Joan Marc Restaurant

Plaça des Blanquer, 10 07300 Inca España Mapa
Precio medio 45 €
|
+34 971 500 804
9,4 /10
105 opiniones
Pocos cocineros son tan apasionados de la gastronomía de Mallorca como Joan Marc Garcías Amer, que creció en la plaza donde ahora está su restaurante. Desde el 2011, tras un periplo por templos como Sant Pau y El Racó de Can Fabes y un pequeño Relais & Chateaux de Pollença, volvió a casa. Allí ofrece una carta que cambia cada mes y que el cliente se puede hacerse a medida a través de varios menús a precios fijos de cuatro, seis u ocho platos que se adaptan a las intolerancias alimentarias de todo tipo.

Reinterpreta las tradicionales recetas mallorquinas con productos de temporada de proveedores vecinos: quesos ecológicos, lechonas o corderos, trigo ‘xeixa’ con el que hace pan ecológico, caracoles, embutidos, pescados… Algunos están preparados en cestas por si te los quieres llevar a casa: galletas y pan de ‘xeixa', confituras, chocolate con flor de sal marina del Trenc…
El restaurante tiene un encanto especial gracias a la luz y a elementos naturales como troncos de árboles de los que cuelgan piezas de joyería artesana. En este espacio, acogedor, elegante y moderno, puedes ver trabajar a los cocineros desde la mesa gracias a la cristalera panorámica.

Pista Insider

Joan Marc monta talleres de cocina en los que se preparan las bases y secretos del menú de cuatro platos que se degusta luego.

Promociones y Menús

Las promociones sólo están disponibles reservando con ElTenedor.
Los menús podrán ser seleccionados en la última etapa de la reserva si hay disponibilidad.
Menús

Menú Completo arroz seco & Vermut 36 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Tapas
    • Tapas para Vermutear
  • Platos
    • Platos para compartir
  • Plato
    • Arroz
  • Postre
    • A elegir entre selección

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Menú arroz seco & Vermut 29 €

Haciendo una reserva con este menú, podrá, una vez haya llegado al restaurante, disfrutar de este menú, o hacer un pedido a la carta si cambia de opinión.

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • A elegir
    • Entre Tapas para Vermutear o Platos a compartir
  • Plato
    • Arroz
  • Postre
    • A elegir entre selección

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Menú Mediodía 18.90 €

Precio por persona. Iva incluido

Este menú incluye: Entrante + Plato + Postre

  • Entrante
    • A elegir entre selección
  • Plato
    • A elegir entre selección
  • Postre
    • A elegir entre selección

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Tast de 4 a 41€

Precio por persona Iva incluido

Este menú incluye: 4 platos (entrante, pescado, carne y postre) + servicio

  • 4 Platos a elegir
    • CABALLA CURADA EN CASA
      con ensalada de patatas de Sa Pobla

      PASTEL DE DÉNTOL*
      con vinagreta de garbanzos y piquillos

      EMPANADILLAS CON DUXELLE DE CHAMPIÑONES*
      y jugo de jamón ibérico

      NEGRITO*
      con estofado de trempó

      PECHO DE VACA EN ADOBE*
      con salsa de albaricoques

      QUESO FRESCO*
      hecho en casa con leche fresca de vaca

      SANDÍA CARAMELIZADA
      al ron

      PASTEL DE AZÚCAR MORENO Y ALGARROVA*
      con cremoso de caramelo
  • Servicio
    • El servicio incluye pan casero hecho con trigo de Xeixa ecológico, aceite extra virgen mallorquín y flor de sal d’Es Trenc

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Tast de 6 a 53€

Precio por persona Iva incluido

Este menú incluye: 6 platos + servicio

  • 6 Platos a elegir
    • CABALLA CURADA EN CASA
      con ensalada de patatas de Sa Pobla

      PASTEL DE DÉNTOL*
      con vinagreta de garbanzos y piquillos

      EMPANADILLAS CON DUXELLE DE CHAMPIÑONES*
      y jugo de jamón ibérico

      NEGRITO*
      con estofado de trempó

      PECHO DE VACA EN ADOBE*
      con salsa de albaricoques

      QUESO FRESCO*
      hecho en casa con leche fresca de vaca

      SANDÍA CARAMELIZADA
      al ron

      PASTEL DE AZÚCAR MORENO Y ALGARROVA*
      con cremoso de caramelo
  • Servicio
    • El servicio incluye pan casero hecho con trigo de Xeixa ecológico, aceite extra virgen mallorquín y flor de sal d’Es Trenc

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Tast de 8 a 65 €

Precio por persona Iva incluido

Este menú incluye: 8 platos + servicio

  • 8 Platos a elegir
    • CABALLA CURADA EN CASA
      con ensalada de patatas de Sa Pobla

      PASTEL DE DÉNTOL*
      con vinagreta de garbanzos y piquillos

      EMPANADILLAS CON DUXELLE DE CHAMPIÑONES*
      y jugo de jamón ibérico

      NEGRITO*
      con estofado de trempó

      PECHO DE VACA EN ADOBE*
      con salsa de albaricoques

      QUESO FRESCO*
      hecho en casa con leche fresca de vaca

      SANDÍA CARAMELIZADA
      al ron

      PASTEL DE AZÚCAR MORENO Y ALGARROVA*
      con cremoso de caramelo
  • Servicio
    • El servicio incluye pan casero hecho con trigo de Xeixa ecológico, aceite extra virgen mallorquín y flor de sal d’Es Trenc

NB: Los platos arriba mencionados podrán cambiar en función del mercado y aparecen indicados a modo de ejemplo.

