Hope

Cuesta Águila, 1 45001 Toledo España Mapa
Precio medio 30 €
8,9 /10
28 opiniones

Sobre el restaurante Hope

El restaurante Hope es un proyecto gastronómico único que nace entre los aljibes medievales de la planta sótano del Mercado de San Agustín, en Toledo. Déjate sorprender no sólo por su entorno sino también por su carta de vinos, que incluye variedades locales, nacionales e internacionales.

Basado en una cocina de mercado y de temporada, Hope respeta el producto 100% ecológico, valorando ante todo la calidad y la procedencia de su materia prima e integrándose en la tendencia “slowfood”. Su carta está compuesta por platos tradicionales de la región que comparten notas de la gastronomía internacional, como por ejemplo el Arroz de conejo y castañas, la Carrillera con apionabo y cebolleta encurtida o cualquiera de sus cuidados pescados.

Este nuevo espacio representa la simbiosis perfecta entre una cocina extrovertida y un ambiente íntimo y mágico dentro de una cueva que recrea una cocina antigua donde todos tus sentidos estarán puestos en la comida. Enamórate de la sencillez de sus platos que buscan potenciar siempre el sabor en cada elaboración y regresa al origen de una experiencia gastronómica realmente especial.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,3 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 19 €
    Botella de champán
  • 1,8 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Hope

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera N-400

Horario de apertura

Comida: de 12:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 19:00 a 23:30 (excepto domingo)

Servicios

Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    12
  • 9
    5
  • 8
    7
  • 7
    2
  • < 7
    2
Cocina
8,7
Servicio
9,5
Ambiente
8,5
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
19/28 opiniones
Raquel V.
(0 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/4/2017
Los entrantes y los platos muy buenos, destacando la hamburguesa de pato. Los postres muy mejorables.
David M.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/4/2017
La comida muy correcta y la atención perfecta...quizás los peros que se pueden encontrar es una carta un poco corta y muy importante es la mala señalización del Restaurante. Está ubicado en el Mercado de San Agustín, en el interior en la planta baja...pero en los carteles y pizarras que hay de los locales en el exterior no aparece por ningún lado, por lo que si no eres de la zona te lías a dar vueltas por la zona. Espero que eso lo mejoren por el bien de Hope.
José Maria M.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/4/2017
La atención es buena pero los platos son pretenciosos pero dejan bastante que desear.
Victoria G.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/4/2017
Una decoración espectacular, muy acorde con los platos y los sabores. el ambiente tranquilo y el personal muy amable y educado, es muy recomendable para ir a cenar, ya que no es un sitio para salir con el estómago lleno, aunq para una cena esta muy bien tanto en cantidad como en calidad. En mi opinión es un sitio que no hay que dejar de visitar si estás en Toledo.
Mar S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/4/2017
Cocina muy interesante e innovadora, nos gustó mucho. Y el lugar es precioso... Varias personas estuvieron pendientes de nosotros toda la cena. Recomiendo probarlo!
Jorge S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 25/3/2017
Todo perfecto....la comida...el personal extraordinario....el sitio muy bonito (rodeado de restos históricos) ....pero el ambiente gélido contando que no había nadie más cenando!! (Un sábado a las 21hs?) No entiendo cómo no había más gente?
Juan Carlos C.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/3/2017
Muy buena presentación de los platos, elaboración correcta aunque la gama de sabores de espera más amplia. Atención excepcional
Erika P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/3/2017
Aptenerse los glotones, productos buenos y bien elaborados.
Sonia G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/3/2017
Volveremos porque nos encantó el sitio, la carta, la comida y el servicio. Tuvimos problemas con el tiempo de espera pero nos fueron invitando a aperitivos muy originales y nos compensaron .
Celia R.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/3/2017
La comida estaba muy buena, y las camareras muy amables.
La carta es cortita, pero casi se prefiere si así la calidad de la comida es mejor.
Lo único malo que los cocineros tuvieron un fallo con el salmón y no pudimos probar ese plato.
Por lo demás todo estupendo, el ambiente del comedor es muy original, quizás un pelin fresquito.
Natalia O.
Rey Gourmet
(48 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/3/2017
Restaurante muy recomendable. Los platos exquisitos, la decoración muy acertada y la atención del servicio buena y rápida, sin duda para volver.
David R.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/3/2017
Excelente restaurante. Comida muy elaborada, cuidando las materias primas y con raciones generosas. Todo un acierto.
José María T.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/2/2017
Una agradable experiencia. Platos ricos y bien elaborados. A destacar el Rabo de Toro
CARLOS I.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
excelente menu degustación con maridaje. Servicio muy agradable.
José Vicente G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/2/2017
Grata sorpresa, tanto en la calidad de la comida como en la decoración y el lugar. Carta corta pero con excelente preparación y sabor. Breve recorrido y explicación del sitio tan peculiar (antiguas pozas subterráneas del siglo XII). Muy recomendable.
Maria Eugenia F.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/2/2017
restaurante muy selecto
una carta muy pequeña, pero que cambian con frecuencia para que los clientes habituales no entren en monotonía
el trato de las camareras exquisito y muy profesional
la calidad precio muy razonable
Rebeca E.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/1/2017
La comida estaba muy rica, preparada de manera innovadora y con gusto. Los productos se notaba que eran de calidad y las camareras muy atentas. Totalmente recomendable.
Maria S.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/12/2016
Restaurante 100% recomendable, en cuanto a la atención, servicio y Cocina. Platos novedosos y arriesgados pero siempre acertados!!! Enhorabuena por vuestro trabajo!!
Antonio G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 10/12/2016
Nada que opinar en contra. Los platos muy buenos. Te ofrecen unos aperitivos que son como una mezcla de explosión. Atención al más mínimo detalle con explicación de todos los platos y sugerencia de maridaje de vinos. Atención estupenda y el local muy bueno y moderno. La atención de 10 . Volveremos antes que sea un lugar que tengas que reservar con un mes de antelación
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