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Carta Kanbei Urban Food

a la carta

PARA COMPARTIR

Gyoza de rabo de toro
8 €

Reducción de vinagre balsámico ( 4 unidades )

Nuestras Croquetas
9 €

De Jamón y Boletus (6 unidades )

Bueñuelos Cremosos de Bacalao
11 €

Alioli de Ajo Asado

Anticuchos de Cordero
12 €

Al Carbón, salsa de Menta ( 2 Unidades )

Gambones
14 €

En salsa Mezcalera

Pulpo a la Brasa
16 €

Pure de Boniato, Aceite de Albahaca y Tierra de Aceitunas Negras

ENTRANTES

Salmorejo
10 €

Con Helado de Parmesano y Langostinos

Boletus Edulis
11 €

Con Crema de Foie y Huevo Asado

Tartar de Salmón
11 €

Aguacate y Mango

Ensalada Asiatica
12 €

Con Medusa, Pepino y Wakame

Ceviche de Lubina
13 €

Al Pomelo con Boniato y Cancha

Rissotto de Setas
13 €

Con Aceite de Trufa

Arroz Marinero
14 €

Meloso

Pescados

Chipirones
16 €

A la Plancha con Ensalada de Quinoa

Merluza de Pincho
16 €

Salsa Martini Dry, vinagreta de Manzana

Lomo de Lubina
17 €

Verduras de temporada y Aceite de Pistacho

Bacalao
18 €

Al Pil Pil de Aji amarillo y cremoso de Coliflor

CARNES

Panceta Ibérica Crujiente
15 €

Con Salsa de Cítricos y Judías Chinas al Wok

Pluma Iberica Glaseada
18 €

"Asian BBQ", y verduras tres delicias.

Jarrete de Cordero
16 €

Parmentier y chalotas al PX

Solomillo de Ternera
21 €

Tuétano y Ajetes Chinos

Entrecotte de Ternera
20 €

Con Salsa de Setas y Aceite de Trufa

POSTRES

Tiramisú
5 €

Clasico

Carpaccio de Piña
5 €

con Menta y Helado de Coco

Cheesecake
5,5 €

En copa con Frutos Rojos

Tarta de Lima
6 €

Mascarpone y Helado de Praline

Tarta Arabe de Toffe
6 €

Con Helado de Galleta Maria

Bebidas

Botella de champán
65 €
Café
1,5 €
Botella de agua
2,5 €
Media botella de agua
2 €
Botella de vino
12 €
Copa de vino
2,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

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