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Illunbe La Moraleja

9,6/10
712
Avenida Bruselas, 9, 28108 AlcobendasVer el mapa

Precio medio 55 €

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Lo que hizo José Ángel Aguinaga con Illunbe fue un auténtico traslado, acaso un transplante. De San Sebastián, donde llevaba ejerciendo su magisterio culinario desde hacía tres décadas, a Alcobendas, donde se instaló en 2002 para mantener la misma filosofía. A saber: cocina vasca, con la parrilla como reina, y productos de excelente calidad cuyo sabor sobresale por encima de otras consideraciones. Es decir, elaboraciones sencillas para que resalte la materia prima. “Cocina limpia, sana, sin trampa ni cartón”, proclaman.

Para ser fieles a su lema, apuestan por el sentido común: producto de temporada, el que siempre está en el punto óptimo para el consumo, el que mejor sabe, el que más apetece. Verduras y hortalizas recién recolectadas en caseríos vascos, pescados escogidos en las mismas lonjas de los puertos… Todo se escoge en origen con mimo y exigencia, y viaja directamente al restaurante, donde se le saca el máximo partido gastronómico, sea en la parrilla (merluza, besugo, lenguado, chuletón), en la olla, el horno o en la sartén.

Consejo INSIDER

Puedes disfrutar de su cocina en formato pinchos (en el bar de la planta baja) o en platos más elaborados (en la primera, donde hay una sala y una terraza cubierta con ventanales).

Menú del restaurante

Chef José Ángel Aguinaga
  • Precio medio 55 €
Ensalada templada de Escarola con langostinos y Jamón Iberico
13,5 €
Ensalada de tomate de Navarra con bonito y anchoas
14 €
Ensalada templada de queso de cabra, gulas y Canónigos
12,5 €

Fotos de usuarios

Tarta de queso
Tarta de manzana
Cocochas al pil pil
Atún
Tartar de atún
Merluza a la parrilla
Arroz caldoso con mero y almejas

+14

fotos

Puntuaciones y opiniones

Sobresaliente

9,6/10
según 712 opiniones
Sólo los usuarios que hayan reservado en las plataformas o en un calendario de reservas del grupo TheFork y que hayan consumido en este restaurante pueden dejar una calificación, con o sin opinión. La calificación global tiene en cuenta todas las calificaciones y opiniones, pero sólo se muestran las escritas en Español.
Calidad de la comida :9,8/10
Servicio :9,5/10
Ambiente :9,3/10
  1. Javier B.
    Javier B.
    • 6 opiniones
    10/10

    Producto inmejorable con excelente presentación. Los guisantes de lágrima con huevo y trufa son un lujo, y las almejas a la brasa un deleite. El chuletón es de los mejores que he tomado en mi vida, sabor excepcional

  2. Santiago R.
    Santiago R.
    • 9 opiniones
    10/10

    Es la primera vez, que hemos ido. Y seguro que volveremos. Todo excelente. porque obligan a poner mínimo 120 caracteres, si no tengo ganas de escribir más.

  3. Rosa M.
    Rosa M.
    • 4 opiniones
    10/10

    Fantástico. Un lugar muy agradable, así como el trato del personal. La comida muy rica y una verdadera delicia. Ha sido un gran descubrimiento y volveré sin duda para cualquier evento especial.

  4. Blanca G.
    Blanca G.
    • 84 opiniones
    8/10

    Calidad buena, servicio bueno y rapidez en el servicio, Sin embargo raciones justitas, como las alcachofas fritas y caro. Solo para ocasiones especiales.

  5. José S.
    José S.
    • 60 opiniones
    9/10

    Me gustó bastante, muy buenos alimentos y muy buen servicio. Todo conforme a lo esperado a la vista de la información vista en la red. Precios un poco caros si comes a la carta, pero tienen menús para los días laborables

  6. César H.
    César H.
    • 6 opiniones
    10/10

    Como siempre, excelente calidad de los platos, servicio atento y agradable ambiente. Es un restaurante para volver a menudo. Muy recomendable.

  7. Silvia A.
    Silvia A.
    • 1 opinión
    8/10

    Muy bonito la terraza del restaurante. Un poco caro. Pero la comida buenísima. L@s camarer@s estupenda atención. Muy buen ambiente. Gracias.

  8. Sergio M.
    Sergio M.
    • 15 opiniones
    10/10

    Comida de aniversario y no defraudó las expectativas creadas, buenísimas sardinas con piparra y tomate confitado, seguido de zamburiñas a la brasa, de principal rodillo fresquisimo, el servicio muy atento incluyendo visita del chef, estos detalles se agradecen Nota dejar hueco para el postre, tarta de queso espectacular y una mousse de chocolate suave, esponjosa vamos una delicia, repetiremos para otra celebración

  9. Vanessa N.
    Vanessa N.
    • 39 opiniones
    10/10

    La comida todo buenísimo y la atención estupenda

  10. Jose Maria G.
    Jose Maria G.
    • 179 opiniones
    9,5/10

    Genial /////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

  11. Jose Maria G.
    Jose Maria G.
    • 179 opiniones
    9,5/10

    Genial +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++××+×××××+

  12. Antonio M.
    Antonio M.
    • 52 opiniones
    10/10

    Para mí, un 10 como asador. Cocina, servicio, ambiente... Y si encima es el propio José Ángel Aguinaga el que te prepara la chuleta, no hay nada más que hablar: es perfecta. La carne y el punto, perfectos ambos. Lo único que puedo objetar son unas almejas de carril bastante caras y un poco secas. No obstante, a lo que vas a un asador es a la carne y ésta es sublime. La relación calidad-precio, en lo que es su especialidad, en excelente. 100% recomendable.

