Ispal

Plaza San Sebastián, s/n 41004 Sevilla España Mapa
Precio medio 35 €
|
+34 955 547 127
9,4 /10
262 opiniones

Fotos de la comunidad ElTenedor

Sobre el restaurante Ispal

ISPAL es la última apertura del Grupo Hostelero La Raza (referente en la gastronomía sevillana desde 1.932). Un restaurante con un nuevo concepto gastronómico que cocina 100% Sevilla: un auténtico homenaje a la gastronomía sevillana a través de recetas antiguas que se han rescatado y actualizado para elaborar los platos que conforman la carta de ISPAL, lo que llamamos arqueología sevillana.

Bajo la dirección del chef ejecutivo de Grupo La Raza, Antonio Bort, se ha creado este nuevo concepto donde la cocina de KM 0 es parte esencial, pues la oferta gastronómica de ISPAL está basada en los recursos que ofrece la provincia de Sevilla, tanto a nivel de producto como de cultura gastronómica. Para ello, ISPAL cuenta con proveedores de las comarcas sevillanas que permiten ofrecer a los comensales una gastronomía en la que el denominador común es que el ingrediente principal de cada plato es de Sevilla: productos de proximidad de una calidad sublime, que sitúan a ISPAL como el primer restaurante en el mundo que cocina 100% Sevilla.

Sin olvidar los vinos, fundamentales en cualquiera mesa que se precie, ISPAL cuenta con una de las más completas cartas de vinos andaluces a nivel nacional, creada por el reconocido sommelier Rafael Bellido, donde los vinos sevillanos adquieren también un protagonismo poco usual en el sector de la restauración.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
35 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Ispal

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Tranvía Prado de San Sebastián (T1)
  • Aparcamiento Casino de la Exposición en Av. María Luisa, s/n - Junto al Teatro Lope de Vega

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 16:00
Cena: de 20:00 a 00:00

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Aire acondicionado
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    158
  • 9
    58
  • 8
    21
  • 7
    10
  • < 7
    16
Cocina
9,5
Servicio
9,4
Ambiente
9,3
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
114/263 opiniones
Luis C.
Rey Gourmet
(15 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 17/6/2018
Delicioso e imaginativo menú degustación.
Luis Alberto B.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/6/2018
Ir a comer alli es una experiencia global de sabores, olores, sensaciones...
Una excelente propuesta de modernidad desde las esencias y la tradición.
VALLADARES A.
Rey Gourmet
(12 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/6/2018
Quizás algo caro y poca variedad de platos a la carta, mucho más variados los menús degustación pero no apto para todos los bolsillos. Ideal para darse un capricho
Isidoro P.
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/6/2018
Comida excelente y de gran calidad.
La carta muy limitada, poca variedad de platos. Todo se centra en los menús degustación
Toni G.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 10/6/2018
con continuidad pueden llegar a ser un referente y entrar en los restaurantes con estrella.
Antonio L.
Aventurero/a
(2 opiniones)
Valoración media
8,5 /10
Cocina
8
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/6/2018
Destacar la profesionalidad de Cerbián, que consiguió que hiciéramos un "viaje" a los sentidos a través de la gastronomía sevillana, y que puso poner el toque de humor a cada uno de las etapas.
Ana L.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 2/6/2018
Muy buen restaurante. El menú 100% Sevilla fue espectacular. Y el camarero que nos atendió,Cervian, muy amable y simpático
veronica C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/5/2018
Sorprendente,muy rico y la atención exquisita...
Juan Enrique P.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
2 /10
Cocina
2
Servicio
2
Ambiente
2
  • Fecha de la comida : 23/5/2018
Es prácticamente el menú de hace un mes con el mismo número de platos y algunos idénticos le han subido 10€ por menú
Juan ignacio M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 16/5/2018
Buena atención, comimos a la carta, platos bien presentados , alguna grata sorpresa como el bacalao con salsa de espinacas y setas
Nicolás C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 16/5/2018
"ES PEC TA CU LAR", Elegimos el menú degustación “100% Sevilla” y quedamos encantados, la comida con productos de primera calidad, platos muy elaborados, la atención exquisita, el trato encantador, bueno, la verdad es que fue todo estupendo, nos pusieron, no recuerdo bien el número, pero degustamos un montón de platos, además cada degustación te explican los productos y su elaboración antes de servírtelo con los productos delante y en algunos casos terminado la elaboración del plato in situ, si la comida era buena la atención fue inmejorable, los camareros simpatiquísimos y súper atentos, no tuvimos que llamarlos en ningún momento estaban constantemente pendiente si necesitábamos algo o si habíamos terminado con un plato para comenzar con el siguiente, en definitiva una experiencia muy positiva, salimos muy satisfecho .
Francisco M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 13/5/2018
La comida ha sido excelente. Escogimos el menú degustación Sevilla.. El camarero nos ha ido explicando el origen de cada plato conforme nos iba sirviendo. Restaurante muy recomendable.
Rocio E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 12/5/2018
La comida muy buena y la atención inmejorable
Carlos P.
Conquistador/a
(8 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/5/2018
Muy bien, un 10.
Juan Enrique P.
Conquistador/a
(7 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/5/2018
Me parece mal la subida del precio menú degustación en unos días, siendo prácticamente el mismo en calidad y platos
Gian U.
Explorador/a
(4 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 8/5/2018
Absolutamente espectacular. Platos con personalidad y firma propia. Muy buena relación calidad precio.
Jorge L.
Rey Gourmet
(14 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/5/2018
Un sitio especial que vale la pena conocer
Eva D.
Rey Gourmet
(30 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 5/5/2018
Tomamos menú 100% Sevilla maridado.
merece la pena por su sabor, por si presentación y su puesta en escena.
Una experiencia completa en dos los sentidos.
Especial mención a la atención de todos los camareros que nos atendieron. Todos exquisitos en el trato.
Sevilla en estado puro. Los sevillanos deberíamos probarlo. es un paso por toda nuestra provincia.
Genial!
Belen R.
Rey Gourmet
(46 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/5/2018
Muy rico, platos originales partiendo de recetas andaluzas de toda la vida. Toda la carta y los vinos con materia prima de la zona. Muy recomendable ademas el precio
Eva L.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 19/4/2018
Cocina tel territorio con un toque delicado y elegante. Optimo el servicio. Y el precio,,en proporción a la calidad..
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