Hope

Cuesta Águila, 1 45001 Toledo España Mapa
Precio medio 30 €
8,6 /10
41 opiniones

Sobre el restaurante Hope

El restaurante Hope es un proyecto gastronómico único que nace entre los aljibes medievales de la planta sótano del Mercado de San Agustín, en Toledo. Déjate sorprender no sólo por su entorno sino también por su carta de vinos, que incluye variedades locales, nacionales e internacionales.

Basado en una cocina de mercado y de temporada, Hope respeta el producto 100% ecológico, valorando ante todo la calidad y la procedencia de su materia prima e integrándose en la tendencia “slowfood”. Su carta está compuesta por platos tradicionales de la región que comparten notas de la gastronomía internacional, como por ejemplo el Arroz de conejo y castañas, la Carrillera con apionabo y cebolleta encurtida o cualquiera de sus cuidados pescados.

Este nuevo espacio representa la simbiosis perfecta entre una cocina extrovertida y un ambiente íntimo y mágico dentro de una cueva que recrea una cocina antigua donde todos tus sentidos estarán puestos en la comida. Enamórate de la sencillez de sus platos que buscan potenciar siempre el sabor en cada elaboración y regresa al origen de una experiencia gastronómica realmente especial.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
30 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 1,3 €
    Botella de agua mineral
  • 2,5 €
    Copa de vino
  • 12 €
    Botella de vino
  • 19 €
    Botella de champán
  • 1,8 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Hope

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Carretera N-400

Horario de apertura

Comida: de 12:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 19:00 a 23:30 (excepto domingo)

Servicios

Excelente
8,6 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    16
  • 9
    8
  • 8
    9
  • 7
    3
  • < 7
    5
Cocina
8,5
Servicio
9
Ambiente
8,4
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
29/41 opiniones
Katia Q.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/5/2017
Nos encantó! Es ideal para cenas en pareja y con amigos. Los camareros son muy atentos, nos sentimos muy a gusto. Recomiendo el asadillo 2.0 y la entraña ????.
Carlos M.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 13/5/2017
El local estaba vacío, cosa que nos sorprendió.
Los camareros fueron encantadores y atentos.
La única pega, la pongo en la hamburguesa de pato, estaba buenísima pero era excesivamente pequeña (3 dedos de diámetro y 1 dedo de altura aprox). El solomillo Wellington esaba espectacular y la cantidad si era acorde, lo recomiendo.
Mar S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/5/2017
Un sitio precioso, con muy buena comida, sabores muy especiales. Hemos ido 2 veces y no nos importaría repetir
Santiago S.
Rey Gourmet
(43 opiniones)
Valoración media
5 /10
Cocina
6
Servicio
2
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 7/5/2017
La comida estaba buena. Sin embargo, en mi opinión la calidad del servicio fue pobre, por lo que el precio del menú especial del día resultó ser demasiado elevado.
Oleg T.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
Normalmente no me gusta la carne de pato, hasta que no he comido la "hamburguesa" de pato en Hope. Que no tiene casi nada que ver con una hamburguesa. Lo demás platos también muy deliciosos - el tomate relleno y el Wellington preciosos. Nos atendieron por una 10. Solamente pongo 9 a la Bodega.
Germán R.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/5/2017
Está en un edificio de varias plantas y distintas opciones gastronómicas.El servicio muy atento y amable, sobre la comida yo personalmente soy más tradicional.
sonia B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
6
Servicio
4
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 1/5/2017
Todo muy rico salvo el postre, que me defraudó. La atención fue buena hasta el postre, momento a partir del cual el servicio fue extremadamente lento.
Susana R.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2017
Comida creativa que vale la pena comer, y sobre todo un ambiente y un servicio excepcional.
Borja L.
Rey Gourmet
(61 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/4/2017
Vinimos a Toledo desde Madrid a pasar el fin de semana y la cena en Hope ha sido lo mejor desde el punto de vista gastronómico. El restaurante en el centro de Toledo nos ha gustado especialmente por la calidad y originalidad de los platos. La carta no es muy extensa pero se compensa con creces con la calidad del producto. Lo mejor el solomillo Wellington y la hamburguesa de pato, ambos de 10. Además el trato es muy agradable y el local tiene una bonita decoración. Si volvemos a Toledo, repetiremos.
Raquel V.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/4/2017
Los entrantes y los platos muy buenos, destacando la hamburguesa de pato. Los postres muy mejorables.
David M.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/4/2017
La comida muy correcta y la atención perfecta...quizás los peros que se pueden encontrar es una carta un poco corta y muy importante es la mala señalización del Restaurante. Está ubicado en el Mercado de San Agustín, en el interior en la planta baja...pero en los carteles y pizarras que hay de los locales en el exterior no aparece por ningún lado, por lo que si no eres de la zona te lías a dar vueltas por la zona. Espero que eso lo mejoren por el bien de Hope.
José Maria M.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/4/2017
La atención es buena pero los platos son pretenciosos pero dejan bastante que desear.
Victoria G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/4/2017
Una decoración espectacular, muy acorde con los platos y los sabores. el ambiente tranquilo y el personal muy amable y educado, es muy recomendable para ir a cenar, ya que no es un sitio para salir con el estómago lleno, aunq para una cena esta muy bien tanto en cantidad como en calidad. En mi opinión es un sitio que no hay que dejar de visitar si estás en Toledo.
Mar S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/4/2017
Cocina muy interesante e innovadora, nos gustó mucho. Y el lugar es precioso... Varias personas estuvieron pendientes de nosotros toda la cena. Recomiendo probarlo!
Marisol M.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/4/2017
Es un lugar sorprendente. La calidad de la comida, la decoración, la atención... todo, hace que esta comida haya dado el toque mágico a la visita a Toledo. Muy recomendable y sin duda repetiré.
Jorge S.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 25/3/2017
Todo perfecto....la comida...el personal extraordinario....el sitio muy bonito (rodeado de restos históricos) ....pero el ambiente gélido contando que no había nadie más cenando!! (Un sábado a las 21hs?) No entiendo cómo no había más gente?
Juan Carlos C.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 25/3/2017
Muy buena presentación de los platos, elaboración correcta aunque la gama de sabores de espera más amplia. Atención excepcional
jose luis P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/3/2017
Aptenerse los glotones, productos buenos y bien elaborados.
Sonia G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/3/2017
Volveremos porque nos encantó el sitio, la carta, la comida y el servicio. Tuvimos problemas con el tiempo de espera pero nos fueron invitando a aperitivos muy originales y nos compensaron .
celia R.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/3/2017
La comida estaba muy buena, y las camareras muy amables.
La carta es cortita, pero casi se prefiere si así la calidad de la comida es mejor.
Lo único malo que los cocineros tuvieron un fallo con el salmón y no pudimos probar ese plato.
Por lo demás todo estupendo, el ambiente del comedor es muy original, quizás un pelin fresquito.
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