8,9 /10
268 opiniones

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Degustación 68 €

Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida. Mínimo 2 personas.

Este menú incluye:

  • Entrante
    • Ceviche blanco (Pescado blanco macerado con lima, cebolla, cilantro y sichimi)
      Gyozas (Gyozas al vapor rellenas de carne de ternera, cebolla tierna y cilantro con un caldo de dashi y setas shiitake)
      Ebi tempura (tempura de langostinos con salsa tempura
  • Uramaki Sushi
    • Bogavante Uramaki (relleno de bogavante, pepino y mayonesa picante, envuelto en aguacate)
      Foie Nigiri (de foie)
      Bubaloo Morango (Makis de atún tempurizado, tartar de atún, fresa, palmito y jalapeño)
  • Platos Calientes
    • Muqueca de Bahía (Muqueca de Dorada con salsa de coco, pimientos, cilantro, aceite de chili y arroz jazmín)
      Entrecot de Wagyu (entrecot de Wagyu, puré de yuca y celeri, crujiente de alga wakame y salsa de pimienta negra)
  • Postre
    • Thai Café (Cremoso de chocolate con sake, mousse de mascarpone y cardamono negro, espuma de café con polvo de almendras caramelizadas)
      Mochi (Postre tradicional japonés. Bolita de helado de crema con coulant de fresa recubierto de pasta de arroz)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Degustación (B) 48 €

Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida. Mínimo 2 personas.

Este menú incluye: Entrantes + Uramaki Sushi + Platos calientes + Postres

  • Entrantes:
    • Edamame (judías verdes de soja con sal)
      Furai No Moriawase (variado de langostinos y espárragos, rebozados con salsa tonkatsu)
      Salmón Tartar (tartar de salmón, aguacate macerado en ponzu y kizami wasabi)
  • Uramaki Sushi:
    • Copacabana Uramaki (salmón crujiente, mayonesa picante, envuelto en anguila ahumada y salsa tare)
      Birimbau Uramaki (langostinos en tempura, mayonesa picante, tobikko, envuelto en salmón soasado y cebolla caramelizada)
      Gunkan Crujiente (relleno de una explosiva mezcla crujiente, mayonesa picante y cebollino con salsa teriyaki)
  • Platos calientes:
    • Picanha de Ternera (picanha de ternera, tatsoy, plátano frito, setas shimeji y salsa de limón-jengibre)
      Udon Ebi Ika (fideos Udon, variedad de vegetales, gambas, calamar y salsa yakisoba)
  • Postres:
    • Tempura Ice Cream (helado de vainilla y/o chocolate envuelto en unas crêpes, frito en una sabrosa tempura de crispies de arroz)
      Brownie de Chocolate (brownie casero servido con helado de vainilla)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Degustación (A) 36 €

Precio por persona. IVA incluido. Bebida no incluida. Mínimo 2 personas.

Este menú incluye: Entrantes + Segundos + Postres

  • Entrantes:
    • Espárragos No-Furai (espárragos rebozados con panko y salsa Tonkatsu)
      Shojin Sarada (mezclum de lechugas con alga wakame y salsa de miso)
      Edamame (judías verdes de soja con sal)
      Gyozas (gyozas fritas con salsa tontaksu)
  • Uramaki Sushi:
    • Copacabana Uramaki (salmón crujiente, mayonesa picante, envuelto en anguila ahumada y salsa tare)
      Hokkai (maki tempurizado con tartar de salmón, espécias togarashi y salsa tare)
      Ikibana Uramaki (tempura de langostino, aguacate y mayonesa picante, envuelto en huevas de pez volador)
  • Platos calientes:
    • Hamburguesa de Wagyu (hamburguesa de ternera de Wagyu, chips de yuca y salsa de mayonesa de curry)
      Tempura Kakiage Ebi Ika (tempura de variedad de vegetales con langostinos, calamar y salsa tempura)
  • Postres:
    • Tarta Casera con queso cremoso y frutas del bosque en una base de galleta crujiente
      Caramilho (cremoso de caramelo y miso, chocolate con leche, confitura de mango-vainilla y crumble de kikos)

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Sobre el restaurante Ikibana Borne

Basándose en la cocina clásica nipona y manejando ingredientes de primera, Ikibana saca máximo provecho de la fusión de Japón y Brasil para extraer sabores únicos. Sus sashimis variados, tempuras inigualables en presentación y ligereza, makis sorprendentes por sus toques tropicales, sobas originales y gunkans rompedores en texturas y provocaciones picantes.

El Kobe Beef, de extraordinaria suavidad, se transforma en una deliciosa y tierna hamburguesa. Para concluir, la recatada tradición dulcera en Japón encuentra en las manos de los hábiles chefs brasileños y japoneses una exuberante expresión con postres caseros como la Mousse de Maracuyá o el delicioso Pudín Brasileño.

Comer en Ikibana se convierte en toda una experiencia y cada detalle está pensado para estimular a los sentidos. Colores, texturas, obras de arte mural, paredes con mosaicos de cristal, imágenes y vídeos, y una cuidada selección musical proporcionan un sinfín de sensaciones memorables.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
18 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Los precios y el menú son susceptibles de cambiar. Estos precios no tienen aplicada ninguna promoción. Precios por persona con IVA incluido.

