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Carta Juu Ni

a la carta

Entrante frío

Ensalada de la casa
7 €
Alga wagame
3,2 €
Ostra
4,8 €

Aire de Yuzu e Ikura

Steak tartar
15,8 €

Acompañado de caviar de mostaza y crujiente de raíz de loto

Hamachi ceviche
12,8 €

Acompañado de tobiko, jalapeño y ponzu

U&I
12,8 €

Acompañado de maguro picante, ikura, arroz de sushi, nori tostado y wasabi

Tartar de atún
9,7 €

Acompañado de ponzu y crujiente de yuca

Vieira
15,8 €

Vieira vanillada con helado de remolacha y espuma de daikon

Entrante caliente

Edamame
3,5 €

Gomashio y yuzu

Agedashi tofu
5,8 €

Tofu frito empanado con katsuobushi

Kaarage
6,9 €

Pollo frito marinado con mayonesa de wasabi

Tempura
8,9 €

Langostinos con verduras variadas

Sukiyaki
16,8 €

Caldo de kombu y katsuobushi, filete de entrecot y verduras variadas

Tonkatsu
6,5 €

Lomo frito marinado con mayonesa de wasabi

Chawan Mushi
3,9 €

Natilla de huevo, vieira, langostino y tobiko

Gyosas
5,5 €

pollo, cerdo o verduras

Ramen

Tonkotsu Ramen
10,8 €

Fideos caseros con cerco y más

Miso Ramen
10,8 €

Fideos caseros con salsa de soja y más

Shoyu Ramen
10,8 €

Fideos caseros con pollo y más

Mazemen
9,5 €

Fideos caseros sin sopa, "salteados"

Carne

Houbayaki
16,9 €

Entrecot con crujiente de bardana o yuca frita y miso rojo

Postres

Tiramisú
6,8 €

Dacquoise y crema de avellana y café, gelatina de cacao, mousse y crema de mascarpone y avellana caramelizada

Flan
3,9 €

De vainilla o té verde con crujiente de sable

Kalamansi té verde
6,8 €

Sable dulce, bizcocho de té verde, crema y kalamansi

Helados caseros
4,5 €

coco/shiso/ té verde o vainilla

Bebidas

Café
1,4 €
Botella de agua
2,5 €
Botella de vino
18 €
Copa de vino
3 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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