Ikibana Sarrià

Carrer del Dr. Fleming, 11 08017 Barcelona España Mapa
Precio medio 40 €
9 /10
237 opiniones
Tras el éxito de Ikibana Born e Ikibana Paral·lel, el último en llegar ha sido, precisamente, el más ambicioso de los locales de la familia Ikibana. Un espectacular espacio de 260 metros cuadrados y una organización modular que permite al comensal reservar lo que ellos llaman "islas privadas", espacios para disfrutar en la intimidad de un desfile de piezas de sushi excepcionales. La de Ikibana es una cocina de fusión japonesa-brasileña, cuyo origen se encuentra en la inmigración nipona que llegó a Brasil a principios del siglo XX. El mestizaje de dos culturas tan ricas, con tradiciones gastronómicas tan dispares y a su vez tan atractivas, da lugar a un juego de texturas, sabores e ingredientes que hará las delicias de los paladares más exigentes. Estos, sin duda, disfrutarán de lo lindo si reservan mesa en una barra desde la que se puede observar a los sushiman en plena acción.

Con un amplio surtido de sushis, que conviven con otros platos que van desde las gyosas al sashimi, los yakisoba, los tartars, el tataki o las piezas de wagyu, Ikibana es pura creatividad. Una muestra de ello son, sin ir más lejos, sus nigiris: los hay de toro con jengibre y salsa de coco; de atún, mango y jengibre; de foie glaseado con caviar de trufa, plátano frito y salsa de oporto o de vieira y erizo de mar con sabayón de huevo y soja texturizada. Un auténtico festín gastronómico en un local inmenso, elegante, con clase a raudales y un jardín de ensueño.

Pista Insider

Si vamos en grupo es obligatorio atacar el Paulista, una bandeja con 28 piezas de sushi que nos permitirá probar un poco de todo.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Gastroeventos

Menú Restaurant Week 25€

Precio por persona. IVA incluido. Baileys es el final perfecto para tu menú Restaurant Week.

Este menú incluye: Entrante a elegir + Plato a elegir + Postre a degustar.

  • Entrantes a elegir
    • Edamame bode: Judías de soja fritas con salsa picante de pimienta de Goias
      Dadinho de tapioca y “queijo” con soja texturizada y salsa de pimiento agridulce
      Usuzukuri de salmón marinado: Aguacate, cítricos, ponzu de naranja, pomelo y hojas de mizuna cress
  • Platos a elegir
    • Sake Nigiri de salmón
      BossanovaUramaki: Futomaki vegetariano en tempura con mayonesa de wasabi, guacamole, pico de gallo y alga gommawakame
      Sao Paulo Way-Uramaki: Atún rojo, pescado blanco y papaya envueltos en aguacate, piña caramelizada y jalapeño
  • Postre a degustar
    • Mousse de maracuyá, jalea de frutos rojos y crujiente de merengue

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
40 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 4 €
    Copa de vino
  • 22 €
    Botella de vino
  • 22 €
    Botella de champán
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Ikibana Sarrià

¿Cómo llegar?

  • Indicaciones particulares
    Un viaje gastronómico por las culturas brasileña y japonesa en el cual descubrirás diferentes sabores, texturas, aromas y técnicas culinarias originarias de cada país a través de una fusión que respeta la sobriedad, meticulosidad y técnica japonesa con la
  • Aparcamiento Servicio de aparcacoches

Horario de apertura

Servicio ininterrumpido: de 13:00 a 23:00 (todos los días)

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Ticket restaurante , Visa
  • Restaurante privatizable (1500 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Aparcacoches , Catering , English spoken , Privatizable , Servicio ininterrumpido , Wifi
Sobresaliente
9 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    92
  • 9
    65
  • 8
    52
  • 7
    20
  • < 7
    10
Cocina
9
Servicio
8,9
Ambiente
9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Moderado
Tiempo de espera
Bien
101/239 opiniones
Abel C.
Rey Gourmet
(23 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/10/2017
Una gran opción para combinar la fusión japonesa brasileña. Producto muy bien elaborado en un gran ambiente. Por poner una pega el servicio entre platos fue demasiado tardío.
Martí M.
(0 opinión)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 21/10/2017
El local es bonito, la comida está buena, demasiado caro, quizás excesivamente caro.
Nos pusieron en una mesa con taburetes altos en un rincon, bastante incomodo, creo que el motivo, fué, porque nuestra reserva era a traves de el Tenedor.