  13. Martin R.
    Martin R.
    • 32 opiniones
    10/10

    Materia prima de primera calidad. El chuletón de vaca a la brasa o el rape, son obligados. Lástima que el tiramisú no estuviera a la altura. Muy buen servicio.

  14. Ruben A.
    Ruben A.
    • 1 opinión
    9,5/10

    Buena atención,bonito local, comida excelente, carne de vaca gallega exquisita

  15. Jose Maria G.
    Jose Maria G.
    • 179 opiniones
    9,5/10

    Muy bien , la carne como siempre : gallega/espectacular .Volveremos. //////////___/___//////////_////////////////////________//////////

  16. Iñigo M.
    Iñigo M.
    • 1 opinión
    10/10

    Ha sido una elección buenísima. La atención ha sido extraordinaria, la relación calidad precio también ha sido muy buena y el servicio ha sido espectacular. Desde luego recomendamos este restaurante sin ninguna duda y por supuesto volveremos

  17. José Francisco I.
    José Francisco I.
    • 1 opinión
    10/10

    Es un lugar excelente, tranquilo y con una comida de primera calidad. El maestro parrillero encantador enamorado de su profesión y eso se nota. Recomendamos que se visite.

  18. Paloma M.
    Paloma M.
    • 1 opinión
    10/10

    La comida extraordinariamente preparada y presentada, la atención del personal fue inmejorable y por ultimo, una mención especial a Jose Angel Aguinaga, siempre pendiente de sus comensales, volveríamos una y otra vez. Muy recomendable!

  19. Esteban S.
    Esteban S.
    • 3 opiniones
    10/10

    Me ha encantado el sitio muy tranquilo la gente super atentos,la comida espectacular nos han tratado excepcionalmente volveremos seguro.Muchas gracias

  20. Alfonso A.
    Alfonso A.
    • 19 opiniones
    9/10

    Estupenda la tortilla de merluza y berberechos. Fantástico el cogote de merluza.

Ver todas las opiniones

Más información

Hora de apertura

Comidas: de lunes a sábado de 13:00h a 16:00h

Cenas: de lunes a sábado de 20:30h a 00:00h

Cómo llegar al restaurante

Avenida Bruselas, 9, 28108, Alcobendas, España

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad de Madrid

Características

Bodas, Comuniones, Con amigos, Con vistas, Cumpleaños, De negocios, Familia, Pinchos y Tapas, Selección Insider - Terrazas, , Día del Padre, Fin de Año y Año Nuevo, Reabiertos, Travelers' Choice 2020, Europeo, Español

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (100 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , Aparcacoches, Bar, , , Privatizable

Restaurantes disponibles cerca de "Illunbe La Moraleja"

Vasco

Asador Imanol Diversia

Nota:8,9

Alcobendas

35 € de precio medio

Italiano

Alcobendas

18 € de precio medio

Americano

Alcobendas

16 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Alcobendas

16 € de precio medio

-30%

Español

Alcobendas

20 € de precio medio

Alcobendas

18 € de precio medio

MENU

Español

Daily

Nota:9,2

Alcobendas

25 € de precio medio

-30%

Alcobendas

14 € de precio medio

Da Luca

Nota:8,9

Alcobendas

25 € de precio medio

Alcobendas

20 € de precio medio

-30%

Indio

DK Catering

Nota:9,2

Alcobendas

15 € de precio medio

-30%

Español

Alcobendas

15 € de precio medio

-50%

Alcobendas

20 € de precio medio

San Sebastián de los Reyes

20 € de precio medio

-30%

Alcobendas

80 € de precio medio

-50%

Mediterráneo

San Sebastián de los Reyes

14 € de precio medio

-30%

San Sebastián de los Reyes

18 € de precio medio

-30% Acepta Yums

Indio

Alcobendas

15 € de precio medio

-30%

  • Insider

De Fusión

Kion & Sui

Nota:9,2

INSIDER

Alcobendas

35 € de precio medio

  • Insider

Japonés

INSIDER

Alcobendas

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Du Liban

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Alcobendas

30 € de precio medio

-30%

Indio

Alcobendas

20 € de precio medio

-30%

San Telmo

Nota:9,9

Alcobendas

15 € de precio medio

Español

De Cháchara

Nota:9,4

Alcobendas

20 € de precio medio

  • Insider

Mediterráneo

MICHELIN

Alcobendas

49 € de precio medio

  • Insider

De mercado

INSIDER

Alcobendas

35 € de precio medio

Internacional

La roux

Nota:8,2

Alcobendas

26 € de precio medio

-30%

  • Insider

De mercado

INSIDER

Alcobendas

35 € de precio medio

Portugués

Paullus

Nota:9,2

Alcobendas

30 € de precio medio

Americano

Alcobendas

16 € de precio medio

-30% Acepta Yums

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