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Kaymus

8,7/10
253

Precio medio 35 €

MICHELIN Specials con Volvamos a los Restaurantes 27.50€

Servicio gratuitoReserva inmediata

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Selección de la guía MICHELIN 2020

  • Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • 2 couvert(s) Buen confort

Punto de vista de la guía MICHELIN

Negocio de organización familiar emplazado cerca del nuevo estadio del Valencia C.F. El local, de estética moderna pero algo impersonal, disfruta de ...

Leer más en el sitio web de la guía MICHELIN

Seleccionado por INSIDER

Un descubrimiento excepcional de nuestra rigurosa selección de los mejores sitios donde comer actualmente

Basta echar un vistazo al currículum del chef Nacho Romero para saber que su restaurante, este Kaymus que rompe corazones, es un valor seguro. El chef ha pasado por cocinas ilustres como la de Sergi Arola o Santi Santamaría, y ha estado al frente de los fogones del estrella MICHELIN Torrijos. Todo este background le llevó a abrir hace unos años este local familiar, que regenta junto a sus padres y en el que siempre van a recibirnos con una sonrisa. Y con la mejor cocina de temporada, creativa, divertida e inteligente.

Su comedor, elegante y discreto, emana desde el primer momento un halo de alta gastronomía que planea en el ambiente. Será por sus impecables mantelerías blancas, por sus suelos de madera, su indiscutible exquisitez, las paredes en tonos azules y marrones vestidas con grandes cuadros… Y su carta, qué carta. En ella encontramos desde unos huevos Sant Celoni, espléndidos, ostras, gamba frescas y unos arroces marca de la casa de un local en el que, para qué negarlo, todo está buenísimo. Si optamos por alguno de sus pescados, iremos a ciegas: la oferta cambia a diario en función de lo que depara la lonja.

Consejo INSIDER

Su arroz de sepia de playa con panceta ibérica y verduras es un buen ejemplo de las maravillas que nos depara el mar i muntanya.

Guías

  • MICHELIN 2020

Menú del restaurante

Chef Nacho Romero
  • Precio medio 35 € Petición especial
Paté de lubina con berenjena a la llama
7,7 €
Chipirón en su tinta relleno de blanquet
7,15 €
Burrata ahumada con pesto y olivas negras
7,7 €
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Precio por persona. IVA incluido. Los platos son orientativos, pueden cambiar según la disponibilidad del producto.

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MENU Menú Kaymus 35,20€

Este menú incluye: 4 Entrantes + 1 Arroz, Carne o Pescado + Postre (Sugerencia del chef)
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MENU Menú Mediodía L-V 25,30€

Este menú incluye: 3 Entrantes + 1 arroz + Postre (Sugerencia del chef)
Ver detalles del menú

Fotos de usuarios

Ensaladilla kaymus
Ravioli de gamba rayada
Ostra guillardeu
Delicioso

Puntuaciones y opiniones

Excelente

8,7/10
según 253 opiniones
Solo los clientes que han comido en el restaurante tras reservar en ElTenedor pueden publicar una opinión.
Calidad de la comida :8,7/10
Servicio :8,9/10
Ambiente :8,4/10
  1. Alberto S.
    Alberto S.
    • 24 opiniones
    9,5/10

    Atención amable y profesional ,

  2. Gabriel N.
    Gabriel N.
    • 33 opiniones
    10/10

    Todo estaba buenísimo, relación calidad, precio un 10, la atención muy buena, el ambiente era muy agradable y la atención del jefe de sala fue maravillosa

  3. Begoña E.
    Begoña E.
    • 49 opiniones
    10/10

    Nos ha gustado mucho el lugar, no solo es bonito sino que nos atendieron fenomenal y el menú estupendo. El único pero que yo le pondría es a la corvina, porque tenía demasiada cebolla y cebollino, y eso que a mí me encantan, pero pienso que le quitan el sabor al pescado. La croqueta de pollo y curry espectacular, con un curry picantito que seguramente a muchas personas no les gustaría pero a mí me encanta. Y la torrija creo que necesitaba más tiempo de remojo, la he encontrado un poco seca. Y la relojería en horchata pero porque a mí me gusta más ????. La tarta de queso estaba espectacular y muy diferente a cualquier otra tarta de queso que se haya probado antes. Ah, y pedimos un vino blanco que nos ha sorprendido. Un Enate234 fermentado en barrica. Buenísimo. Muy recomendable el lugar

  4. Jose V.
    Jose V.
    • 2 opiniones
    9,5/10

    Ya conocíamos este rte.Y sigue siendo muy bueno. Muy buen servicio,muy buen producto y personal muy atento a su trabajo.Sin duda para repetir.

  5. Luis S.
    Luis S.
    • 9 opiniones
    10/10

    La comida muy rica. Pedimos varias cosas para picar y la cantidad perfecta. Los arroces muy muy buenos y en su punto. Íbamos con carrito de bebé y nos sentaron en un sitio totalmente adaptado.

  6. Fernando g.
    Fernando g.
    • 3 opiniones
    6/10

    Creo que el 50% de descuento además de aplicarlo al precio también lo aplicaron a la cantidad y el steak tartar demasiado picante. No volveremos

  7. Óscar H.
    Óscar H.
    • 5 opiniones
    9/10

    Excelente la calidad de la comida aunque el plato principal que habíamos elegido no lo tenían. Muy buena atención y rápido servicio. Me ha sorprendido que el postre no entrara la promoción del 50%.