No nos dejaron cambiar de mesa y no llenaron la sala.

Para mi demasiado caro, hay mejores restaurantes de sushi en Barcelona.
Josep A.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/10/2017
Relación calidad precio ????????
Ambiente ????????
Nicole V.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 15/10/2017
Un mago nos hizo varios trucos que nos encantaron. Ambiente y comida geniales. El menú degustación es muy recomendable!
Pau M.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/10/2017
Un poco caro. Cenamos en la terraza, en el interior la música muy alta. Por lo demàs, genial
Pere H.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/10/2017
Correcto, hicimos menu degustación. Servicio correcto, comida correcta. Evidentemente cuando has comido tantos años en Japón, los japoneses o fusiones de aquí los encuentras demasiado ensalzados. Pero lo disfrutareis.
Salvador T.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 9/10/2017
Como siempre, la reserva con El Tenedor fue eficaz. Nos estaban esperando y nos atendieron de una forma muy cortés. Comida de fusión capo-brasileña muy interesante y exquisita. Muy recomendable
Marc C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/10/2017
Impresionante
Maria C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/10/2017
La comida estaba deliciosa y los camareros fueron muy amables. La decoración del local es muy chula. Muy recomendable!
Adolfo V.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/10/2017
Siempre un placer ir a este restaurante y sobretodo la atención de Luis y Carla unos capos abrazos gigantes equipo????????????
Jose C.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 22/9/2017
Comimos muy bien, como en los otros dos restaurantes Born y Paral.lel. Aunque es un poco caro merece la experiencia de vez en cuando.
Victoria A.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/9/2017
Genial! Me encanto. Calidad, platos auténticos, carta amplia y variada, servicio correcto, muy chic el ambiente. La coctelería de abajo genial con cocteles excelentes por el toque exótico. Único detalle, copa de vino a 6€, lo encuentro caro. El precio de los platos a juzgar la calidad, lo encuentro razonable. No decepciona
Eliseo B.
Rey Gourmet
(36 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/9/2017
Muy bien
Xavier P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/9/2017
Buena ambientación y servicio agradable. Platos elaborados y bien presentados. Algo caro en relación calidad-precio. Recomendable para iren una ocasión especial.
Cláudia B.
Rey Gourmet
(113 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/9/2017
-Comentario en proceso de publicación-
Pau P.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 7/9/2017
Muy guay! El local es totalmente diferente a lo común y ya de por si merece la pena ir. Además, tienen un dj pinchando musica toda la noche y un mago que va pasando por las mesas para entretener la gente. El personal muy amable y atento. La comida riquisima. El precio es alto, lo recomendaria para ir en ocasiones especiales, celebraciones o grandes grupos.
Eugeni R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/9/2017
Menú degustación de 3?,00 €. Excelente hasta llegar al último plato plato, menos conseguido. Tampoco los postres consiguen el nivel de los primeros platos. Solo buenos. Absolutamente recomendable. Recomiendo solicitar asientos bajos a partir de una cierta edad para mayor comodidad.
Javier A.
Rey Gourmet
(65 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/9/2017
Llevábamos tiempo con ganas de ir porque nos habían hablado muy bien. La verdad es que nos ha gustado mucho. Sushi de calidad, servicio muy bueno y precio correcto. Repetiremos pronto. Muy recomendable
david L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 1/9/2017
Malo: Música muy alta, asientos incómodos.

Bueno: la atención, la comida, .... todo en general.

No es un restaurante para ir en pareja.
Anna F.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/9/2017
Super comida y muy burna atencion
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