Ispal

Plaza San Sebastián, s/n 41004 Sevilla España Mapa
Precio medio 35 €
9,3 /10
66 opiniones

Sobre el restaurante Ispal

ISPAL es la última apertura del Grupo Hostelero La Raza (referente en la gastronomía sevillana desde 1.932). Un restaurante con un nuevo concepto gastronómico que cocina 100% Sevilla: un auténtico homenaje a la gastronomía sevillana a través de recetas antiguas que se han rescatado y actualizado para elaborar los platos que conforman la carta de ISPAL, lo que llamamos arqueología sevillana.

Bajo la dirección del chef ejecutivo de Grupo La Raza, Antonio Bort, se ha creado este nuevo concepto donde la cocina de KM 0 es parte esencial, pues la oferta gastronómica de ISPAL está basada en los recursos que ofrece la provincia de Sevilla, tanto a nivel de producto como de cultura gastronómica. Para ello, ISPAL cuenta con proveedores de las comarcas sevillanas que permiten ofrecer a los comensales una gastronomía en la que el denominador común es que el ingrediente principal de cada plato es de Sevilla: productos de proximidad de una calidad sublime, que sitúan a ISPAL como el primer restaurante en el mundo que cocina 100% Sevilla.

Sin olvidar los vinos, fundamentales en cualquiera mesa que se precie, ISPAL cuenta con una de las más completas cartas de vinos andaluces a nivel nacional, creada por el reconocido sommelier Rafael Bellido, donde los vinos sevillanos adquieren también un protagonismo poco usual en el sector de la restauración.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Ispal

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Tranvía Prado de San Sebastián (T1)
  • Aparcamiento Casino de la Exposición en Av. María Luisa, s/n - Junto al Teatro Lope de Vega

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00
Cena: de 20:00 a 00:00

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado
Sobresaliente
9,3 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
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  • 9
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  • 8
    6
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    5
  • < 7
    8
Cocina
9,2
Servicio
9,6
Ambiente
9,4
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
34/66 opiniones
Raquel G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/11/2017
Muy buen trato, escogimos el menú degustación y además de buenísimo todo, te tratan super bien.
alberto M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/11/2017
Excelente servicio, buena relación calidad precio, si lo que buscas es vivir una experiencia diferente a lo habitual, es un sitio recomendable
Inmaculada R.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/11/2017
El ambiente, la atención y sobre todo la comida de diez, altamente recomendable
Cristina S.
(0 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 31/10/2017
Una cena de aniversario magnífica..ambiente ideal, comida exquisita y personal atento
Belen G.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/10/2017
pedimos un menú degustación que nos gustó bastante, todos los platos son con ingredientes sevillanos, de muy buena calidad y bien cocinado.
Daniel G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/10/2017
Recomiendo vivamente dejarse llevar por el menú degustación con maridaje. Una experiencia indescriptible
Francisca P.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/10/2017
Realmente excelente en todos los sentidos: atención, ambiente, comida, todos los detalles que se esperan. Absolutamente recomendable.
Alfonso S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/10/2017
Una gratísima sorpresa.
Local amplio con techos altos, muy espacioso. Con suficiente separación entre las mesas.

La comida me pareció excepcional. Gran calidad de producto (en su inmensa mayoría procedente de Sevilla), y recetas muy originales. Comí solo, y pedí unos churros de bacalao con chocolate especiado; y una lubina a la plancha, acompañada con una salsa de callos y unos dumplings rellenos de menudo. Como postre, una torrija con toffee de Pedro Ximénez y helado de vainilla.
Muy original, y cuidando cada detalle.
El servicio está a la altura del local y de la comida. Muy amable y atento.
Por último, en calidad/precio es casi insuperable. Con refresco, agua y café, 40€.
ISABEL MARIA M.
(0 opinión)
Valoración media
5,5 /10
Cocina
4
Servicio
6
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/10/2017
-Comentario en proceso de publicación-
LAURA L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/10/2017
Sin duda lo recomendaria por atencion ,por como te sorprenden y por la exquisitez de la comida!!!. Es sin duda un gran viaje gastronómico!!!!
Enrique G.
Rey Gourmet
(34 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 7/10/2017
Extraordinario. Sorprendente. Cocina sevillana revisada, actualizada y modernizada. Carta de vinos, todos andaluces y todos por copas, excepcional. Era necesaria una mesa así en Sevilla. Digno de reconocimiento tipo estrella Michelin.
Luis Alberto B.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Un sitio de obligada visita. Una fiesta para los sentidos.
Una propuesta original que sorprende y enamora.
Juan Manuel D.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 30/9/2017
Gran descubrimiento!!! Súper recomendable!!!
Laura R.
Conquistador/a
(5 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/9/2017
Un restaurante donde han conseguido un equilibrio perfecto entre traducción y modernidad, apostando por productos de la tierra. El personal es muy atento y el ambiente es muy agradable. En definitiva, altamente recomendable.
Laura R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/9/2017
Todo riquísimo y un cuidado al detalle del ambiente y cada plato. Por poner una peguita el incienso del postre que es demasiado intenso.
ignacio C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/9/2017
Degustación excelente ....
Platos sorprendentes y se nota el cuidado en la elaboración.
Maridaje muy. Interesante
Servicio a la altura .. y precio acorde ..
Ganas de volver. .. muy recomendable
miren M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/9/2017
Una experiencia gastronómica inolvidable.
Volveremos a por el menú degustación!
Maria Jose G.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 29/8/2017
Fantástico
Luis Miguel F.
Rey Gourmet
(25 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 23/8/2017
Una delicia y platos muy originales, todo con producto de Sevilla. Las torrijas de postre espectaculares, y el arroz de cangrejo también.
Myriam D.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 20/7/2017
Cenamos de lujo, una calidad excelente a muy buen precio y además la cena fue creativa y sorprendente. Definitivamente recomendado, repetiré!
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