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Hofmann

9,3/10
402

Precio medio 70 €

MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 82€

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Selección de la guía MICHELIN 2020

  • Una estrella MICHELIN: una cocina de gran delicadeza. ¡Compensa pararse!
  • 3 couvert(s) Muy buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Esta institución solo se puede explicar desde el amor más absoluto por la gastronomía, ejercido sin restricciones por la chef-fundadora, Mey Hofmann, ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Sin duda, la gastronomía barcelonesa contemporánea no sería lo que es sin la figura de Mey Hofmann, que ha sido la encargada de forman en su prestigiosa Escuela de Hostelería a algunos de los chefs más reputados del momento. Con un know how propio e imbuida por la fuerte personalidad culinaria de su creadora, la escuela, abierta en 1983, dio lugar a la creación del restaurante homónimo en la zona alta de Barcelona, un lugar donde se refleja todo el saber que atesora la escuela y en el que los alumnos realizan sus prácticas. El espacio ideal para conocer de primera mano, a precios más que razonables, a esos chefs que en el futuro ocuparán, sin duda, todas las portadas.

Con un gran comedor y dos salones para grupos, con capacidad para entre 7 y 10 personas, Hofmann presume de un cuidado interiorismo, de una cocina a la vista y de un equilibrio perfecto entre clasicismo e informalidad, lo mismo que la cocina de su creadora. Porque la de Hofmann es una cocina con empaque, de presentaciones exquisitas, que parte del recetario mediterráneo y tradicional catalán para fusionarlos, si es necesario, con las técnicas más innovadoras. Todo ello, con unas materias primas siempre de calidad suprema y un profundo respeto por la cocina de nuestras abuelas.

Consejo INSIDER

Su popular coca de sardinas, replicada hasta la saciedad, es, sin duda, el plato estrella de la carta, el único que se mantiene desde la apertura del restaurante.

Menú del restaurante

  • Precio medio 70 €
    Petición especial
Morro de bacalao confitado con menestra de verduras y pilpil
32 €
Pulpo a la llama con "fricassée" de setas y emulsión de hierbas anisadas
35 €
MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 82€

Opciones dietéticas

Platos vegetarianos, Sin gluten
Ver menús a la carta y del día

Ofertas de ElTenedor

MENU MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 82€

Precio por persona. IVA incluido. Los platos son orientativos, pueden cambiar según la disponibilidad del producto. Invitación a cóctel y aperitivo de la casa en cenas y copa de cava en comidas. Bebidas no incluidas. Válida en la franja horaria seleccionada
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MENU Menú del día 42 €

Qué incluye este menú preestablecido: Entrante a elegir + Principal a elegir + Postre a elegir + Bebida
Ver detalles del menú

MENU Menú Degustación Corto 75 €

Qué incluye este menú preestablecido: Aperitivo y Snack + 1 Entrante + 1 Del Mar + 2 De la Montaña + 1 Postre + Maridaje (opcional) 45€
Ver detalles del menú

MENU Menú Degustación Largo 95 €

Qué incluye este menú preestablecido: Aperitivo y Snack + 4 Entrantes + 1 Del Mar + 1 De la Montaña + 2 Postres + Maridaje (opcional) 63€
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MENU Menú Degustación Largo 95 €

Qué incluye este menú preestablecido: Aperitivo y Snack + 4 Entrantes + 1 Del Mar + 1 De la Montaña + 2 Postres + Maridaje (opcional) 63€
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MENU Menú Degustación Corto 75 €

Qué incluye este menú preestablecido: Aperitivo y Snack + 1 Entrante + 1 Del Mar + 2 De la Montaña + 1 Postre + Maridaje (opcional) 45€
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MENU Menú del día 36 €

Qué incluye este menú preestablecido: Entrante a elegir + Principal a elegir + Postre a elegir + Bebida
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Fotos de usuarios

Entree
Cresta de gallo con verduritas
Caramelo macadamia
Arroz ahumado con marisco, crujiente de socarrat y salicornia
Foie grass
Sinfonía de verduras de temporada

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,3/10
según 402 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :9,3/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :9/10
  1. Yolanda H.
    Yolanda H.
    • 5 opiniones
    10/10

    Me encantó el lugar, la comida estuvo perfecta, la atención y el servicio increíble. La presentación fue muy buena. Un lugar acogedor y de calidad.

  2. Maria Jesus D.
    Maria Jesus D.
    • 33 opiniones
    10/10

    Excelent!!!