  8. Julia A.
    Julia A.
    • 5 opiniones
    9,5/10

    Platos elaborados y muy buenos. Calidad de la materia prima también muy buena. Servicio atento y amable. Precio con el descuento del tenedor muy bueno, sino el precio ronda los 40-50€ por persona. Los arroces no los probamos, pero varios entrantes de pescado fresco, además del plato de pez limón y el de cordero nos han gustado mucho, ya que estaban espectaculares. Recomendable para una ocasión especial o comida de trabajo.

  9. Jose C.
    Jose C.
    • 17 opiniones
    7/10

    Correcta la cocina para unas buenas instalacuones. Lo mejor, la endaladilla. Estaba un poco desangelado el restaurante, tal vez porque era lunes y parece que ese dia no hay que comer.

  10. Lola N.
    Lola N.
    • 6 opiniones
    4,5/10

    Muy decepcionada,nos hemos tenido que ir sin poder comer el plato principal,era un arroz del senyoret incomible.

  11. Julián E.
    Julián E.
    • 14 opiniones
    9/10

    Gran calidad en los platos

  12. Enrique B.
    Enrique B.
    • 26 opiniones
    10/10

    Muy buena calidad. Relación calidad-precio cara

  13. María José D.
    María José D.
    • 17 opiniones
    9/10

    Cenamos con el -50% del tenedor fest. Ambiente y atención excelente, y precio ajustado teniendo en cuenta el %, aunque sin el descuento me parece muy caro calidad-precio como para volver, sobretodo porque las cantidades son muy pequeñas.

  14. Luis C.
    Luis C.
    • 52 opiniones
    5/10

    Buena cocina con resultados desiguales. Destacable el steak tartar, anodino el cordero. Raciones escasas. Precios desproporcionados. Detalle feo fue cobrar el IVA dos veces, a pesar de que iba incluido según carta y se le advirtió al dueño. Se sale con mal sabor de boca por esto.

  15. Carlos H.
    Carlos H.
    • 4 opiniones
    9,5/10

    Muy buen restaurante. La atención es magnífica. Recemdar el tataki de pez limón y la ensaladilla de la casa. Las raciones son un poco exiguas y los precios un tanto elevados, aunque siempre suele haber promociones que abaratan la carta. En ese caso un restaurante de 10. Si es con el precio de la carta un restaurante de 10 pero caro.

  16. Vicente S.
    Vicente S.
    • 9 opiniones
    7,5/10

    Buena presentación de los platos, sabor y calidad correctos. Servicio de mesa correcto, aunque hay detalles que siempre marcan la diferencia: comentarios de cocina que el cliente no tiene porque oír, comentarios del chef que el cliente no tiene porque oír (ese plato con trufa a mitad de precio no, cuando era un plato fuera de carta ofrecido por ellos), y que no puedas servir 4 o 5 platos de la carta porque no tienes existencias....Comer al 50% bebiendo agua, sin café y sin postre y pagar 30 euros por comensal, no es un precio competitivo ni acorde al servicio prestado. Una pena, un restaurante venido a menos.

  17. ROBERTO D.
    ROBERTO D.
    • 9 opiniones
    7,5/10

    Esperaba algo más, pero en general bien.

  18. Santos S.
    Santos S.
    • 9 opiniones
    9/10

    Me sorprendió este Restaurante, abierto desde hace más de 11 años, según nos comentó uno de los jóvenes que nos atendió. Platos bien elaborados, pequeños bocados de cielo que se deshacían en la boca. Tomamos croquetas de bacalao ahumado, Capaccio de calabacín con crema de parmigiano y secreto Ibérico marinado,

  19. Laura F.
    Laura F.
    • 1 opinión
    7,5/10

    Nos gustó

  20. IRENE S.
    IRENE S.
    • 2 opiniones
    10/10

    Muy bien. Buena cocina y atención. Nos han recibido muy bien y la comida muy bien. Para volver. El restaurante acogedor y decoración moderna. Un ambiente tranquilo con música agradable

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Más información

Hora de apertura

Comidas: de lunes a domingo de 13:30h a 16:00h

Cenas: de martes a domingo de 20:30h a 23:00h

Hora de cierre

Del 7 de enero al 14 de enero.

Cómo llegar al restaurante

Av. Mestre Rodrigo, 44, 46015, Valencia, España, RestaurantAddress

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad Valenciana, , ,

Características

, , , Bodas, Comuniones, Con amigos, Cumpleaños, Despedida de solter@, Eventos de empresa, Familia, Carnes, Marisco, Selección Insider - Mariscos, ELLE Gourmet, Insider Week, , Reabierto, Volvamos a los Restaurantes

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (30 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , , Privatizable,

Restaurantes disponibles cerca de "Kaymus"

Mediterráneo

Restaurante Iván

Nota:9.3

Valencia

25 € de precio medio

Asiático

Valencia

12 € de precio medio

Italiano

Valencia

17 € de precio medio

-30%

Valencia

15 € de precio medio

Mediterráneo

Valencia

13 € de precio medio

-50%

Valencia

16 € de precio medio

Valencia

19 € de precio medio

Valencia

25 € de precio medio

Valenciano

Valencia

20 € de precio medio

Valencia

18 € de precio medio

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