El pequeño hotel The Serras cuenta con un emplazamiento privilegiado –frente al puerto, con vistas al mar–, con un encanto indiscutible que enarbola la bandera de la informalidad bien entendida y con un restaurante en la planta baja donde vamos a disfrutar de una gastronomía de excepción de la mano del chef Marc Gascons. Informal by Marc Gascons es la casa que el chef de Els Tinars, en Llagostera (Estrella Michelin 2008) tiene en Barcelona y es, sin duda, un lugar a la medida de un chef que apuesta por una cocina fresca, informal y moderna. Una cocina en la que abundan los productos de km 0 de primera calidad, y que conjuga a la perfección los platos de raíz mediterránea y aquellos más representativos de la tradición catalana.

Reservar mesa en su agradable comedor acristalado, con vistas a la calle, es siempre un soplo de aire fresco. Y es que Informal es ese restaurante que destila lujo sin que los precios sean desorbitados, que nos invita a dejarnos cuidar por un equipo sobradamente preparado sin que por ello tengamos que calzarnos los tacones o ajustarnos la corbata. Es, al fin, un restaurante informal en el mejor de los sentidos, que parte de la alta cocina para despojarla de ceremonia y adaptarla a la Barcelona contemporánea. Todo ello con una carta fuertemente marcada por la temporalidad en la que destacan, entre otros manjares, una bravas de órdago.

Pista Insider

Gascons y su equipo trabajan muy bien los arroces, como demuestra el seco de bogavante a la brasa, con alcachofa y ajos tiernos.

Fotos de la comunidad ElTenedor

Promociones y Menús

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Gastroeventos

-30% en carta

Esta promoción se aplica sin consumo mínimo, ni restricciones de platos, para que comas lo que te apetezca y solamente prestes atención a disfrutar. Válida en la franja horaria seleccionada. No aplicable en menús y bebidas.

Menús

Menú 35 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • PRIMERO A ESCOGER:
      Ensalada de frutas y verduras de temporada, queso fresco y vinagreta de mostaza y miel
      Ensalada de tomate, bacalao, anchoas, ventresca de atún, piparras y aceitunas negras
      Tartar de atún roja, yema de huevo de codorniz, miel, soja y wasabi … Supl 5€
      Coca de roast beef de ternera aliñada con rúcula, parmesano y aceite de trufa negra
      Espárragos verdes asadas, carpaccio de patata, Idiazabal, Jabugo y huevo poché
  • Plato
    • SEGUNDO A ESCOGER:
      Canelones de pollo de payés, jugo de asado, Jabugo y béchamel suave de setas
      Arroz cremoso de tomate, endivia asada y queso Idiazabal
      Merluza en salsa pil-pil y verduritas de proximidad
      Lomo de pescado del día a la vasca con aceite de ajos, guindilla, patata y pimientos de Piquillo … Supl 6€
      Pluma ibérica con manzana asada, avellanas y jugo de especies
  • Postre
    • POSTRE A ESCOGER:
      Cremoso de chocolate con pan, aceite de oliva virgen y flor de sal
      Torrija, crema de café, helado de caramelo y flor de sal
      Flan de queso fresco, tartar de fresas, naranja amarga y granizado de limón Gin Tónic Star Bombay, haba Tonka, limón y frambuesa
      Surtido de helados


      Agua mineral
      Botella vino (cada 2 personas) o cerveza y café
      Menú no válido días festivos

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 3 €
    Media botella de agua mineral
  • 4 €
    Botella de agua mineral
  • 4 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 12 €
    Copa de champán
  • 62 €
    Botella de champán
  • 2,9 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Informal by Marc Gascons - The Serras Hotel Barcelona

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Metro Drassanes (L3), Barceloneta

Horario de apertura

Comida: de 13:30 a 16:00 (todos los días)
Cena: de 19:30 a 22:30 (domingo a jueves) y de 19:30 a 23:30 (viernes y sábado)

