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Carta Jamón Experience

  • a la carta

a la carta

Huevos

Rotura de huevos (Maldonado) con patatas fritas y jamón ibérico de bellota
7 €
Tortilla de patatas individual (echa al momento)
8 €
Tortilla de patatas individual con jamón ibérico (echa al momento)
10 €

Embutidos y quesos

Jamón Ibérico Joselito (+42 meses) 100gr
34 €
Jamón de Extremadura, Pedroches y Jabugo bellota (+36 meses) 100gr
25 €
Surtido ibérico Joselito (jamón,chorizo,salchichón y lomo) 100gr
19 €
Chorizo ibérico de bellota Joselito 100gr
9 €
Salchichón ibérico de bellota Joselito 100gr
9,5 €
Lomo ibérico de bellota Joselito 100gr
16 €
Surtido de cuatro quesos (semicurado artesano, oveja al romero,artesano curado y rulo de cabra)
8,5 €
Ración de pan de coca con/sin tomate
2,5 €

Carnes Plancha

Secreto de cerdo ibérico de bellota Joselito 150gr
13 €
Solomillo de cerdo ibérico de bellota Joselito 150gr
13 €
Pluma de cerdo ibérico de bellota Joselito 150gr
13 €
Butifarra con judías
9,5 €
Pincho moruno con patatas o con pimientos de padrón
11 €
Hamburguesa casera con queso de cabra y cebolla pochada
8,5 €

Tapas Frías

Ensalada de aguacate,tomate pelado,cebolla tierna y olivas
7 €
Ensalada Caprese con tomate cor de bou, mozzarella de búfala, jamón ibérico y pesto de albahaca
9,75 €
Melón (Bollo) con jamón ibérico
6,5 €
Ensaladilla rusa con atún doble
5 €
Carpaccio de presa ibérica ahumada con manzana, aceite de trufa, parmesano y rúcula
10 €
Escalibada en pan de coca con tomate y anchoas
6 €

Tapas Calientes

Foie fresco a la plancha con manzana caramelizada 100gr
12 €
Lentejas estofadas con ibéricos
7 €
Pimientos del padrón 100gr
5 €
Patatas bravas estilo Experience
4,5 €
Albóndigas caseras con salsa de tomate natural casero
7 €
Calamares a la andaluza
7 €
Croquetas caseras con jamón ibérico de bellota (5 unidades)
5,85 €

Postres

Sorbetes y Helados de la casa (Turín) 120gr 2 bolas
4,5 €
Crema catalana artesana
4,5 €
Postre de chocolate
4,5 €
Arroz con leche casero
4,5 €

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