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Carta Hotel Bodega el juncal

a la carta

PARA COMPARTIR

Ensalada Juncal
14 €

Lechugas varias, rulo de cabra, nueces, cherrys, crispy con vinagreta de Módena

Ensalada de pollo crujiente
16 €

Variado de lechugas, bacon crujiente, frutos secos, aguacate, picatostes,y salsa de miel y mostaza

Tacos de tortilla
13 €

Con chorizo fresco, con pimiento del padrón, con atún y piquillo y con alioli

Ensalada de cogollos, ajito frito y morrón
15 €
Bombones de foie en tosta de arándanos(8 u)
9 €
Surtido de quesos de la Sierra de las Nieves
9 €

Pimentón, comino, tomillo, romero, Pedro Ximenez, curado, semicurado y rulo de cabra

Jamón ibérico
9 €
Surtido de ibéricos
12 €

Chorizo, salchichón, y caña de lomo

Surtido de croquetas
8 €

Rabo de toro, espinacas con piñones, setas y cocido

Huevos rotos con sal de jamón y trufa
9 €
Tostas de avena con carrillada al Pedro Ximénez (4 u)
11 €

ENTRANTES

Pata de pulpo a la brasa con patatas en textura
16 €
Medallones de rulo plancha y miel de caña con ensalada de pimientos y ajito frito
9 €
Risotto de setas con un toque de trufa
9 €
Tallarines con pollo al curry
9 €

PLATOS PRINCIPALES

Presa ibérica a la soja con guarnición de patatas
14 €
Secreto ibérico con patatas especiadas
15 €
Dorada a la espalda con guarnición de verduritas a la brasa
13 €
Salmón brasa al eneldo con guarnición de verduras
13 €
Lomo de bacalao confitado con puré negro y alioli negro
14 €
Brocheta de solomillo a la brasa con patatas especiadas
13 €
Hamburguesa de buey (200gr) con pan especial y guarnición de patatas especiadas.
10 €

(rulo de cabra y manzana caramelizada)(huevo plancha, lechuga, cebolla, tomate y salsa burguer)(bacon, cebolla morada, queso cheddar, jamón ibérico y aguacate)

Entrecot de ternera con patatas especiadas y guarnición de verduras a la brasa
18 €
Chuletón de buey (500gr) con patatas especiadas y guarnición de verduras a la brasa
25 €

MENÚ INFANTIL

Bebida+plato principal+postre
12 €
croquetas de pollo caseras

guarnición de patatas o ensalada

hamburguesa de pollo del pueblo

guarnición de patatas o ensalada

mini burguers (4uds) de pollo

guarnición de patatas o ensalada

espaguetis con tomate

guarnición de patatas o ensalada

Filete de pollo empanado

guarnición de patatas o ensalada

Postre

Helado de vainilla, chocolate o fresa, yogur natural, petit suisse o fruta.

POSTRES

Tiramisú casero
4 €
Vasito de chocolates relleno de mousse de dulce de leche con banana split
4,5 €
Cilindro de mousse de yogur y frutas del bosque
4,5 €
Tarta de zanahoria
4,5 €
Tarta selva negra
3,5 €
Tarta de queso
3,5 €

DIGESTIVOS

Café
1,5 €
Café con leche
1,8 €
Cafe bombón
1,8 €
Extra al cafe (baileys)
2 €
Té e infusiones premium
2 €
luicor de hierbas
3 €
Pacharán
3 €
Baileys
3 €

SELECCIÓN ESPIRITUOSOS

Ron
7 €

Barceló, Legendario

Premium
9 €

Barceló reserva

Whisky
7 €

JB, Ballantines, White label

Premium
9 €

Jack Daniels, Johnnie Walker

Exclusivos
11 €

Chivas, Cardhu

Ginebra
7 €

Beefeater, Larios

Premium
9 €

Tanqueray, Bombay Sapphire

Bebidas

Botella de champán
14 €
Copa de champán
3 €
Café
1,5 €
Botella de agua
2 €
Botella de vino
14 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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