Ikibana Sarrià

Carrer del Dr. Fleming, 11 08017 Barcelona España Mapa
Precio medio 40 €
|
+34 935 481 312
8,9 /10
827 opiniones
Tras el éxito de Ikibana Born e Ikibana Paral·lel, el último en llegar ha sido, precisamente, el más ambicioso de los locales de la familia Ikibana. Un espectacular espacio de 260 metros cuadrados y una organización modular que permite al comensal reservar lo que ellos llaman "islas privadas", espacios para disfrutar en la intimidad de un desfile de piezas de sushi excepcionales. La de Ikibana es una cocina de fusión japonesa-brasileña, cuyo origen se encuentra en la inmigración nipona que llegó a Brasil a principios del siglo XX. El mestizaje de dos culturas tan ricas, con tradiciones gastronómicas tan dispares y a su vez tan atractivas, da lugar a un juego de texturas, sabores e ingredientes que hará las delicias de los paladares más exigentes. Estos, sin duda, disfrutarán de lo lindo si reservan mesa en una barra desde la que se puede observar a los sushiman en plena acción.

Con un amplio surtido de sushis, que conviven con otros platos que van desde las gyosas al sashimi, los yakisoba, los tartars, el tataki o las piezas de wagyu, Ikibana es pura creatividad. Una muestra de ello son, sin ir más lejos, sus nigiris: los hay de toro con jengibre y salsa de coco; de atún, mango y jengibre; de foie glaseado con caviar de trufa, plátano frito y salsa de oporto o de vieira y erizo de mar con sabayón de huevo y soja texturizada. Un auténtico festín gastronómico en un local inmenso, elegante, con clase a raudales y un jardín de ensueño.

Pista Insider

Si vamos en grupo es obligatorio atacar el Paulista, una bandeja con 28 piezas de sushi que nos permitirá probar un poco de todo.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

Menú Restaurant Week 25€

Precio por persona. Bebida no incluida. Pan y servicio incluidos. IVA incluido.

Este menú incluye: Aperitivo + Entrante + Plato + Postre

  • Aperitivo
    • Edamame - Judías verdes de soja al vapor con sal maldon.
      Sake-Bode tartar - Tartar de salmón y aguacate con salsa de pimienta bode de goyas y tobiko-black.
      Dadinho de tapioca - Dados crujientes de tapioca rebozados en panko, farofa y salsa agridulce.
  • Entrante a degustar
    • Picanha uramaki - Palmito, aguacate y mayonesa picante envuelto en picanha de ternera y cebolla crujiente
      Sao paulo way uramaki - Atún, pescado blanco y papaya, envuelto en aguacate, piña caramelizada y jalapeño
      Bossanova - Futomaki vegetariano mayonesa de wasabi con guacamole y alga gomma wakame
  • Plato a degustar
    • Negima yakitori: brocheta de pollo y cebolla tierna japonesa, glaseadas con salsa yakitori y tartar de piña
      Corvina: Tacos de corvina, con feijoada de judías azuki, cítricos y vinagreta de coco y cilantro
  • Postre a degustar
    • Mousse de maracuyá con jalea de frutos rojos y crujiente de merengue

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 4 €
    Copa de vino
  • 22 €
    Botella de vino
  • 22 €
    Botella de champán
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Ikibana Sarrià

¿Cómo llegar?

