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Carta Ichiban

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Entrantes

Edamame
7,5 €
Goma wakame
7,5 €
Gyozas de Carne Picada y Baicai
6,5 €
Algas fritas
5,5 €
Palomitas de langostino
11,5 €

tempura de langostinos con salsa de miel y mostaza y mayonesa picante

Tempura variada
11,5 €
Rollitos fritos
6,5 €

de carnde de cerdo, zanahorias, bambu y cebolla

Pollo crujiente
10,5 €

con almendras

Yakitori
5,5 €

brochetas de pollo con salsa teriyaki

Rollitos de rabo de toro
12 €
Triangulos de curry

patata, carne de cerdo y curry

Sopa miso
3,5 €
Dobin mushi
6,5 €

sopa japonesa de boletus, huevo de codorniz, pollo, gambas y bambu

Pastas sopas

Sopa de udon
8,5 €

estofado de cerdo, huevo y verduras

Sopa de udon
9 €

estofado de ternera, huevo y verduras

Sopa de lamien
8,5 €

estofado de cerdo, huevo y verduras

Sopa de lamien
9 €

estofado de ternera, huevo y verduras

Guarniciones

Arroz blanco
3,5 €
Arroz frito
7,5 €

jamon, huevo, maiz, guisantes y variado de verduras

Yakisoba
9,5 €

huevo, gambas, carne de ternera picada y verduras

Udon frito
9,5 €

fideo grueso de harina de trigo con huevo, gambas, carne de ternera picada y verduras

Niangao
9,5 €

pasta de arroz glutinoso, jamon y puerro

Teppanyaki de verduras
10,5 €
Teppanyaki de tofu
10,5 €

Sashimi, tartares y tatakis

Sashimi de salmon
10,5 €
Sashimi de atun
12,5 €
Sashimi de pulpo
18,5 €
Sashimi de pez mantequilla
11,5 €
Sashimi de toro
16,5 €
Sashimi de pez limon
11,5 €
Tartar de salmon
11 €

salmon, aguacate, mango, pepino, mayonesa japonesa picante

Tartar de atun
14,5 €

atun, aguacate, puerro y sichimi

Tartar de pez mantequilla
15,5 €

pez mantequilla, aguacate, puerro y trufa

Tataki de solomillo
19,5 €

solomillo fileteado sellado, trufa y cebollino

Niguiris (precio por pieza)

Salmón
2,5 €
Salmon flambeado

con salsa teriyaki

Amaebi
3 €
Anguila
4 €
Ikura
3,5 €
Pez limon
3 €
Mini hamburguesa de kobe
4 €
Seis gustos
20,5 €
Nueve gustos
28,5 €
Atún
3 €
Pez mantequilla
3 €
Pez mantequilla con trufa
3,5 €
Toro
3,5 €
Toro flambeado
4 €

con salsa de sesamo

Huevo de codorniz con trufa
3 €
Foie
4 €

con salsa teriyaki

Gamba roja
4 €

Makis y temakis

Salmon
6 €

6 piezas

Atun
6,5 €

6 piezas

Vegetal
9,5 €

8 piezas. Mango, aguacate, pepino, lechuga y sesamo

Futo maki
11,5 €

8 piezas. Salmon, queso brie y aguacate

Bogavante
15,9 €

8 piezas. Bogavante, aguacate y salsa americana casera

Langostino en tempura
9,5 €

langostino en tempura, aguacate, lechuga, tobiko y salsa de anguila

Temaki de salmon con huevo de codorniz
5,5 €

salmon, huevo de codorniz y aguacate

Temaki de atun picante
6 €

atun, aguacate y salsa picante

Temaki de langostino en tempura
6 €

langostino en tempura, lechuga y salsa de anguila

Aguacate
5,5 €

6 piezas

Pez mantequilla
6,5 €

6 piezas

California
12 €

8 piezas. Langostino cocido, aguacate y tobiko

Divino
12,5 €

8 piezas. Queso philadelphia, aguacate y salmon

Atun picante
13,5 €

8 piezas. atun, aguacate, salsa picante

Pollo tempurizado
11,5 €

8 piezas. Pollo tempurizado, aguacate, manzana y mango

Dragon
15 €

8 piezas. pulpo, pimenton dulce, salsa de frutas tropicales

Foie micuit
12,5 €

8 piezas. Foie micuit, cebolla frita, sesamo negro y salsa de reduccion de Pedro Ximenez

Teppanyaki de carnes

Pollo teriyaki
12,5 €
Pato
15,5 €
Foie Teriyaki sobre Láminas de Pan Tostado y Fruta
15 €
Secreto Ibérico
18 €

con Salsa de Vino Tinto

Entrecot
18 €
Solomillo
22 €

con Boletus y Espinacas

Chuleton de wagyu
260 €
Buey de kobe
280 €

Teppanyaki de marisco y pescado

Langostinos con Salsa Americana Casera
6,5 €

precio/pieza

Sepia
15 €
Pez Mantequilla
16 €

con Salsa de Mayonesa Japonesa y tobiko

Atún
18 €

con Salsa de Frutas

Gamba roja
28 €
Bogavante canadiense
45 €

precio kilo

Bogavante gallego
80 €

precio kilo

Especialidades

Pescado del dia con salsa Hongshao
17,5 €

minimo 2 personas, precio por persona

Perla de albondigas
9,5 €

albondigas rellenas de queso y envueltas en arroz glutinoso

Tiradito de pez limon
14 €
Costillas de cerdo agridulce
9,5 €
Costillas de ternera
18 €

cocinados a fuego lento durante 8 horas

Postres

Bola de helado
3 €
Dorayaki de Chocolate
5,5 €
Variado de Mochis
6,5 €
Milhojas de Té verde
6,5 €
Frutas de temporada
6,5 €
Coulant de chocolate
6,5 €
Trufas japonesas de cava
6,5 €
Trufas japonesas de te verde
6,5 €
Tarta de manzana casera
7,5 €
Filloas flambeadas con matcha
7,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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