Precios del restaurante

Precio medio a la carta
45 €
(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precio de las bebidas

  • 2,8 €
    Media botella de agua mineral
  • 4,7 €
    Botella de agua mineral
  • 5 €
    Copa de vino
  • 18 €
    Botella de vino
  • 5 €
    Copa de champán
  • 24 €
    Botella de champán
  • 1,8 €
    Café
Precios por persona con IVA incluido. Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar. Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

Cómo llegar al restaurante Joan Marc Restaurant

¿Cómo llegar?

  • Transporte público
    Autobús, tren y taxi
  • Aparcamiento Fácil aparcamiento en la zona y parking público a 5 minutos andando (en estación de tren).

Horario de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (excepto lunes)
Cena: de 20:00 a 22:30 (excepto lunes y domingo)

Periodo de cierre

Una semana en agosto

Servicios

  • Mastercard , Tarjeta de crédito , Visa
  • Restaurante privatizable (20 máximo de personas.)
  • Acceso minusválidos , Aire acondicionado , English spoken , Privatizable
Sobresaliente
9,4 /10
Sólo los clientes que acudieron al restaurante después de reservar con ElTenedor pueden dejar su opinión.
  • 10
    58
  • 9
    26
  • 8
    12
  • 7
    4
  • < 7
    6
Cocina
9,6
Servicio
9,7
Ambiente
8,8
Calidad-precio
Interesante
Nivel de ruido
Tranquilo
Tiempo de espera
Bien
24/106 opiniones
Andreu M.
Rey Gourmet
(22 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 6/5/2018
Excelente servicio y mejor comida .
Mikel P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 2/3/2018
menú acertadísimo y trato muy profesional.decoración a la altura y la calidad-precio excelente
Daniel M.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2018
Hi tornarem un altre cop.
Pepe R.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
9 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 25/8/2017
Muy bien
Jeronimo M.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 20/4/2017
Todo muy bien
Cordula B.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
4,5 /10
Cocina
4
Servicio
4
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 18/2/2017
Mucho " ruido " por poca cosa, uns comida sin textura,
La comida, el personal y los platos con poco estilo y tan poco para disfrutar...no hay placer en el restaurante, todo serio, Sin joy y harmonia. Personal que no sabe que tipo de carne se sirve ( de solo un plato de carne en el menue!).... que Peña!
jaime C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
8
Servicio
4
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 14/2/2017
el servicio le falta un poco de experencia, por lo demas todo muy bien
manuel E.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 5/1/2017
Me ha gustado.
Mònica P.
Rey Gourmet
(27 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 25/12/2016
La gente de Inca puede estar contenta con este pedazo de restaurante, que hace mucho más interesante el de por si interesante Inca. Una cocina de calidad, con un estudiadísimo menú muy ajustado de precio para lo que te ofrecen. En este restaurante que mezcla la modernidad con la dulzura de la tradición os encontrareis como en casa. Destaco especialmente la " sopa vegetal de Nadal con nyoquis de garbanzos ( gran sabor) .¡Muy bien!
Raquel B.
Rey Gourmet
(11 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 26/8/2016
Una cocina impresionante: llena de sabores y de historia. Un trato especial que te hace sentirte maravillosamente bien. Enhorabuena por ese moment!
Agusti P.
Rey Gourmet
(54 opiniones)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
8
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 28/7/2016
Excelente calidad de los alimentos, precios correctos, servicio muy amable, ambiente y decoración muy agradable. El único punto negativo el tiempo de espera entre plato y plato.
Marco Antonio R.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 18/4/2015
Mucha calidad, per sabe a poco. Serían de agradecer cantidades más normales.
Andreu C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
8 /10
Cocina
8
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 15/2/2015
Comimos muy bien.
En mi opinion le falta un poco en cuanto a oferta y explicacion de la carta de vinos.
Joan Q.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 6/2/2015
Gran experiencia
Jaume L.
Conquistador/a
(6 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 11/12/2014
Restaurante muy correcto. La comida excelente.
Alejandro A.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
7 /10
Cocina
6
Servicio
10
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 15/10/2014
La comida se sirve en raciones muy pequeñas.No se puede pedir calamar a la plancha y que te sirvan 4 aros de calamar y las patas con 4 trozos de zanahoria.Muy mala RCP.
Valentin P.
Explorador/a
(2 opiniones)
Valoración media
6,5 /10
Cocina
6
Servicio
8
Ambiente
6
  • Fecha de la comida : 20/6/2014
Comida moderna. Hay platos ricos pero el equilibrio no esta todavía conseguido. En los postres igual, la manzana asada excelente, pero la mus de limón no. Los menús son estancos con 2-3 platos a elegir para los tres menús tipo. No puedes elegir a la carta platos individuales. Tienen que cambiar la info de el tenedor, reservamos por la info y pensamos que íbamos a un restaurante de comida local a precios asequibles, pero no fue así. Caro para el lugar.
Rafel S.
Explorador/a
(3 opiniones)
Valoración media
10 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
10
  • Fecha de la comida : 14/2/2014
Comida interesante, muy bien cocinada y servida en un ambiente sereno y muy agradable. Totalmente recomendable.
Rosemary P.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
9,5 /10
Cocina
10
Servicio
10
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 8/2/2014
Un poco caro pero podríamos volver....Maravillosa para una ocasión especial!
Miguel C.
Aventurero/a
(1 opinión)
Valoración media
6 /10
Cocina
4
Servicio
8
Ambiente
8
  • Fecha de la comida : 4/1/2014
Nos dieron un menú cerrado cuando lo que ofertaban en su web era de varios platos a elegir. La calidad de la comida era correcta aunque los platos poco imaginativos,pero lo que peor estuvo fue la cantidad de las raciones, todos salimos con hambre. Por el precio que pagamos se puede ofrecer un menú muchísimo mejor.
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