  • Indicaciones particulares
    Un viaje gastronómico por las culturas brasileña y japonesa en el cual descubrirás diferentes sabores, texturas, aromas y técnicas culinarias originarias de cada país a través de una fusión que respeta la sobriedad, meticulosidad y técnica japonesa con la
  • Aparcamiento Servicio de aparcacoches

Horario de apertura

Servicio ininterrumpido: de 13:00 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (1500 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Aparcacoches , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
Excelente
8,9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    341
  • 9
    206
  • 8
    155
  • 7
    61
  • < 7
    65
Cocina
9
Servicio
8,9
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Moderado
Tiempo de espera
Bien
323/828 opiniones
Gemma I.
(1 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 23/4/2018
Tardaron un poco en atendernos, así como entre plato y plato. Avisamos de que no comíamos carne y se mostraron un poco reticentes a adaptar el menú, aunque finalmente lo hicieron. La comida está rica, pero relación calidad-precio un poco cara. Para mi gusto ponen la música demasiado alta.
Emilio M.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/4/2018
Su ambiente y su decoración, más que a comer, parecen más invitar a tomarse unos cócteles al anochecer, mejor en la terraza ahora que ya llega el calor. Nos ha sorprendido, por tanto, la deliciosa gama de sabores exóticos que nos ofrece su carta. Podemos destacar el tartar de salmón (con aguacate), los uramakis variados y la mousse de maracuyá de postre. La carta de vinos, selecta, en la franja alta de precios, al igual que la carta, pero con el menú de la Restaurant Week se puede salir satisfecho por un precio razonable. Para repetir en ocasiones especiales.
Ramon P.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/4/2018
Tomamos el menu Week. Bastante bien en general excepto el segundo plato el pollo estaba seco y el pescado mal coordinado con el acompañamiento. El primero en cambio unos sushis estupendos. La bebida no entraba en el precio.
Travi C.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/4/2018
Brutal sitio
Mireya C.
Rey Gourmet
(48 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 22/4/2018
Una decoración muy acogedora, natural y exótica. Una terraza preciosa rodeada de plantas, y los camareros muy amables. La comida deliciosa, e incluso juegos de magia-cartas en la mesa.
Casugas J.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/4/2018
Excelente!!
Comida de calidad y local muy bonito.....ahora.....si buscas tranquilidad, o a la terraza o mejor no vayas.

Repetiremos.....seguro.
Montserrat M.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/4/2018
Todo genial! La comida, el servicio y el local muy bonito.
Alicia O.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
7,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 21/4/2018
Musica muy alta para la cena, lo demas perfecto
Paula T.
(1 opinión)
Valoración media
5 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 21/4/2018
-Comentario en proceso de publicación-
TXUS L.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 21/4/2018
Alex, nuestro camarero ha tenido un trato perfecto. Aunque los platos han tardado un poco él lo ha compensado de maravilla.
Laia S.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 20/4/2018
Había una fiesta de adolescentes que se descontroló en algunos momentos mientras el resto aún cenabamos
Javier J.
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/4/2018
Tardaron bastante en traer el plato principal, por lo demás muy bien
Álvaro M.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
4
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/4/2018
-Comentario en proceso de publicación-
Marco B.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/4/2018
restaurante muy wapo, la comida es muy interesante y los camareros son muy amable
Yesica Cristina B.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/4/2018
Me ha encantado! La mezcla de sabores mediterraneos con ese toque tropical hacen una combinación explosiva. El servicio me pareció excelente y el ambiente es genial para ir a cenar con amigos y después tomar una copa.
Christian B.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/4/2018
Agradable sitio y muy buena comida. Por ponerle algo negativo precios del vino abusivos.
La mesa de Àngels C.
Rey Gourmet
(17 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/4/2018
Todo estuvi muy bien; nos aconsejaron perfectamente bien
Mariona B.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
Un restaurante excelente. Los platos de una calidad muy buena, genial presentación y un trato ejemplar. Muy recomendable.
Jaume S.
Rey Gourmet
(187 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/4/2018
Menu El Tenedor muy correcto, buen servicio.
Adria L.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/4/2018
un poco lento però el resto perfecto
Mabel O.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/4/2018
nos encanto y simplemente todo estaba exquisito
Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar tu experiencia y nuestros servicios. Si continúas navegando, consideramos que aceptas su uso. Puedes cambiar la configuración u obtener más información sobre nuestra política de cookies aquí.