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Carta Illunbe Castellana

a la carta

Entrantes

Almejas de Carril a la Brasa
27,5 €
Tortilla Merluza con Berberechos Naturales
16,5 €
Pimientos rellenos de Bacalao con Gamba Roja
16,5 €
Croquetas de Queso de Cabra con Cebolla Confitada
14,5 €
Pulpo a la Brasa con Patata Morada
22 €

Ensaladas

Ensalada de Bonito Marinado con Cebolla Morada y Vinagreta
16 €
Ensalada de Tomate (según temporada) Con Antxoas y Ventresca de Bonito
16 €
Ensalada de Queso de Cabra con Manzana y Nueces
15,5 €
Ensalada de Tomate (según temporada) con Aceite de Oliva Virgen y Sal Maldon
12,5 €

Pescados del Cantábrico

Kokotxas de Merluza en varias texturas
26 €
Tataki de Atún Rojo Templado con Mayonesa de Wasabi
23 €
Rape Negro a la parrilla
25 €

(por persona)

Lomo de Bacalao a la parrilla con pimientos del Piquillo confitados al Jengibre
25 €
Merluza de Anzuelo al gusto
23 €

Carnes

Solomillo a la parrilla con su guarnición
25 €
Hamburguesa Gourmet a la brasa De Wagyu con Camembert
20 €
Entrecot a la Parrilla Con pimientos de Gernika y patatas
21 €
Albóndigas de Chuleta con Boletus, Foie y Salsa de Rabo de Toro
18,5 €

Arroces ( (Min 2 Personas)

Arroz Marinero Meloso Con Aroma de Carbón
21,5 €
Arroz con Bogavante Meloso Con Aroma de Carbón
23,5 €
Arroz Negro Meloso Con Sepia, Ajetes y Ñoras
22 €

Postres Caseros

Flan de Queso con Mascarpone con Caramelo líquido
7 €
Tarta de Queso cremosa
7 €
Sorbete de Mojito con Menta Fresca
7 €
Cuajada de Caserío
7 €

Bebidas

Café
2,75 €
Botella de agua
3,85 €
Media botella de agua
2,2 €
Botella de vino
18,15 €
Copa de vino
3,25 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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