Cómo llegar al restaurante Ikibana Borne

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Jaume I (L4) y autobuses 39, 14 y 15
  • Aparcamiento En C/ Comerç y en la Estación de Francia.

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 20:30 a 24:00 (todos los días)

Periodo de cierre

Cerrados al público los días 25, 26 y 27 de Enero.

Servicios

Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante pueden dejar su opinión.
  • 10
    58
  • 9
    95
  • 8
    63
  • 7
    31
  • < 7
    21
Cocina9/10
Servicio9,0/10
Ambiente8,4/10
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
118/268 opiniones
CARLOS P. Rey Gourmet (12 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 24/8/2016
Buenísimo, y como siempre, uno de nuestros lugares favoritos de Barcelona. En esta ocasión, un surtido de uramakis de escándalo. Totalmente recomendable.
Estela M. Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 14/8/2016
Comida muy buena y de calidad. Un poco cara aunque vale la pena para darse un capricho.
Fernando Q. Explorador/a (4 opiniones) 9 /10
Fecha de la comida : 11/8/2016
Es una muy buena opción para cenar con amigos o en pareja, el ambiente es muy agradable y la comida genial!
La relación calidad precio es un poco justa.
RICARDO N. Rey Gourmet (21 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 6/8/2016
Increíble mezcla de sabores. La terraza del restaurante ubicada en una calle muy tranquila. El trato exquisito. Volveremos seguro.
Elvira S. Explorador/a (2 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 6/8/2016
Eccellente
Esther A. Aventurero/a (1 opinión) 9 /10
Fecha de la comida : 5/8/2016
Buenísimo !!!!
Romina S. Explorador/a (4 opiniones) 9 /10
Fecha de la comida : 25/7/2016
Hemos ido con un bebé de 3 meses y medio. El trato ha sido exquisito. Tenían un menú de mediodía de 16€ pero nos decidimos por la carta porque nos apetecía mucho comer la ensalada de marisco, la hamburguesa de wagyu....
Raquel C. Explorador/a (4 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 19/7/2016
Espectacular como siempre. Fuí con mi hija e hicimos el menu degustación de 36 €. La verdad es que es más que suficiente. Nos atendieron estupendamente y pasamos una noche relajada y fantástica
Raquel D. Conquistador/a (8 opiniones) 8,5 /10
Fecha de la comida : 15/7/2016
Ikibana es, en los tres restaurantes q tiene en BCN, local de moda. El de Paseo Picasso decepciona en decoración porque es mucho menos espectacular que el ikibana de Avda. Paralelo. El finde te sientes atendido genial porque el servicio es simpatiquísimo, pero hay que encajar en los tiempos de la turnos. A la carta siempre excelente; ser osados y dejaros aconsejar! Para los menos gastadores, el menú de 36 euros correcto y abundante.
Montserrat T. Rey Gourmet (10 opiniones) 8 /10
Fecha de la comida : 6/7/2016
laa mesas del interior del local solo son aptes para gente joven
Jose Luis M. Aventurero/a (1 opinión) 9,5 /10
Fecha de la comida : 24/6/2016
Escogimos el menú de 36€ y la verdad que quedamos encantados tanto con la calidad / originalidad de la comida como con el servicio de todos los camareros que nos atendieron. Nos encanta el japonés y la fusión que habeis creado es increible. Volveremos seguro!!!
Annabel R. Explorador/a (2 opiniones) 7,5 /10
Fecha de la comida : 23/6/2016
El Hokkai esplendido, el servicio muy amable y bastante rápido. Cenamos en la terraza y la verdad es que ponen las mesas lo suficientemente lejos entre si para no tener la sensación de que estas cenando con los de al lado. En general bien, aunque ligeramente caro para las cantidades.
Isaac T. Explorador/a (4 opiniones) 9,5 /10
Fecha de la comida : 22/6/2016
Muy bueno, y rápido
Abel P. Aventurero/a (1 opinión) 7 /10
Fecha de la comida : 12/6/2016
Bueno pero muy caro
José Vicente H. Conquistador/a (5 opiniones) 8,5 /10
Fecha de la comida : 4/6/2016
La comida excelente y un trato magnífico. Los cócteles fuera de serie.
Judith P. Aventurero/a (1 opinión) 8 /10
Fecha de la comida : 28/5/2016
Buenos platos, nos hicieron esperar para sentarnos, la musica un pocp alta, la mesa pequeña e incomoda y habia una mesa al lado muy ruidosa.
Raul M. Aventurero/a (1 opinión) 10 /10
Fecha de la comida : 20/5/2016
La comida como siempre exquisita y el personal de 10! Sobre todo la camarera de la rioja, muy atenta y amable, muchas gracias!
José F. Explorador/a (3 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 14/5/2016
La comida por supuesto es increíble, pero sin duda alguna, este comentario sirve para destacar el trabajo de las chicas que nos atendieron. Genial el trato!!
Quim T. Aventurero/a (1 opinión) 8 /10
Fecha de la comida : 28/4/2016
los platos muy buenos y variados. Excelente velada. los vinos precio calidad no acertado
Albert C. Rey Gourmet (25 opiniones) 10 /10
Fecha de la comida : 23/4/2016
todo perfecto. quizá el precio es un poco elevado para ser un menu, pero esta rico y sales bien
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia y nuestros servicios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información sobre nuestra política de cookies aquí.