Honoõ

Carrer d'Ernest Ferrer, 14 46021 Valencia España Mapa
Precio medio 35 €
|
+34 961 115 393
9,3 /10
392 opiniones
Si decimos que esta brasería japonesa es la hermana pequeña del popular Tastem, sabremos que estamos ante un valor seguro en cuanto a la gastronomía nipona en Valencia. El creador de su sorprendente carta, que nos permitirá descubrir muchos platos que probablemente desconocíamos, es Yoshi, reconocido entre otros galardones como mejor sushiman de España en 2015. Un chef intrépido y creativo que sabe sacar todo el partido de su horno de leña Kamado, de cuya brasa de carbón salen piezas como un fantástico wagyu orgánico o un black angus de Teruel de exquisito sabor y textura celestial. O unos pinchos a la llama de diversos ingredientes, desde pollo ecológico yakitori a mariscos.

No es el lugar, sin embargo, para quienes busquen un despliegue en exclusiva de pescados crudos, ya que el fuerte de este local son unas carnes que marcan la diferencia, que llegan a la mesa en su punto perfecto de cocción. Además del wagyu (la joya de la corona del local), podemos disfrutar también de unas carnes gallegas excepcionales, en su mayor parte ecológicas, y piezas Joselito procedentes de cerdos 100% ibéricos. Entre los pescados encontramos maravillas como la ensalada de sashimi, el tartar de atún o la ostra valenciana con salsa ponzu.

Pista Insider

Las gyozas de ternera con wagyu son deliciosas, ideales para aproximarnos a los encantos de esta carne.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Degustación Mediodía 18.00 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión. Bebida no incluida

Este menú incluye: Entrantes a degustar + Platos a degustar + Postres a degustar + pan

  • Entrantes a degustar
    • * Tataki de bonito y wasabi fresc
      * Ensalada de sepionet con salsa sumiso
  • Platos a degustar
    • * Arroz meloso de pulpo con yuzokosho
      * Secreto ibérico Joselito al kamado
  • Postres a degustar
    • * Semifrio de limón y yuzu
      * Espuma de yogur y remolacha
  • Pan
    • * Pan de leña

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2 €
    Media botella de agua mineral
  • 13,25 €
    Botella de vino
  • 19,75 €
    Botella de champán
  • 1,5 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Honoõ

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Aragón (L5, L7)

Horario de apertura

Comida: de 14:00 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: de 20:30 a 23:00 (excepto lunes)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Aire acondicionado , English spoken , Wifi
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    200
  • 9
    104
  • 8
    61
  • 7
    20
  • < 7
    7
Cocina
9,4
Servicio
9,4
Ambiente
9
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
215/392 opiniones
Carlos G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/12/2018
Nos gusta por sus sabores, por su calidad,por su singularidad y por un menú muy completo a un precio más que correcto. El local es sencillo, tranquilo con un servicio pendiente pero sin agobiar. Nos encanta !!
Antonio A.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/12/2018
Excelente materia prima muy bien elaborada. Servicio muy atento. Volveré
Mariano G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 6/12/2018
La comida no esta mal pero la experiencia es mala. Pasan de el tenedor: el menu no está actualizado, sale mas caro de lo que pone y hay fechas que luego te dicen que no lo tienen...
Guillermo G.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/12/2018
No es la primera vez que voy, ni será la útima. Esta vez fui con amigas, nos dejamos aconsejar por el maitre que nos seleccionó unos platos estupendos. mouse de foie, costillas con arroz y siento mucho no poder acordarme del nombrecito del resto de platos, pero todo espectacular. El precio estupendo (reservé sin descuentos) y el trato como siempre, muy agradable
Jorge Juan F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/12/2018
Siguiendo la tónica de los restaurantes japoneses (no todos). Caro y escaso. Todo lo demás correcto, buena calidad de producto.
Eduardo T.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/11/2018
El menú del día está cojonudo, muy recomendable para probar el concepto de cocina y sabores diferentes.


Volveremos.
Jose R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/11/2018
Honoo es diferente y siempre agradable.
Quizás un poco alto de precio.
Paco A.
Rey Gourmet
(35 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/11/2018
Comida trabajada, con excelente gusto. Recomendable
Conchi A.
Rey Gourmet
(73 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/11/2018
Genial!! El menú del mediodía es muy completo con muchas elaboraciones muy ricas y sorprendentes. El postre de castaña delicioso. La atención exquisita.
Amparo V.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 9/11/2018
No es problema del restaurante pero en la mesa de al lado nos tocaron dos niños pequeños y una madre gritona que hizo poco agradable la comida.
Hemos comido el menú y de cantidad está muy bien. El arroz, la hamburguesa y el ceviche muy bueno, pero los otros dos platos y el postre no nos ha gustado mucho
Manuel A.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/11/2018
Excelente producto
Joaquín R.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 3/11/2018
Muy recomendable, sobretodo por su calidad precio. Mucha variedad en la carta, para todos los gustos. Por poner un pero que en la carta de postres no aparecían tres que tenían hace pocos meses, como "el huevo o el aguacate". Así que nos quedamos con las ganas. Volveremos!!
Manuel R.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/11/2018
Carta variada y muy interesante. Todo lo que pedimos estaba riquísimo. Servicio muy atento y rápido. Un éxito. Lo recomendamos sin ninguna duda
Masazumi E.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/10/2018
Genial como siempre!
Jorge A.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/10/2018
Espectacular como siempre, Rebollones sumados una delicia y el bacalao negro a la brasa, especial!!!
Juan Carlos F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/10/2018
Excelente trato y comida. Lo se las brasas de carbón es una pasada. No dejar de probar las ostras el bacalao negro o el pincho de albondigas. Ensaladas ezcepcionalmente frescas.
Cocinero top.
JOSE RAMON M.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/10/2018
realmente excepcional
Ana A.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/10/2018
Perfecto!
Álvaro C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/9/2018
Sitio muy recomendable, la comida muy buena y servicio excelente, repetiremos.
Ferran M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/9/2018
Carne de primera y otros platos sencillos pero sabrosos. Eso si, si vais, que sea principalmente por la carne!
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