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Carta Iurantia

a la carta

Entrante

Ceviche de langostinos en tempura
10,5 €

Langostinos en tempura, sobre rueda de tomate, melón, y guacamole

Ensalada de pato
11,5 €

Jamón de pato salado y curado en nuestra cocina, manzana asada, roquefort y frutos rojos

Pulpo Iurantia
11,2 €

Pata de pulpo al vapor, con puré verde y chips de patatas violetas

Plato

Steak Tartar
12,9 €

Solomillo de ternera, buey y pico de chalota, pepinillo, alcaparras, mostaza antigua, yema de huevo y caviar en aceite de oliva arbequina con patatas y teja de pan. Extra picante (opcional)

Hamburguesa Iurantia
12,9 €

100\% carne vacuno con pan, tomate, lechuga, cebolla, queso cheddar, ketchup, mostaza, patatas fritas, y guacamole

Salmón en camisa de almendras
13,5 €

Lomo de salmón envuelto de hojas de almendra, acompañado de wok de verduritas con sésamo y salsa de ostras

Postre

Tiramisú
5 €

Con la receta tradicional de la abuela

Coulant
5 €

Con la receta tradicional de la abuela

Maceta
5 €

Chocolate blanco con maracuyá y frutas frescas

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
21 €
Café
1 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
9 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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