El pequeño hotel The Serras cuenta con un emplazamiento privilegiado –frente al puerto, con vistas al mar–, con un encanto indiscutible que enarbola la bandera de la informalidad bien entendida y con un restaurante en la planta baja donde vamos a disfrutar de una gastronomía de excepción de la mano del chef Marc Gascons. Informal by Marc Gascons es la casa que el chef de Els Tinars, en Llagostera (Estrella Michelin 2008) tiene en Barcelona y es, sin duda, un lugar a la medida de un chef que apuesta por una cocina fresca, informal y moderna. Una cocina en la que abundan los productos de km 0 de primera calidad, y que conjuga a la perfección los platos de raíz mediterránea y aquellos más representativos de la tradición catalana.

Reservar mesa en su agradable comedor acristalado, con vistas a la calle, es siempre un soplo de aire fresco. Y es que Informal es ese restaurante que destila lujo sin que los precios sean desorbitados, que nos invita a dejarnos cuidar por un equipo sobradamente preparado sin que por ello tengamos que calzarnos los tacones o ajustarnos la corbata. Es, al fin, un restaurante informal en el mejor de los sentidos, que parte de la alta cocina para despojarla de ceremonia y adaptarla a la Barcelona contemporánea. Todo ello con una carta fuertemente marcada por la temporalidad en la que destacan, entre otros manjares, una bravas de órdago.

Pista Insider

Gascons y su equipo trabajan muy bien los arroces, como demuestra el seco de bogavante a la brasa, con alcachofa y ajos tiernos.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Promociones

-30% en carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Menús

Menú Picasso 49 €

Con el fin de ofrecerle el mejor de nuestros servicios todos los comensales deberán acogerse al mismo tipo de menú. El menú se realiza con productos de mercado y puede sufrir alguna modificación.

Este menú incluye: Platos a degustar con maridaje (Cafés no incluidos)

  • Entrantes a degustar
    • Sardina marinada con aceite de oliva virgen, ajoblanco y cerezas
      Bogavante a la brasa, panceta melosa, parmentier ahumada y ajo asado
  • Platos a degustar
    • Lenguadito frito con salsa Gribiche y mayonesa de kimchi
      Drouhin. Pouilly-Vinzelles 2015 Blanco
      **
      Butifarra de buey hecha en casa a la brasa con asado de setas, cebollitas y bimi
      Clos des Fees. Les Sorcieres 2017 Tinto
  • Postre
    • Manzana rustida, hojaldre, piñones y crema de limón

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Fórmula 29€

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión. Precio por persona. Bebida e IVA incluidos. Válido de lunes a viernes en comidas. NO VÁLIDO EN DÍAS FESTIVOS

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre + copa de vino y agua

  • Para compartir
    • De la mano de nuestro chef MARC GASCONS les proponemos un viaje de sabores a través de su cocina catalana.
      Comenzando por el sabor fresco de la HUERTA, la delicadeza del MAR o los clásicos sabores de la TIERRA …
  • Segundo plato a elección
    • DISFRUTAR paso a paso las texturas que se encuentran en la pesca de cada día y
      en la intensidad de las carnes, acompañado de los colores vibrantes de los vegetales frescos de la huerta
  • Postre a elección
    • .

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 4 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 12 €
    Copa de champán
  • 62 €
    Botella de champán
  • 2,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Informal by Marc Gascons - The Serras Hotel Barcelona

