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Carta Jardín de la Condesa

a la carta

SUGERENCIAS PARA COMENZAR

Matrimonio del Cantabrico en la mar del tomate
16 €
Antxoas de Santoña especiales
14 €
Croquetas de la Condesa
10,5 €
Pintxos de Bacalao con Calabacin a la gabardina
13 €
Lomo iberico de Bellota
22 €
Jamon iberico
20 €
Queso Artesano puro de oveja
12,5 €
Pan de Cristal (unidad)
1,5 €
Nuestras tipicas Judias Blancas con Matanza
12 €
Sopa de Ajo Castellana
10 €
Sopa de Cocido
9 €
Almejas de Carril a la sartén
22 €
Gambas al ajillo
15 €
Gamba blanca Plancha
23 €
Pulpo Gallega o Brasa
20 €
Revuelto de Ajetes con Morcilla
12,5 €
Revuelto de Gulas y Gambas
14,5 €
Amasijo de Patatas y Ajetes con Huevo
13 €
Chorizo de Chinchon a la sidra
11 €

ENSALADAS Y VERDURAS

Ensalada del Jardín con aliño de miel
14,5 €
Ensalada de la Condesa
14 €
Pimientos morrones asados con Ventresca de Bonito
13,5 €
Corazoncitos de alcachofas con Jamon Iberico
15 €
Alcachofas Flor maceradas en Aceite de Oliva con escama negra
15 €
Habitas tiernas con Jamon Iberico
15 €
Esparragos trigueros a la sal
12 €
Yemas Gigantes de Esparrago Blanco de Navarra
15 €
Ensalada Mixta
10,5 €

PESCADOS

Merluza en salsa verde con Almejas y Gambas
21,5 €
Merluza Plancha, Romana o Bilbaina
18 €
Lubina a la Espalda
17 €
Rodaballo Salvaje a la Bilbaina
16 €
Calamar de Potera a la Plancha o Romana
15 €
Bacalao al gusto
16,5 €

CARNES

Paletilla de Cordero Lechal Asada
22 €
Chuletillas de lechal
15 €
Solomillo de Roja a la parrilla
18 €
Medallones de Solomillo Al ajo fino y modena
19 €
Entrecot Trinchado de lomo de Buey 400 grm
21 €
Entrtecot de roja a la parrilla 250 grm
16 €
Rabo de Toro estofado al seco de Chinchon
15,5 €
Carne Roja de lomo de Buey en Piedra Volcanica 1 Kg (3 o 4 personas)
44 €
Carne Roja de lomo de Buey en Piedra Volcanica 3/4 Kg (2 o 3 personas)
37 €

POSTRES

Arroz con leche
5 €
Flan de Huevo
5 €
Perlas de Melon al Pedro Ximenez
5,5 €
Tartas al gusto
5 €
Leche frita al anis de Chinchon
5 €
Las Torrijas de la Abuela Paca (Temporada)
5 €
Nata con Nueces cantonesas
6 €
Freson con Nata
6 €
Helado casero de Higos con nueces
6,5 €
Pastel Ruso de pasta de Avellana
5 €
Peras al vino Tinto
5 €

Bebidas

Botella de champán
18 €
Café
2 €
Botella de agua
3,25 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
10 €
Copa de vino
2 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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