tan caro, que me parece un insulto.

Yo he estado en Japón, y suelo ir mucho a restaurantes Japoneses, y esto me parece una vergüenza.
Irene M.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/10/2017
El maitre era excepcional, nos recomendó un vino exquisito y nos aconsejó sobre algunos platos en los que teníamos dudas. Muy recomendada la tabla de sushi variado ya que no se sirve de una vez y se pueden ir saboreando poco a poco las piezas sin abrumarte por la cantidad. Espectacular el nigiri de vieira y el nigiri de escolar con trufa. El postre "Momiji" no nos convenció tanto porque la mezcla de sabores era demasiado intensa. ¡Volveremos! (Eso sí, con la oferta de El Tenedor ya que de otra manera el precio es elevado)
Marcos C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/10/2017
Buen restaurante para comer sushi en Madrid, los ingredientes son de excelente calidad y el pescado es fresco y sabroso. Servicio educado e informado, ofrecen buenas recomendaciones. No suele estar concurrido por lo que no es complicado conseguir mesa. Precio un poco elevado (justificado por su calidad) buen precio con la oferta de El Tenedor.
Silvia P.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Un poco decepción la comida. Y la copa de vino (5€) y la infusión (4€) mas caras que he tomado en mi vida!
German M.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/9/2017
Un restaurante genial, un servicio impecable (nos atendió Eric y desde luego no tenemos queja ninguna) y tanto la presentación como el sabor de los platos fue insuperable.
David M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/9/2017
La primera vez que hemos ido....y seguro que volveremos. Sitio tranquilo, comida espectacular, trato buenísimo.
No nos enteramos del nombre de la persona que nos atendió el sábado por la tarde, pero da gusto cuando te atienden de una manera tan educada y agradable.
Recomiendo con toda seguridad el Tataki de lomo de Buey con puré de patatas.... espectacular en general
Antonio P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/9/2017
Excelente comida y atención del personal
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