  3. Miguel Angel P.
    Miguel Angel P.
    • 34 opiniones
    10/10

    Muy buen restaurante. Buena comida. Atención perfecta. Muy recomendable

  4. Pilar A.
    Pilar A.
    • 2 opiniones
    10/10

    Un restaurante que nunca defrauda. En calidad y servicio

  5. Adolfo M.
    Adolfo M.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    Muy buena atención desde la recepción, el capitán y el mesero con mucha atención, la comida excelente, tomamos el menu sugerido y el precio muy adecuado para un restaurante Michelin

  6. Eduardo F.
    Eduardo F.
    • 8 opiniones
    9,5/10

    Fiel a la calidad y al buen servicio.. No defrauda. Altísima calidad a un precio razonable. Atención personalizada en su justa medida, sin agobios. El menú completo y muy adecuado. Quizá un poco ruidoso para ser un restaurante de esta categoría.

  7. Amil K.
    Amil K.
    • 37 opiniones
    10/10

    Excellent

  8. Salva C.
    Salva C.
    • 35 opiniones
    9/10

    El canelón de foie trufado como siempre espectacular, y el baja de postre buenísimo. Un peldaño por debajo estuvo la dorada salvaje.

  9. LUCIO R.
    LUCIO R.
    • 9 opiniones
    8/10

    Muy buen amu

  10. Esther F.
    Esther F.
    • 3 opiniones
    9/10

    Muy buena atención y la comida muy rica, se nota la estrella Michelín. Calidad precio algo justito.

  11. Francesc E.
    Francesc E.
    • 86 opiniones
    9/10

    Un clasico, que sigue como siempre... calidad, creatividad, producto.

  12. Cristina M.
    Cristina M.
    • 1 opinión
    7,5/10

    Hoffman es un valor seguro y su personal es de lo más profesional, si bien podría mejorar en la oferta, el menú, introduciendo platos nuevos y apetitosos, y como pequeña decepción comentar la regular calidad del jamón ibérico.

  13. Anna B.
    Anna B.
    • 22 opiniones
    10/10

    Excelente comida y un servicio de 10. Como siempre muy recomendable

  14. Miguel R.
    Miguel R.
    • 5 opiniones
    10/10

    De diez. el maitre y los camareros muy atentos. Volveremos sin duda!!!!!

  15. Giovanna A.
    Giovanna A.
    • 21 opiniones
    10/10

    Exelente...el lugar, la comida, la presentación, el personal. A la altura de la escuela.

  16. Jordi U.
    Jordi U.
    • 43 opiniones
    10/10

    Excelente

  17. Brigitte H.
    Brigitte H.
    • 3 opiniones
    10/10

    Nos atendieron super bien, comida excelente, y ambiente tb. Repetiremos

  18. Felipe D.
    Felipe D.
    • 4 opiniones
    10/10

    Un restaurante para volver y recomendar.

  19. LUCIO R.
    LUCIO R.
    • 9 opiniones
    9,5/10

    Excelente RCP para el emnú de mediodía

  20. ROBERTO P.
    ROBERTO P.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Los camareros una atención especial en todos los detalles. El metre Juan todo un profesional una atención exquisita . Y lo más !!! la cocina y los postres . Son más que un equipo una familia y ese sentimiento lo trasladan a los platos. Sinceramente los felicito......

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:30 a 15:30 (de lunes a viernes)

Cena: de 21:00 a 22:45 (de lunes a sábado)

Cómo llegar al restaurante

Carrer de la Granada del Penedès, 14, 08006, Barcelona, España, RestaurantAddress

Transporte público

Metro: Diagonal (L1 y L5) y FGC Gràcia (S1, S2, S5, S55, L6, L7)

Indicaciones sobre cómo llegar

Cataluña, , ,

Características

, Con estrella MICHELIN, , , Con amigos, De negocios, Eventos de empresa, Familia, Arroces, Bacalao, Carnes, , Paella, Selección Insider - Recomendaciones locales, ELLE Gourmet, Insider Week, , Reabierto, Restaurant Week, Travelers' Choice 2020, Volvamos a los Restaurantes,

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (60 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , Bar, , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Hofmann"

Italiano

Il Giardinetto

Nota:8.5

Barcelona

28 € de precio medio

Barcelona

24 € de precio medio

-30%

Mexicano

Barcelona

17 € de precio medio

MENU

Mediterráneo

Flash Flash

Nota:8.9

Barcelona

20 € de precio medio

Americano

Barcelona

12 € de precio medio

-30%

Barcelona

18 € de precio medio

Barcelona

14 € de precio medio

Mediterráneo

BdGust

Nota:9

Barcelona

20 € de precio medio

-50%

Mediterráneo

FISH

Nota:8.9

Barcelona

30 € de precio medio

-50% Acepta Yums

Barcelona

20 € de precio medio

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