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De mercado Familia

Kube

C/ Ingeniero Fausto Elio, s/n, 46022 ValenciaVer el mapa

Precio medio 20 €

No se puede reservar en ElTenedor

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  • Precio medio 20 €
Cordero confitado con cebolla tierna y orejones
Cordero confitado con cebolla tierna y orejones
Bacalao con alioli de frutas, mermelada de tomate y germinados
Bacalao con alioli de frutas, mermelada de tomate y germinados
Arroz meloso de calamar, trigueros y setas
Arroz meloso de calamar, trigueros y setas

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Puntuaciones y opiniones

  1. PILAR M.
    PILAR M.
    • 13 opiniones
    5,5/10

    sobre este restaurante pienso que no tiene sentido que figure en vuestra lista, hicimos una reserva a traves de "el tenedor", recibimos la confirmacion y para nuestra sorpresa al acudir al restaurante nos dijeron que no tenian ninguna reserva, les enseñamos la confimacion a lo que nos contestaron que tenian demasiado trabajo para mirar reservas de la web. No entiendo que esta sea forma de trabajar.

  2. CARLOS J.
    CARLOS J.
    • 1 opinión
    3,5/10

    NO ENTIENDO COMO ESTA RESTAURANTE EN VUESTRA PAGUINA. NO TODO ES DINERO

  3. Sebas P.
    Sebas P.
    • 1 opinión
    9/10

    muy facil e intuitivo el proceso de reserva a traves del tenedor. restaurante muy agradable, buen servicio y las tapas muy buenas. el postre espectacular.

Más información

Hora de apertura

Comida: de 13:00 a 15:30 (de lunes a viernes)

Cómo llegar al restaurante

C/ Ingeniero Fausto Elio, s/n, 46022, Valencia, España

Transporte público

Metro Serrería (L4, L6). Autobús (1)

Indicaciones sobre cómo llegar

Comunidad Valenciana, Algirós, Camins al Grau

Información sobre el restaurante

*Este restaurante sólo admite reservas con menús.

En la Politécnica de la Innovación encontramos el restaurante Kube de Valencia. Un salón de grandes ventanales, elegante y confortable, que combina en sus fogones los mejores productos de mercado.

Kube es un espacio consagrado a la innovación gastronómica. La presentación es magnífica, acorde con la calidad de los platos. Nos ofrecen menús gastronómicos que empiezan con 3 entrantes de lujo, como una crema de castañas con foie, unos cubos de bacalao adobado en tempura con salsa romescu y un carpaccio de gamba amb bleda, de segundo podrás elegir un arroz como el de alcachofas y setas, una carne que podría ser un cordero con chutney o alguna sorprendente preparación de pescado.

Están siempre atentos a lo que el mercado ofrece, ahora te toca a ti estar atento para no perdértelo.

Características

Con amigos, Cumpleaños, De negocios, Carnes, Pinchos y Tapas

Servicios

, ,

Se puede reservar el restaurante para un evento privado (65 personas como máximo)

Acceso adaptado a PMR, , , Privatizable

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