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Drassanes (L3), Barceloneta

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 19:30 a 22:30 (domingo a jueves) y de 19:30 a 23:30 (viernes y sábado)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Français parlé , Hermosa bodega , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    535
  • 9
    294
  • 8
    166
  • 7
    70
  • < 7
    61
Cocina
9,2
Servicio
9,3
Ambiente
9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
381/1126 opiniones
Isabel O.
Rey Gourmet
(64 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/6/2018
Muy caro, y muy bueno
Juan P.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/6/2018
Muy bien. Repetiré seguro. Todo lo que comí me encantó: sardinas marinadas, bravas (brutales), croquetas, arroz cremoso de tomate, steak tartar y postre de haba tonka y limón.
María José V.
Rey Gourmet
(21 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/6/2018
Comimos el menú Picasso. Buena presentación, sabores exquisitos, servicio muy agradable. Excelente!!
VICKY G.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 9/6/2018
Comida buena, pero raciones muy escasas y precio excesivo
Michelina R.
Rey Gourmet
(116 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/6/2018
Como siempre es una exquisitez visitar y comer en este sitio.El ambiente, la atención de su muy amable metre y la comida son inigualables.
M. Fernanda N.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/5/2018
Un lugar para recomendar
Manel G.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 27/5/2018
Servicio perfecto, comida bien cocinada y sabrosa, RCP mejorable.
Xavier G.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
2 /10
Cocina
2
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 26/5/2018
Absolutament decepcionant. Vam agafar un menú de tapes de 45€ per persona, deixant-nos porta per les bones opinions del restaurant. Molt poc menjar i molt normalet. Tenint present el preu, vam sortir amb la sensació d'engany. Per aquest preu és inacceptable la poca quantitat i l'escassa qualitat del què ens van donar per persona: 1 anxova, 1 croqueta, 1 mini torrada roast beef i el plat "fort", 1 tàrtar de carn mediocre sense condiments amb un ou de guatlla sec... A més a més, el servei tenia pressa, fins i tot em van fer acabar un plat a corre cuita pq venia el següent... Potser vam escollir malament i vam agafar un mal dia, però definitivament no tornarem en molt temps ni el recomanarem.
Ignacio T.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
10
Servicio
6
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 14/5/2018
La comida excelente, a la altura de Els Tinars.
El servicio muy educado y correcto pero muy lento. Para una comida tranquila e informal es un restaurante muy recomendable.
Javier V.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/5/2018
Mucha calidad en los platos ( arroz con calamares y espectacular flan de queso)
Sitio muy tranquilo y atención muy correcta
Por poner un pero las mesas un poco más separadas darían más intimidad
Jordi G.
Rey Gourmet
(26 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 13/5/2018
Situado estratégicamente en el Passeig de Colom, a un tiro de piedra del Barri Gótic, la Barceloneta y la zona de ocio del Maremagnum. El local es reducido, con la cocina a la vista, hay pocos clientes en relación al personal que lo atiende por lo que el servicio es rápido y atento a los detalles. La materia prima de los platos es de primera, productos de proximidad y de temporada estupendamente cocinados y presentados, aunque las raciones son algo minimalistas para mi gusto.
Maria Eugenia O.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/5/2018
Comida bien elaborada, bien presentada y sabrosa. El ambiente agradable y el servicio muy atento.
Aurelio B.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/5/2018
Salvo la maitre, en horario de mediodía, de sonrisa difícil y forzada, todo fue genial. Especial atención al servicio, unas chicas encantadoras, y a la cocina, alimentos de calidad, cocción en su punto. Los vinos, blancos, más fríos, por favor.
Para repetir sin duda.
Ignasi P.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/5/2018
Genial!!! Hacía tiempo que no comíamos tan bien. El maitre super amable
RAÚL G.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 3/5/2018
Comida, presentación y trato exquisito, buen trabajo para todo el equipo de cocina.
Fuimos en la restaurant week con la oferta de 25e menú (muy escaso en cantidades por cierto), pedimos una copa de vino y cafe fuera de menú y acabamos pagando 37e por persona, barato no es, pero la comida era buena.
Javier G.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/5/2018
Muy buena atención. Materia prima de calidad, presentación original, buenas texturas y sabores. Raciones pequeñas.
ELENA C.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2018
Platos buenisimos, cocina de vanguardia pero con ingredientes de temporada. El servicio de sala, todos muy agradables y el hotel fantástico.
David H.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/5/2018
Si quieres que te atiendan como si fueses a casa de tu madre.. este es el restaurante. Bravo por todo el equipo
angel B.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 30/4/2018
NATURALIDAD EN LA MUY BUENA ATENCION DEL PERSONAL, CALIDAD DE PRODUCTO Y PRESENTACION
Rebeca G.
Rey Gourmet
(10 opiniones)
Valoración media
6 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
4
  • Fecha de la comida : 30/4/2018
El hotel está muy bien pero el servicio del restaurante no es el de un cinco estrellas. Demasiado despiste de los camareros, poca atención y mucho ruido en la cocina. Por otro lado, el restaurante carece de vistas bonitas y poco tacto en ello, podrían poner unas cortinas o estores para dar un poco de intimidad y crear un mejor ambiente. Asientos y mesas muy juntas que resulta incómodo para mantener una conversación privada.
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