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Carta IROKO

a la carta

Empezamos picoteando

Trio de chips con salsa rojas
12 €
Croquetas de calabaza y coco con toques de albahaca
10 €
Croquetas de jamón rebozadas en panko
10 €
Croquetas de boletus con toques trufados
10 €
Vieira en kobujime con holandesa de su coral y toques picantes
14 €
Chawanmusi de erizo,panacota de coliflor y dashi trufado
10 €
Hummus de temporada
9 €
Bocatines en panes del mundo
14 €
Ostras merengadas
12 €
Ragout de setas de temporada y langostinos
12 €
Ensalada de tomate rosa, pimientos rojos asados y ventresca
9 €
Tartar de aguacate y mango con vinagreta de frambuesa
9 €
Ensalada Madsierra
9 €
Ensalada ALOALI
9 €
Nuestra cuchara del dia
10 €

De la mar a la mesa

Rape curado en miso
16 €
Boloñesa marina con ñoquis de arroz glutinoso
16 €
Canelon de cangrejo real, crema de queso de oveja y kimchee
15 €
Calamar confitado en aceite de oliva, coliflor en texturas y crema de aguacate
15 €
Soft crab con salsa chili thai, noodles fritos y albahaca
15 €

De la Montaña a la mesa

Carrilleras de ternera guisadas con higos chumbos, pera osmo y aire de pepino y menta.
16 €
Pluma iberica rustida,con papa de feria rellena de crema de queso azul y nueces
18 €
Tataky de ternera vieja con crema de calabaza asada y curry en texturas
16 €
Solomillo de ternera DRY AGED con rotti y setas confitadas
18 €
Hamburguesa de ternera en 7 especias japonesas, huevos en textura y holandesa con toques picantes.
12 €
Hamburguesa vegana stylo CLASSIC Steak Tartare, acompañado de brocoli rebozado
10 €

¿A quién le amarga un dulce?

Arroz con leche asturiano estilo TRADICIONAL
7 €
Tarta de queso con frutos rojos
7 €
Mochis de sabores MADE IN IROKO
7 €
Chocolate en texturas con musgo de te matcha
7 €
Brioche con ganache de hibiscus y chantilly de Haba tonka
7 €

Bebidas

Café
2 €
Botella de agua
3 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
18 €
Copa de vino
3,75 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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