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Carta Jardí Restaurant El Celleret - Familia Torres

a la carta

Para picar

Pan de cristal con tomate
Croquetas caseras (marisco o jamón ibérico)
Patatas con romesco y alioli
Buñuelos de bacalao con romesco
Coca de escalibada y anchoas
Crujiente de cerdo ibérico con puré de manzana
Surtido de quesos con mermeladas y tostadas
Queso de vaca El Put caliente con reducción de vino tinto
Jamón ibérico (80grs)
Esqueixada de bacalao con tomate, cebolla y olivas

Para comenzar

Ensalada de habitas tiernas con jamón y menta
Crema de verduras de temporada
Verduras de temporada a la brasa con puré de zanahoria y jengibre
Pisto de verduras con huevo a baja temperatura y crujiente de jamón
Mejillones al romero, tomate y vino blanco
Canelón casero de rustido gratinado

Arroces

Arroz cremoso de setas y verduras
Arroz meloso de pescado y sepia
Arroz seco de pollo campestre con butifarra

Para continuar

Calamar a la brasa con cebolla en su tinta
Romescada de rape con judías de Santa Pau
Bacalao a baja temperatura al pil-pil con pimientos del piquillo
Albóndigas con sepia
Pluma de cerdo ibérico a la brasa con chimichurri
Entrecote de vaca Ripollesa madurada 30 días con cebolla al vino tinto
Gallo del Penedès al vino tinto con frutos secos y puré de apionabo

Postres

Ensalada de frutas con sorbete
Manzana caramelizada al brandy con helado de vainilla
Cremoso de chocolate con pan, aceite de oliva y sal
Tarta de queso de cabra
Trufas al brandy
Carquiñoles y catánias

Bebidas

Café
1,3 €
Botella de agua
2,1 €
Media botella de agua
1,8 €
Botella de vino
14,6 €
Copa de vino
3,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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