Servicios

  • American Express , Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (30 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , Bar , English spoken , Français parlé , Hermosa bodega , Privatizable , Wifi
Sobresaliente
9,1 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    571
  • 9
    307
  • 8
    177
  • 7
    72
  • < 7
    62
Cocina
9,1
Servicio
9,2
Ambiente
8,9
Calidad-precio
Correcto
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
407/1189 opiniones
Beatriz A.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/9/2018
-Comentario en proceso de publicación-
Silvia C.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/9/2018
El espacio dels comedor es muy estrecho, muy cerca unas mesas de otras lo que resta intimidad.
Blanca S.
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 18/9/2018
Repetiremos. Tiene que valer la pena probar todos los platos de la carta.
Emili B.
Rey Gourmet
(128 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/9/2018
AMBIENT MOLT AGRADABLE MENJAR CORRECTE SERVEI IMPECABLE
Sheila M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/9/2018
segunda vez en el informal by Marc Gascons y habrá tercera! producto con calidad de primera, todo muy bueno la verdad y me parece genial que pongan el restaurante en el tenedor con el descuento ya que de esa manera acercan este tipo de comida de nivel a todos los públicos , pues así es asequible para ocasiones especiales. Trato de 10 por parte del personal, super atentos sin ser "pesados" y asesorando te de la mejor manera, chapó por la elección de sus profesionales.
Muy recomendable!
Sonia M.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/9/2018
Nos ha encantado. La comida espectacular. El servicio brutal, desde la recepcionista, que ha sido encantadora, hasta el camarero,Tiago, que es todo un profesional: súper atento, detallista y servicial. Recomiendo 200% comer aquí. La merluza salvaje en salsa japonesa es buenísima! Comida de mucha calidad. Recomendamos subir luego a la terraza con vistas a Barcelona para tomar una copa. Muchas gracias. Volveremos seguro!
Laura A.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/9/2018
Un trato excelente y todo exquisito!
Isabel G.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 4/9/2018
Mejor imposible
Alex L.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/8/2018
Todo correcto , como siempre. No ha gustado Tataki de atún , la base de arroz lleva tanta salsa teriyaki que atún pierde su sabor. El resto de los platos han sido muy buenos.
Segura M.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 29/8/2018
Buena cualidad
Antonio B.
Rey Gourmet
(13 opiniones)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 28/8/2018
Vergonzoso el precio de un chupito de orujo "ni lleno" a 9€
Ante la reclamación se limitaron a decir que ese era el precio
Jamás habia pagado este precio en un restaurante
Juan C.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/8/2018
lugar muy correcto para comer, el servicio muy amable y servicial.
Lucía S.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 24/8/2018
Me han encantado los platos. El servicio muy atento. Ha superado mis expectativas. Muy recomendable. Repetiré seguro !
Jonathan N.
Rey Gourmet
(33 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 24/8/2018
El arroz con pato estaba muy bueno, y el servicio y atención es excelente.
Monsalud B.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 19/8/2018
Exquisito. Muy buena relación calidad-precio. Volveremos
CARLOS L.
Rey Gourmet
(37 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/8/2018
El servicio muy atento en todo momento y detallando la composición de los platos, excelente la calidad de los productos y la presentación de los platos, tal vez el único pero sería la escasa cantidad del plato, rape a la vasca (una sola pieza). Interesante con la promoción del Tenedor.
Santos R.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/8/2018
Local correcto, atención y menú muy bien. Totalmente recomendable
Jordi C.
Conquistador/a
(9 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 1/8/2018
Todo excepcional, atención, comida.. Un placer, repetiremos
Albert P.
Rey Gourmet
(107 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/7/2018
avui menú picasso....excepcional.....gran servei..poca gent..bona temperatura....gran cuina
Marco T.
(1 opinión)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 27/7/2018
Habíamos reservado en la terraza pero al final nos han llamado diciendo que no había más plaza y que si querríamos podíamos comer a la planta cero, lo que no me parece muy correcto a poco tiempo de la cena. Hemos aceptado, subiendo a la terraza luego por un refresco. Pudiendo juzgar los dos sitios, a pesar de la buena calidad de la comida, el restaurante a la planta cero es un sitio muy normal al que no se corresponde el precio pagado, siendo la terraza un sitio excepcional que pero no hemos podido disfrutar para cenar.
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