Informal by Marc Gascons - The Serras Hotel Barcelona

Carta corta y poco original para las expectativas y coste del local. Los platos están bien pero creo que no están a la altura de un restaurante Michelin. El precio de los cafés realmente caros y tampoco me parece adecuado el precio del agua que es filtrada. El sitio es muy agradable y la vista espectacular

Todo excelente! La atención fenomenal, la comida deliciosa. El espacio muy agradable con vistas muy lindas de Barcelona. Esperamos volver pronto!

Estupendo! Una terraza preciosa, muy buen servicio y platos muy sabrosos

La Terraza es fantastica, el servicio excelente y la comida muy buena, aunque la carta es un poco justa. Nos salió por 60€ por persona, no es barato pero la verdad es que vale la pena.

Puede que mis expectativas fueran altas, pero cuando sabes a donde vas y quieres disfrutar al 100% de lo que pagas, esperas que todo sea excelente. Comida rica, buena materia prima. Raciones pequeñas. Bravas curradas, arroz escaso, carne sabrosa y flan de queso sabroso. Precio de vinos excesivamente altos (20 euros de diferencia). Comimos en la terraza por el tema Covid. Para un restaurante de esta categoría consideró que hay detalles que hay que cuidar más, como la distancia entre las mesas y las goteras si llueve. Personal atento. Conclusión, todo correcto si hubiera sido un restaurante correcto. En un 5 estrellas pagas por ser excelente no solamente correcto.

El espacio es sumamente agradable y todo el staff es muy profesional y amable. La comida en general está bien: los primeros resultaron deliciosos, pero en los segundos no se pudo mantener el nivel. En cualquier caso, un buen sitio al que ir.

Buena calidad pero muy escasos los platos, sobretodo en los entrantes. Uno de ellos eran unas bravas y venían 5 tiras de patatas cortadas largas, 1 para cada uno de los 5 comensales que éramos..... Los segundos correctos y los postres otra vez muy escasos, sobretodo las bolas de helado que más pequeñas no podían ser. Los precios deben de ir acordes no sólo en la calidad sino también con una cantidad correcta

Muy recomendable

Al ser un restaurante dentro de un hotel 5*GL esperaba más. Fue correcto

Mi segunda visita. Me decepcionó profundamente el nivel de los platos. Canelones crudos y fríos. Arroz cremoso espectacular, aunque algo frío y un Chateaubriand pasado... eso si el could t de pistacho de 10. El problema es que costando lo que cuesta, el nivel debería ser de al menos de 9 en el global.

El restaurante muy bonito y acogedor, la comida buenísima, y lo mejor el servicio.

Merece la pena, volveré! La atención fantástica, la comida muy buena y el precio con el descuento merece la pena! Arriba la terraza, un lujo!!!!

Espacio agradable... Atencion inmejorable... Comida a la altura de lo esperado... Sin duda para recomendar y repetir. Por poner un pero....... Las bravas algo saladas.... Teniendo en cuenta su preparacion consistente en filetear con mandolina, ubicar en molde por capas que se van aderezando y que se envasa al vacio y se cocina a baja tenperatura para despues freir, recomendaria no añadir tanta sal. El resto espectacular!!!

Excelente materia prima y gran trato

Informal by Marc Gascons, plantea una cocina creativa catalana de corte impecable, basada en productos de proximidad y de temporada - la suerte sonrió a mi devoción extrema por la trufa. Empecé con una croqueta de jamón, muy buena, pero no de concurso. Seguí con una coca tostada con panceta ibérica y trufa negra Melanosporum, deliciosa: una genial combinación de sabores y texturas absolutamente efectiva. Aconsejado por el maître, pedí media ración de unas patatas bravas, tan singulares y como exquisitas. Sobresalientes. Seguí con unas vieiras con parmentier de patata, alcachofas, panceta y papada ibérica y jugo de asado con 4gr. de trufa negra Melanosporum. Armonía perfecta de sabores con resultado unívocamente incontestable. El postre fue un coulant con helado de canela, muy bueno, perfecta ejecución sin fisuras. Lo maridé con una copa de Resalso 2018 Emilio Moro (Ribera del Duero), otra de Sindicat La Figuera (Montsant) y una copa de champagne Ruinart. Todo genial. Absolutamente recomendable. Un destino ineludible para cualquier gourmet que se precie.

Magnífico, cubrió las espectativas, volveremos!

Bonito hotel al lado del puerto. El comedor es un gran pasillo frente a la cocina y con vistas a la cale. Confortable y silencioso. La calidad del producto estupenda, las raciones normales, ni mucho ni poco. Buena mezcla de ingredientes y de punto de cocción. Me gustó como para volver, aunque el precio lo encontré un poco alto, pero mereció la pena. Es un buen restaurante.

Comida de excelente calidad y con un servicio buenísimo!! Recomiendo 100% el arroz cremoso Un poco caro pero vale la pena con el descuento de El Tenedor. La guinda del pastel fue ir al rooftop a tomar un café.

Todo fue perfecto, hice la reserva para 3 y al final fuimos 5 y aplicaron el descuento a todos. La comida impecable.

Buena comida. Espacio pequeño.