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Carta Ksara

a la carta

Entrantes

Hummus clásico libanés
6,25 €

Delicioso puré de garbanzos con pasta de sésamo y limón con un chorrito de aceite de oliva

Hummus Bi Lahem
7,75 €

Hummus con ternera picada y piñones

Arayes de Kafta
7,5 €

Pan libanés tostado al horno, relleno de ternera picada con especias, cebolla y perejil

Rqaqat jibneh
6,5 €

Rollitos de masa fina rellena de quesos con sésamo negro

Fatayer de espinacas
6,75 €

Empanadas libanesas rellenas de espinacas , melaza de granada, cebolla, zumaque y especias

Fatayer de carne
7,5 €

Empanadas libanesas rellenas de carne, cebolla, tomate, limón y especias

Surtido Ksara
14,75 €

Plato variado con seis entrantes fríos (Hummus, Mutabal, Muhamara, Labne con pepino,Kibbe de tomate y Warak Enab)

Mutabal
6,9 €

Puré de berenjenas asadas con pasta de sésamo y limón, con una pizca de zumaque.

Muhamara
6,9 €

Puré de pimiento rojo fresco fusionado con nueces y melaza de granada.

Labne con pepino
6,9 €

Crema de yogur mezclada con pepino y menta.

Kibbe de Tomate
6,9 €

Burgol fusionado con tomate y especias, tradicional de la montaña libanesa.

Warak Enab
6,9 €

Hojas de parra caseras rellenas con arroz, tomate y perejil, al limón.

Falafel
7,5 €

Croquetas vegetales a base de garbanzos y cilantro con salsa Tarator

Kibbeh
8,75 €

Croquetones de ternera picada y burgol, rellenas de carne, cebolla y piñones

Arayes de queso
6,75 €

Pan libanés tostado al horno, relleno de queso cobn especias libanesas, sésamo y aceite oliva

Ensaladas

Tabbule
7,75 €

La ensalada libanesa de perejil, tomate, cebolla, burgol, limón y aceite de oliva

Fattush
7,75 €

Ensalada fresca de lechuga, tomate, pepino, pimiento rojo con picatostes libaneses, limón, perejil y zumaque

Sopas

Shorba Adas
6,25 €

Sopa de lentejas con cilantro y crujiente de pan libanés

Asados

Shish Lahem
15,75 €

Brochetas de cordero marinadas en especias acompañadas con arroz basmati y fideos

Shish Kafta
12,75 €

Brochetas de ternera picada mezclada con especias acompañadas con arroz basmati y fideos

Shish Taouk
12,75 €

Brochetas de pollo adobadas acompañadas con arroz basmati y fideos

Surtido Mashawi
16,5 €

Surtido de nuestras brochetas

Shawarma libanés
13,25 €

Tiras de pollo marinado con especias acompañadas con arroz basmati y fideos y ensalada

Estofados

Dawud Pacha
13,5 €

Albóndigas libanesas de ternera, con salsa de tomate, cebolla, especias, acompañadas con arroz basmati y fideos

Dawud Pacha Seitán
13,75 €

Albóndigas libanesas de seitán, con salsa de tomate, cebolla, especias, acompañadas con arroz basmati y fideos

Fasolia de Cordero
14,75 €

Estofado de cordero con judiones al limón y un toque de cilantro, acompañado con arroz basmati y fideos

Fasolia Seitan:
13,75 €

Estofado de seitán con judiones al limón y un toque de cilantro, acompañados con arroz basmati y fideos

Ouzi
15,25 €

Cordero adobado cocinado a fuego lento, sobre un lecho de arroz con ternera y frutos secos

Roz a Djej
13,25 €

Pollo adobado cocinado a fuego lento, sobre un lecho de arroz con ternera y frutos secos.

Musaka Libanesa
12,25 €

Berenjena, pimiento rojo y garbanzos con sofrito de tomate y cebolla aromatizada con especias y acompañada con arroz basmati y fideos

Postre

Muhalabiye
4,9 €

Crema de leche aromatizada a flor de naranja y coco

Zunud Esset:
5 €

Bracitos de Backlawa de nata libanesa perfumados con azahar y pistacho

Laban w Asal
4,9 €

Yogur fenicio con miel y nueces

Backlawa
4,5 €

Pastas de milhojas rellenas de frutos secos y miel

Aishe Saraya
5,9 €

Crema de leche perfumada con esencia de rosas con caramelo y pistachos

No se puede reservar en ElTenedor

Bebidas

Botella de champán
12 €
Café
1,5 €
Media botella de agua
2,5 €
Botella de vino
11 €
Copa de vino
2,5 €

Los precios y los platos pueden variar.

Estos precios no tienen aplicada ninguna oferta.

Los precios que aparecen aquí incluyen el IVA.

No se puede reservar en ElTenedor
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